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芙蓉将杨波拉到后厨，交待他不用管。
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杨波有点不放心：“他吃饭吃的躺地上起不来，怕是吃坏了吧？”
“他哪一次来没有吃坏？”
杨波想想，倒也是，心里又放不下，问芙蓉：“总不能让他一直躺在一品楼吧？”
“他那么爱装死，让他装下去好了。”
“可这样下去，让别人瞧见了也不好的。万一真死了，那可怎么办？”
“你放心吧，坏人要活千年的，才不会这么快就死。”芙蓉对付三倒很了解，一面又道：“这事你不用管了，你只管在后厨里炒菜，对付他这样的无赖，我有法子。”
芙蓉到外间，搬了一个切菜墩，然后一手拿明晃晃的切菜刀，一手拎一只老母鸡，将老母鸡往切菜墩上一放，“噼里啪啦”剁了起来。
一面剁，还一面对食客道：“这老母鸡，可最有营养了，不管是炖汤，还是酱烧，都是美味。我们一品楼的老母鸡，都是最新鲜的，早上刚宰杀，价钱也公道。若有人喜欢吃，后厨这就可以炖上。”
老母鸡很肥。有的食客便想吃了：“给我们来一只，要酱烧的。”
芙蓉笑笑，拿肩上的白毛巾擦擦额头上的汗，冲着后厨喊道：“客人要酱烧老母鸡一只，快些的。”
声音刚落，后厨里便传来杨波炒鸡的味道。酱油的香气夹杂在葱花里，直往外间里扑。
食客们纷纷吸了吸鼻子。
“这老母鸡吃起来呀，外皮很有韧性。因为养了好几年，所以肉比较瓷实，吃起来比较有嚼劲，吃酱烧老母鸡需要好牙口。而清炖的老母鸡呢，因为是放在砂锅里跟枸杞一块炖的，时间比较长，所以要软烂一些。”芙蓉一面剁肉，一面给食客讲解。
食客听的直点头。
胡厨子见芙蓉一心剁老母鸡，这会儿还跟食客们打成了一片了。丝毫没有关心付三的意思，便有些急了：“我说芙蓉掌柜，这付三在你们这吃了东西，倒地上不起来了，你总得管管吧？”
“刚才说了叫大夫来看，你们又不肯，这会儿想让我怎么管，你说。”芙蓉学着郑家娘子，将刀竖在切菜墩上。
刀很锋利，胡厨子愣了愣道：“不如。你就赔我们三四十两银子，付三到底怎么了，一会儿我帮他请大夫。”
芙蓉二话不说，拔出切菜墩上的刀又“咔嚓咔嚓”的剁起来。直剁的鸡肉横飞。
“这掌柜的虽是一介女流，可力气也大着呢。”食客们倒也捧场。
芙蓉笑笑道：“我这算不得什么，城西头有个杂耍行。每天晌午的时候就在那舞枪弄棒，看一两个时辰，只用两文钱，你们要是有空，就能去看看。”
“那倒是可以去看看，两文钱，如今一个烧饼怕也买不着了。”
“芙蓉掌柜，你弄错了吧，城西头的杂耍行早涨价了，去年看一次是两文。今年成八文了，而且，不是晌午看，而是上午，去晚了他们就收摊了。”胡厨子又喝了一盅酒。
“你不担心付三了？”芙蓉问他。
胡厨子的脸更红了：“都被你说迷糊了。你就赔我们三四十两银子不就结了，省得我们一趟趟的跑，你看，这会儿付三不知死活呢，你还有功夫剁鸡肉。”
芙蓉将一整只母鸡剁完了，这才又将刀抹了抹，竖在切菜墩上：“不是我说，胡厨子，你们每次来讹诈，就要三四十两银子，你们就不能换个数？要五六十两，七八十两也行啊。”
食客们笑起来，指着地上的付三道：“地上多凉啊，到底是什么病，不行，就叫大夫吧？”
胡厨子有些犹豫。
芙蓉一低头，正巧看到付三的一只手轻轻动了下，可能是因为身上痒痒，他还偷偷的抓了两把。
原来付三真是装的。
芙蓉蹲下身子，叫了两声付三，付三没有答应。
“胡厨子，以前我身子弱，也常晕倒，我们村的赵老四，每当我晕倒的时候，就掐我的人中，然后我就好了，我觉得，付三也需要掐掐人中。”芙蓉出主意。
胡厨子赶紧护着付三的脸：“不能掐，万一掐破相了，那可怎么好？”
芙蓉见付三赖着不起来，也不管胡厨子愿意不愿意，对着付三的人中就掐，可掐来掐去，付三却一点动静也没有。
这个付三，倒还很能忍。
芙蓉只得又换了一只鸡去剁。
刚剁了一半，杨波的酱烧老母鸡就做好了，这会儿端出来，外间弥散着挥不去的香气。
芙蓉一面剁鸡，一面道：“这酱烧老母鸡，配着烧酒喝是最好的，有酱香味儿，还有烧酒味。”
胡厨子闻着邻桌的香气，都有点受不了了：“芙蓉，你也让后厨给我弄个酱香老母**。”
芙蓉白了他一眼：“付三都这样了，你还吃的下去？”
胡厨子一想，是啊，差点露了馅，只好忍着。
芙蓉也不理他，自顾自的剁鸡，时不时的，给食客添点酒。
“你刚才说的，那个拉在袍子上的人，你们可认识？”一个食客捏着一块鸡肉大嚼：“我总觉得在聚仙楼门口看到过他似的。”
另一个道：“可别提了，真是丢死人了，老母鸡拉稀屎都不带那样的，哎呀那个味儿，熏的半条街的人直捂鼻子，就那推着车子卖烧饼的，那天也倒了霉了。”
“为什么？”
“还用问哪，那卖烧饼的，当时正好炕了一叠烧饼，可那个拉袍子上的人，就那么一下，烧饼的味道就全变了。谁还敢买那烧饼吃啊。”
众人哈哈笑了起来。
眼看一盘子酱烧老母鸡快被吃完了，一个人抹着嘴道：“我猜，那个拉袍子上的人，可能是吃太多了。哎呀，多大的人了，真受不了在大街上就这样的，哪天要是遇见了，非得躲的远远的，实在是太味儿了。”
胡厨子心想着。这个拉袍子上的人，不是远在天边近在眼前的吗？听那桌人你一句我一句的，胡厨子就忍不住笑起来。
邻桌人道：“你这个人真是奇怪，你同伙都晕过去了，你笑什么？再说了，我们在说拉袍子上的事，你又不认识那个人，还笑。”
胡厨子笑的眼泪都出来了：“你们怎么知道我不认识，我还很熟呢。”
邻桌上却不相信：“那你说说，他叫什么。家住哪里？为什么会拉在袍子上？”
胡厨子笑的前俯后仰：“我当然知道他为什么拉袍子上。”
“为什么？”
“因为他吃了巴豆，哈哈哈。”胡厨子直擦泪花子。
“啪。”胡厨子挨了一巴掌。
这一巴掌很是响亮。
芙蓉都忍不住想要去捂自己的脸。
付三跟僵尸复活了似的，直挺挺的起了身，顾不得拍身上的灰，便先给胡厨子一巴掌：“你还说我嘴不牢，你这嘴真是欠哪。我不就拉袍子上那一回，你就没完没了的说啊，没完没了的笑啊，很好笑吗？你小时候没有拉过裤子吗？”
胡厨子挨了一巴掌，看付三脸色铁青，还是忍不住笑：“我小时候是拉过裤子，可长到你这么大，就没再拉了。”
食客们也笑起来：“原来就是这个人哪，大白天的在街上……哎哟，可真够没脸的。”
付三的脸更红了。倒了一盅酒喝了：“我躺地上那么久，你要来银子了么？你倒好，还跟别人打成一片了，我躺在冰凉的地上，你倒是又吃又喝。还跟别人一起嘲笑起我来了。”
胡厨子这才明白自己失态了，忙问付三：“我还没要到银子呢，你怎么就起来了？还不快躺下。”
“还躺什么，人家芙蓉掌柜长俩眼睛又不是吃饭用的，早发现我装死的了。”付三懊恼的拍拍身上的灰，取出一点银子扔在桌子上：“这回又泡汤了。”
付三出了门，胡厨子却还在犯迷糊：“没讹到银子呢，怎么能走呢？”
芙蓉伸出刀来，上下左右的一挥，胡厨子看看被剁的七零八落的老母鸡，跟付三一样，落荒而逃。
还没到聚仙楼呢，二人就打了起来：“让我躺地上，说好你讹银子的，可你把讹银子的事忘的算是干净啊你。”
胡厨子咬着付三的头发：“谁让你拉在袍子上，弄的满城的人都知道，人家到处议论你，你还不准人笑了？”
两个人又没办成事。
陆掌柜也没给二人好脸色，直骂二人是不中用的。
付三平静下来，才对陆掌柜说：“掌柜的，以后你可不能让我跟胡厨子去一品楼了，人家掌柜的都知道咱们是聚仙楼的了，也不用伪装了，而且，现在一品楼的人都知道我拉袍子上了，我不愿意去讹诈他们了。”
胡厨子细细算了一笔帐，给陆掌柜报帐的时候，才发觉，本来饭钱是半两银子，付三却给了二两，这会儿心疼的胡厨子直咧嘴。
陆掌柜让胡厨子去把那一两多银子要回来。
胡厨子却不敢。
付三更是不敢去：“我都丢大人了，掌柜的，你再让我去，不如把我赶出聚仙楼算了。”
陆掌柜决定亲自去一趟一品楼。
去之前，为表正式，他还特意换了一身暗金色的袍子，外罩一件对襟马褂，头上是一顶黑色的八角帽子。
见芙蓉还在那剁鸡，便笑着道：“二掌柜的，亲自下厨了？”
“陆掌柜的，亲自来讹我们了？”
“哎哟，什么叫我亲自来讹你们了，你真是冤枉我了。”陆掌柜拿出烟袋抽上，为免尴尬，还故意笑了两声，吸了吸鼻子道：“一品楼还真香啊，这剁的，是老母**？”
“陆掌柜有话就说吧。”芙蓉又一次将刀竖在切菜墩上。
陆掌柜的皮笑肉不笑，将烟袋里的烟丝抖干净了，然后将烟袋收了起来。拨拉着一品楼的算盘道：“付三他们来吃饭，多给了银子了，把银子给我。”
芙蓉在柜里捡了一两多银子，但却并没有给陆掌柜。而是握在自己手心里问陆掌柜：“各做各的生意，陆掌柜的聚仙楼也是不小的招牌，若总让人这样捣乱，怕不是正人君子所为。”
陆掌柜压着声音道：“你说对了，我不是什么正人君子，我是一个真真正正的小人。”
陆掌柜的说着。按住芙蓉的胳膊，从芙蓉手里抠出那一两多银子，急急的装进他的钱袋子里，这才哈哈一笑道：“开门做生意，不是什么简单的事，以后你们要学的，还多着呢。”
“陆掌柜若再让人这么胡搅蛮缠，我们也不客气了。”芙蓉盯着他。
陆掌柜的却一点也不怕：“怎么不客气，让那个巡街的陈九年揍我一顿？还是让那个什么格格站我们聚仙楼门口？你要明白，有钱能使鬼推磨。我们聚仙楼开的不是一天两天了，灭你们一个一品楼，那是吹灯的功夫，至于要不要灭你们，得看我的心情，不是你说了算。”
陆掌柜摆出高贵冷艳的表情。分明没有把芙蓉的话放在心上。
芙蓉只得重复那句话：“陆掌柜，如果你们再胡搅蛮缠，我就真不客气了。”
陆掌柜一副死猪不怕开水烫的表情：“那也好，咱们就走着瞧。”
陆掌柜这么有底气，芙蓉也不能小看他。
以后每日有人来吃饭，芙蓉都瞅的很仔细。
一是怕有人往碗饭里放东西。二来是怕有人装死讹诈。
每一个来一品楼吃饭的人，都要被芙蓉打量一番，以此来分辨是不是陆掌柜的派来的奸细。
这样以来，芙蓉的眼睛都肿了，每日盯着人看。太费眼睛。
杨波笑着道：“怕是陆掌柜的总不得手，所以就不敢让人来了。”
食客们也抱怨起来：“二掌柜的，你只管给我们上菜就行了，不用看着我们吃，总盯着我们吃饭。弄的我们跟坐牢一样，很不自在。”
每当这个时候，芙蓉只得歉意的笑笑，然后低头擦算盘，装作很忙的样子。
被付三跟胡厨子折腾了几回，芙蓉都要有后遗症了。
一连许多天，倒没见付三与胡厨子来捣乱。
芙蓉甚至都在想，难道是陆掌柜真的良心发现了？
凡事不经念叨，念叨什么，准来什么。
这日生意红火，芙蓉忙的头上冒汗，端着饭菜满酒楼的转，一个上午不得一点空隙。
借着给客人倒酒的功夫，芙蓉缩在柜后擦了把汗。
酒楼外阳光明媚。
酒楼门口却躺着一个人，一开始，芙蓉还以为，这是一个叫花子，看穿着，破破烂烂的，身上的薄棉袄还露着棉絮，可细细一打量，那张脸芙蓉再熟悉不过了，那不是付三又是谁？
付三倒也真是百折不挠，失败了一次又一次，这一次，又把自己打扮成叫花子了？
付三面前的台阶上摆了一个破碗，他躺在那，脸上很黑，像是涂了炭。
胡厨子就坐在他脚边，带着哭腔道：“哎呀，都来听听啦，要人命了——”
这腔调很是动听，不知道的，还以为是在唱大戏，声音婉转，吐字清晰。
连芙蓉都忍不住靠拢过去，想探一探接下来会发生什么，不知这两个人又要搞什么鬼。
付三依然是一动不动，只是这一次，他却圆睁着两眼。一副不屈不挠的模样。
胡厨子拍着付三的大腿道：“哎呀呀，都来看呀，出人命了。”
“付三这是，死不瞑目？”芙蓉插话。
胡厨子呸了一口：“什么死不瞑目，付三还没死呢，没瞧见俩眼睛睁着的吗？”
胡厨子接着拍付三的腿：“大伙都来看看哪，前些天，在一品楼吃了几个菜，也不知道他们掌柜的在菜里放了什么，吃完了菜，我兄弟付三这身子，就一日不如一日了，大伙瞧瞧，如今躺在地上，连动也不能动了，以前，拄着棍子还能走路呢，这些天，只能躺着了，我兄弟还年轻，以后这日子，可怎么过呀，大伙说，应该不应该一品楼赔偿。”
食客们围了上来看热闹。
路过卖瓜子的，卖梨子的也围了上来。
里三层外三层的，比看大戏的人都多。
台阶上的破碗里，时不时的，还有人往里面扔铜钱，你两文我三文的，一会儿功夫，破碗都装满了。
有人问胡厨子：“你这兄弟如今动弹不得了，躺地上多冷啊，你也不给他垫床棉被，且衣裳也单薄，瞧瞧那脸，多久没洗了？”
见有人捧场，胡厨子来了劲头：“不是我说，我兄弟以前活蹦乱跳的，跟半大的牛犊一样，全身使不完的力，哎呀，可如今呢，看看，腿也动不了了，胳膊也动不了了，如今好好的一个人，只能靠乞讨度日了，这嗓子也说不出话来了，这可怎么活啊。每天冷了热了也不知道说。”
大伙开始同情起付三来，矛头纷纷指向芙蓉：“你们一品楼到底给人家吃了什么，害的人家这样，还是赶紧给人家看病才是正理。”
还有人叹气道：“哎呀，风华正茂的一个人哪，就这么瘫痪了。”
更有人吵嚷起来：“咱们也在一品楼用了饭的，到时候咱们会不会也跟地上这个人一样呀，掌柜的，快赔钱，饭菜我们也不吃了。”
大家情绪亢奋，芙蓉却从胡厨子脸上看到一丝不易觉察的笑，便愤然道：“陆掌柜让人来捣乱，也应该换两个人才是，以前你们次次捣乱，次次失败，你以为，这次就能行了吗？”
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