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“哦,我跟叶公子说起你新酿的果酒多好喝,”傅瑞果然被转移了注意力,忽然想到什么,问:“对了,傅记酒楼怎么没有你的果酒卖?”
“果酒的数量不多,目前主要放在会所里。
www.biquge001.com再说,果酒的浓度低,来酒楼吃饭的都是男子,自然喜欢喝浓度高的白酒,这些果酒是女孩子喝的,你惦记这个干什么!”傅瑶没好气的道。
“也不是惦记这个,我还不是为了你,想着多帮你宣传宣传,让更多的人知道我妹妹多厉害!”傅瑞骄傲的道。
傅瑶翻翻白眼,“谁要你宣传。”
兄妹俩在斗嘴,旁人却是看的精彩。尤其是看到傅瑶翻白眼的举动,不止萧文轩,就是云熙,眼睛也直了。
傅瑞后知后觉的终于发现了不对劲,他警惕的将两人挨个看了一眼。
刚好之前点的菜都上桌了,傅瑞赶紧招呼大家吃菜,这才避免了傅瑶被围观。
几个菜入口,傅瑶就发现了不同。有好几道菜都不是她之前发明的,显然是这家的大师傅自己的菜色。傅瑶有些好奇了,看来这个大师傅也是有点本事的。
吃饭的时间大家都很沉默,别人并不像傅家似的,吃个饭还联络感情兼打听八卦的,人家都是食不言的。所以,傅瑞和傅瑶兄妹俩也跟着沉默了。
这样倒是更好了,免得尴尬,傅瑶心下暗喜。只是心里总是别别扭扭的,不那么自在。
等一顿饭吃完,她就借故出去了,陈依然自然也跟着出去。
“掌柜的,酒楼里是不是新请了个师傅炒菜?”走到外面,傅瑶直接去找掌柜的问话。对自家的生意,她还是很上心的。
“嗯,是啊!马师傅是新请来的,厨艺很好,”掌柜的连忙道。
“那你让他来见见我,”傅瑶看了看楼下一个空着的包厢道,说完后走了进去。
不一会儿,掌柜的就带了人过来。
马师傅是个三四十岁的高壮男人,他见到傅瑶时有些惊讶。傅瑶对他的厨艺很满意。账目上看,自他来后,店里每日的盈利至少能多出三五十两,于是傅瑶当场决定给他的工钱由每月十两涨到十五两。意外的是马师傅虽然感谢,却并不是很高兴。
问其缘由,原来这位马大厨之前在外省因得罪东家丢了差事,东家放话从此以后不许他再当大厨,谁敢救济他谁就是跟东家过不去。如此他沉寂了一年多,一大家子坐吃山空,最后连老婆都跑了。他这才拖家带口四处游走打工,最后混不下去了干脆就远道来了京城,进了傅记。
现在马师傅家中除了两位五六十岁的老人家外,还有三个孩子,最大的十三四岁,最小的才三四岁,一大家子都张着嘴等着他吃饭。
他老爹老娘都有病,天天吃药。一个月下来药费都得去掉一半,还有住宿、孩子的开销,一个月下来也剩不下多少钱。
“马师傅,你那道葱烧活鱼是怎么做的?鱼居然还会动。”傅瑶就想请教他菜的做法,她虽然于实践能力不咋样,但各种菜的做法还有调料配方都是熟悉的,所以如果是讨论的话,是可以的。
马师傅却是没吭声,站在那里低着头。还是掌柜的比较有眼色,吩咐马师傅出去了,这才对傅瑶道:“小姐,你别看他表面老老实实、可怜巴巴的,脾气怪着了,成天疑神疑鬼的,炒个菜还要单独给他开间厨房,三丈内不许大家靠近,生怕咱们偷师似的!”
“哦?还是这等事?”傅瑶惊奇,看来这人还真怪。
掌柜的有些尴尬道:“小姐,当初我是看他落魄,厨艺确实不错才花大价钱留下他。可谁知他来了后一直只做些普通菜色,咱们厨房原有的大厨做得不比他差。又干了那么久,工钱却不及他一半,自然有意见。我思来想去,找他单独谈了。提出三个意见,一是他不能藏私,拿出他的绝活儿,如此我们依然按每月十两银子付他工钱;二则他若不愿意,就只能降级为普通大厨,工钱与大家同等;三则…如果他有更好的去处……”
傅瑶点头:“嗯,你考虑周全。然后了?他选的第一条?”
“是啊,他当时就选了第一条,不过却说家中厨艺乃是祖传,不便外传,他可以使出他的所有绝活儿,但有两个条件,一是给他准备个单独的厨房,没有他的允许外人不得靠近。二是要我们给他一家人提供住宿!
第一条情有可原,一般祖传的技艺都不愿外传。但第二条我不敢擅自做主,对他人品也不是很了解。当时便想出提供住宿可以,甚至再加工钱都可以,但他必须签卖身契!
我们谈了良久,最后双方各做让步,他不签卖身契,我们也不提供食宿,只提供单独厨房。小姐,此人身世背景我已托人查过,与他说的完全相同,只是他脾气古怪。我总觉得不放心,要辖制住他,光加工钱不行,只有签卖身契最稳妥!”
傅瑶思忖片刻:“这样吧,杜叔,他既然要了单独厨房。不愿外人学他厨艺,那也不要让他去我们的厨房,我们饭馆的特色菜也不让他学!
这种人到了如此境地还心高气傲,肯定是个不服输的主儿,你越辖制他他越不服气,即便你想方设法逼他签了卖身契,他不愿意的事情依然不会愿意,由着他去吧!”
“这样啊!那…加工钱之事……”
“我们饭馆向来有赏有罚,干得好的能给饭馆赚钱的自然要奖励,干得不好、给咱们抹黑的肯定要罚!我看马师傅来之后饭馆盈余每日都能多三五十两,那是他应得的。如果其他师傅有不服的,可以让他们尽可能多做些特色菜出来,只要能像马师傅那样给咱们增加收入,工钱照加!”
掌柜的连连点头:“这倒是个好办法!”
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回家过了两天后,傅家果然收到了萧文轩派人送过来的帖子,邀请王氏她们去参加成国公府举办的温泉宴。知道陈依然也在,顺便邀请了陈依然一道去。
这个宴会的级别很高,能够被邀请的都是达官显贵,最少都是三品以上的家眷,平常的人是没有机会出席的。
王氏也很重视这次的宴会,早起就将傅瑶和陈依然叫过去亲自给她们打扮。两人都要及笄了,此时正好可以借此机会让各家的夫人们看看。
傅瑶装扮完后,陈依然毫不吝啬地称赞道:“五娘你今日很好看!”
王氏帮她选的是一身桃红底子白色镶边折枝桃花纹的短袄和白绫裙,原本有些轻佻妖娆的颜色穿在傅瑶身上却只让人觉得柔美俏丽。头上的头面是一套翡翠珍珠的,低调又不失华丽。
傅瑶抿嘴一笑,也上下打量了一番陈依然:“彼此彼此。”
因为陈夫人回了琼州,王氏对待陈依然就像是自己的女儿一样尽心。帮她也一番隆重装扮的,一身湖水绿交领金色滚边绣飞凤纹的长袄和同色百褶裙,翡翠包金的流苏簪垂在额间,让她看起来既柔美又不失可爱。
两人均是相视一笑,对自己的装扮都很满意。
之后,方氏过来了,因为文康和文德也都到了说亲的年纪,所以方氏也要去相看各家的女子,看看有没有合意的,也好跟王氏商量。
人到齐了,王氏就带着她们出门坐马车。
成国公是先帝硕果仅存的几个兄弟当中的一个,因为性格温和所以没有被当年的争储战斗给殃及,最后平平安安的活了下来。
这座温泉山庄就是成国公府的别庄。
温泉山庄很大,如果不是看到了零零散散隐隐约约分布在庄子里的屋顶院墙,傅瑶几乎分辨不出自己已经进到了山庄里头。山庄的景致倒是十分的好,表面上几乎看不出来人工雕凿的成分,却又能在布局和细微之处看出精致和巧妙。
山庄里的主院是一个稍微庞大的建筑群,坐落的地势较高,一溜的青砖高墙琉璃瓦,远远瞧着就十分气派。
来的都是真真正正的名门千金,大家闺秀。饶是如此,也来了一两百来号闺秀。
名门公子们也来了不少,不过不会住在成国公府的温泉山庄里。好在这附近有不少的庄子,也大多在这些世家贵族的名下。这几日也是住满了的。
看得出来成国公府安排这种大宴事已经十分驾轻就熟,所以不到中午就已经将各家来人都安排好了。
因为这个宴会算是变相的相亲宴,所以宴会第一日是有结亲意识的那些人家交际往来相互探底,各家千金们出来混个脸熟。第二日和第三日就是各位小姐们争奇斗艳,赢个好名声。
陆续也有人过来拜见王氏,王氏挑着些紧要的人家见了。傅瑶不耐烦去与那些夫人小姐们你来我往,和陈依然躲在偏院的一颗菩提树下看书,王氏派人过来看了她几次后也不管她。由着她去了。
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