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温倩倩快乐地将牛排装盘，搭配上西兰花、西红柿等蔬菜调色，开心地端过来，“当当当……李律师，七分熟的澳洲T骨牛排新鲜出炉，敬请品尝。
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温倩倩的笑容很干净，那是一种纯粹的快乐。李超受其感染，心情也是大好，用餐刀细细切下一块牛排来，放在嘴唇中慢慢品尝。
T骨牛排最是考验一个人做牛排的功底，因为T骨牛排中间有块T字形的骨头，分布在骨头两边的肉一边多一边少，多的那边是西冷，少的那边是菲力。
西冷与菲力正好是两个极端，一个最韧，吃的时候明显能嚼到筋，一个最嫩，吃一分和三分熟的时候感觉简直入口即化。
西冷是牛外脊，从外观和口感上都很容易判断出来。从外观上来讲在肉的外侧带一圈白色筋，从口感上来将偏硬、有嚼头，而且因为脂肪含量比较高，所以凉了以后咀嚼时能明显感觉到肉里有油。
菲力为腰内肉，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受年轻人的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
T骨牛排兼有西冷和菲力，那就对厨师的技艺相当具有考验性，没到火候的厨师很难做出地道的T骨牛排。
李超慢慢地咀嚼着，只感觉口腔里一边细嫩一边粗狂富有嚼性，牛肉的鲜香溢满鼻尖。
李超吃得口齿留香，对着温倩倩竖了大拇指，笑着赞道：“倩倩，你的手艺真是一级棒，可以与大厨相媲美了。我记得以前你说过想开家牛排店，以你现在的厨艺完全可以开张了。”
温倩倩托着下巴，甜甜地笑着，看李超大快朵颐牛排，喜悦地道：“李律师，真想不到你还记得我想开牛排店的梦想。”
温倩倩那遐想的样子，美得令人心醉，李超笑着道：“当然记得啊，倩倩，你现在反正要改行，不如就开家牛排店啊。”
温倩倩神情微微一怔，羞涩地道：“我还没攒够钱。”
李超看着温倩倩，真诚地道：“倩倩，钱不够，大家朋友可以一起想办法啊。”
温倩倩笑了笑，用勺子搅拌着奶油蘑菇汤，红唇轻启，低声道：“我怎么能找你们借钱了，我还是慢慢攒钱吧。”
李超放下手中的刀叉，朗目中带着同情，这怀着美好梦想的女孩宛如一个坠入红尘的天使，令人心痛惋惜。
李超十分好奇地道：“倩倩，能冒昧地问你一句吗？我很奇怪以你的性格，怎么会流落风月场呢？”
温倩倩笑脸敛去，大大的眼睛中有泪水在打转。
李超看温倩倩伤心的模样，连忙道歉：“对不起，惹你伤心了。快尝尝你亲手做的牛排，咱不谈伤心事了。”李超连忙转移话题。
温倩倩勉强一笑，竭力平静地道：“李律师，没什么不能说的。我是重渝人，从小我和父母一起来深鹏打工。谁料到，爸爸在大城市的灯红酒绿中沉迷了，他染上了赌博和吸毒的恶习。”
“没有钱，就逼迫我妈去抵债，去做技师，后来我妈也染上了毒瘾，在我高二的时候，我去酒店接我妈下班，遇到一伙人来逼债，我妈毒瘾犯了，苦苦哀求他们，他们看到我……他们就……不是人……”
温倩倩擦了擦连珠串的泪水，“然后，我爸因为吸毒患上重病，我妈也因为吸毒引起了并发症，他们要治病可家里一分钱都没有。我反正身子已经被糟蹋了，只好也去做技师，给他们赚钱治病。”
温倩倩带着一股凄凉的笑，流着泪平静地诉说，仿佛说得是别人的事情，那种心酸无法言表。
听了温倩倩的诉说，李超久久无语，并不是每个人天生都自甘堕落，作践自己，如果有能力，谁不想过高大上的生活。温倩倩的身世真是令人感概万千！
李超心情颇为沉重，轻声问道：“那你爸妈现在呢？”
温倩倩用纸巾将眼角的泪水擦了擦，语气低沉地说道：“我爸五年前就因为吸毒过度死了，我妈去年因为尿毒症走了。”
说到这，温倩倩故做轻松地舒了一口气，伸了下小蛮腰，强挤出个笑脸道：“所以，我现在能自由攒钱开牛排店了。要不是这次扫黄，再做几个月，我就能攒够钱，牛排店也就能顺利地开张。可惜啊，好事多磨！”
说到后来，温倩倩叹息着摇摇头。李超静静地听完，朗目直视着温倩倩，关切地劝道：“任何事都不可能等到万事俱备，才着手去做。只要条件稍微成熟，我们就可以启动了，边做边慢慢完善嘛。你现在失业了，手边又有启动资金，干脆就开你梦想中的牛排店啊。”
“至于资金还有缺口，解决的办法不仅仅是你自己慢慢攒。你可以向我和其他朋友借啊，你说不想麻烦我们，那就是不把我李超当朋友了。如果你认为我是你朋友，就说吧你还需要多少钱？”
温倩倩止住泪水，双手激动慌乱地交叉叠着，美眸怔怔地看着李超，感动地道：“李律师，你人真好，我当然认你是朋友，但你也刚刚做律师，很需要钱，我怎么能向你借呢？”
李超微微一笑，豪爽地道：“没事，我一个人的钱不够，还有土匪和其他朋友啊，我相信他们一定会倾囊相助，帮你完成这个梦想。”
温倩倩咬了咬嘴唇，对着李超苦笑了下，落寞地道：“李律师，你一开始知道我的职业，就对我平等相待，始终尊重我，现在又要帮助我完成梦想，我很感激你！”
“但我怕很多人并不像你这么开明，世俗的眼光对我这样的女人是不能容忍的。我不希望别人知道真相后，会产生被欺骗、玩弄的感觉，所以我不能向你们借钱。”
温倩倩的话语中流露出深深的伤感，听得出来，她是在担心土匪知道真相后会厌恶嫌弃她。
李超摇摇头，大度地道：“之前你因救父母而坠入风尘，现在你从良，勇敢追求自己的梦想。我相信大多人会支持你的改变，你不要自我设限，不管别人任何评说，勇敢地尝试新生活吧！快乐取决于自己，而不是别人的评价。”
“说吧，到底还需要多少资金？”
温倩倩感受到李超的真诚与关心，贝齿轻咬，下定了决心袒露心扉，“我还需要40万元。”
李超听了开心一笑，身体放松地靠在椅背上，“你等着，我今晚就将40万元转到你卡上，马上将梦想中的牛排店开起来吧！”
……
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