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鲥鱼可是号称“鱼中之王”！
这玩意儿除了富含核黄素、尼克酸及钙、磷、铁等，具有很高营养价值外，还有补益虚劳、滋补强壮、清热解毒等功效。
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当然，“鱼中之王”的美称同样认可了鲥鱼的美味，所以俗语称“红烧鲥鱼两头鲜，清蒸鲥鱼诱神仙”。
这种鱼曾与黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称中国历史上的“四大名鱼”。
早在汉代就已成为美味珍馐，东汉名士严光，也就是严子陵以难舍鲥鱼美味为由拒绝了光武帝刘秀入仕之召。因其地有严子陵钓台，当地别称为“子陵鱼”。春江鲥鱼以唇有朱点者为上品，据说系严子陵用朱笔点过。
鲥鱼最为娇嫩，据说捕鱼人一旦触及鱼的鳞片，就立即不动了。所以宋代大文学家苏轼称其为“惜鳞鱼”、“南国绝色之佳”，并做诗赞曰：“尚有桃花春气在，此中风味胜鲈鱼。”从明代万历年间起，鲥鱼成为贡品，进入了紫禁皇城。至清代康熙年间，鲥鱼已被列为“满汉全席”中的重要菜肴。
高西问过董建林了，这位大厨一直都想料理一次鲥鱼，只可惜如今长江鲥鱼已经越来越少，跟扬子鳄、中华鲟等珍稀动物一样快要濒临灭绝了，而且人工养殖也比较困难，所以他总是很难找到机会。
今次董建林说了，只要有鲥鱼，他就一定会料理出鲥鱼的最佳美味来，绝对不会让客人，当众人失望的。
高西是相信董建林的话的，否则的话他也不会把这些鲥鱼捞出来了。
当然，高西不会做竭泽而渔的事儿，他留了小的鲥鱼继续去繁衍后代，以后能够经常吃到美味的鲥鱼，那也不失为一种享受啊。
海鲜类的东西算是高西比较缺的，也就是鱼虾和螃蟹。不过禽类其实也不多年，高西想来想去，除了鸡之外，好像也没有别的东西可以款待娜塔莎和克莱门特了。
他离开空间之后就去鸡场看了一下。跟在那里休息的父亲和肯特聊了一下有关大公鸡的事儿，父亲虽然舍不得他的这些宝贝，不过还是同意奉献出一只来，明天干脆就炖个全鸡，相信以董建林的厨艺。应该可以把味道弄得非常不错的。
明天人虽然多，可是菜却也不少，一只鸡估计够了，反正就是尝一尝味道而已，不可能把这一下子当饭吃的。
就跟农村的宴会一样，一个菜一人基本上吃个两三口就差不多了，等菜全部上完之后，也就吃饱了，实在不够的话，最后还有热菜和馒头可以吃。这也是陕州那边的特色菜，相信克莱门特和娜塔莎一定会喜欢的。
“西场主，有个事儿要给你说一下啊。”肯特见高西抓了大公鸡之后就要离开，便喊了一声。
“怎么了肯特？”
“你难道没有意识到最近亚瑟有什么地方不对吗？”肯特笑着问道。
“怎么了？亚瑟它出了什么事儿了！”高西一下子整个人都变得紧张了起来，毕竟他对亚瑟的感情那可是很深的，不希望亚瑟出现任何的问题。
“你不用那么担心，是好事儿，但这个事情必须得由你亲自出马才能解决的。”肯特又笑道。
“我说肯特大哥，你就别卖关子了好吧，我给你吓得一惊一乍的。这小心肝感觉都要跳出来了啊。”高西苦笑道。
“你呀你，人类都要娶妻生子的，难道你觉得亚瑟不需要找个配偶吗？”肯特摇了摇头苦笑道。
“啊！对了啊，我怎么把这个给忘记了。怎么办怎么办，给亚瑟找媳妇好找吗？”高西急得将装着大公鸡的袋子扔到了地上，不停地挠着头道。
“你先冷静一下吧。我已经为你想好了，亚瑟是一匹出色的公马，这一点你我都很了解，所以我们希望它的后代也可以出色。咱牧场上的母马基本都是夸特马。当然有出色的，可毕竟血统不是那么好，虽然可以为亚瑟诞下后代，但问题在于可能无法继承亚瑟的优点。所以我们的意思是除了咱们牧场上的那些母马之外，希望你可以跟克莱门特商量一下，看看能不能把凉宫春日借来。”肯特说道。
“哦，我明白了，凉宫春日可是血统出色的安达卢西亚马，而且更重要的是，它非常优秀，刚刚取得了海伦娜马术竞技大会的冠军，绝对配得上亚瑟的，它们两个诞生的后代也多半会非常出色吧？”高西一下子就明白了肯特的意思了。
“对了，我就是这个意思，明天克莱门特和凉宫春日不是都要过来吗，等她们过来之后，你就跟她们商量一下，看看能不能行，如果可以的话，这门亲就算是结下了，怎么样？”肯特问道。
“那当然没问题了，我明天就跟克莱门特说。这个事情那可是大好事儿啊，其实我早就发现了，亚瑟那家伙跟凉宫春日关系很是不错的，简直就是郎有情妾有意，咱们撮合了这一对，肯定是不会错的。”高西点头说道。
“还有个事情。”肯特想了想道：“麻烦你找个羊公子，最好是品种比较好的羊公子，咱们牧场的羊也到了那个时候了。”
“找羊娃？”高西老家的山羊寻找配偶那段时期，俗称就是找羊娃，这个说法，还是蛮形象的。
“对，我听你爸也说过这个词儿，就是找羊娃，虽然牧场上也有羊公子，但我觉得还是可以做一些实验，让波尔山羊更加适合这里的环境，你说我说得对吧？”肯特说道。
高西在那一瞬间就想到了大白。
大白一直都是自己空间里的大管家，想想这些日子，自己都把大概给忽视了，大白不管多么聪明，它也是一只山羊啊。
更重要的是，它是喝了魔法泉水的山羊，所以它的品种那绝对没有问题，如果可以跟波尔山羊诞下后代，那肯定会是更出色的后代。
“一个就行了吗？”
“对，一个就行，现在只是做一些初步的实验，等成功之后，明年再慢慢推广吧，牧场的事情不能随便乱来，也不能着急，着急是容易出错的。”肯特回答道。
“那好，还有别的事情吗，如果没有的话，我就先回去了啊，估计这会儿董建林大厨也该到了，一些菜都要收拾，明天准备大摆筵席，如果可以的话，你们几个牛仔都过来吃，不过我得提前提醒你们啊，这一次做的菜都是正宗的中国菜，没有迁就你们的口味，如果觉得吃不惯可不要怪我啊。”高西笑道。
“正宗那才好呢，我们就想吃正宗的中国菜，你放心吧西场主，只要没别的事情，我们就肯定会过去的。这样的好事儿，谁会拒绝啊。”肯特笑着说道。
或许不合胃口，但是正宗就行，很多人估计都会有这样的想法吧，吃不正宗的中国菜，还不如吃美国菜呢。
高西开着四轮摩托，带着大公鸡以及鱼虾和螃蟹回到厨房那边的时候，母亲和妹妹都已经开始准备今天的晚饭了。
董建林还没到，不过高西带来的鱼虾蟹也不多，就是今天先尝尝味道的，也额算是试吃吧，所以便让母亲和妹妹给处理一下，这些她们都会，不用教的，之前也跟董建立一起在厨房里干过活儿，看都看会了。
“怎么突然间弄这么多好吃的啊，这是要干什么？”高西妈疑惑地问道。
高西笑了笑道：“妈，那天在海伦娜见到的那个叫娜塔莎的女孩子您还记得吧？她要来咱们家吃饭了。另外克莱门特不是获得了女子绕桶比赛的冠军吗，我这也是为了给她庆祝一下啊，所以就去湖里面看了看，以前养的虾子和螃蟹还都有，鱼也不少，于是就捞了点，咱先试试味道如何，等明天再正式开做！”
好像做母亲的总是会把女孩子来做客听成“带女朋友回家”，高西妈尤其如此。
听到高西这么说之后，眼睛一下子就亮了起来，笑着碰了碰高西说道：“臭小子，终于开窍了啊？想明白了吗？这就对了嘛，赶紧早早成亲，给妈添个大胖小子，以后你也就有后了，那才是真正的日子和和美美。你光一个人享受，那多没意思啊。”
妹妹高媛媛也跟着瞎掺合，嘻嘻笑道：“哥，就是嘛，我都给你准备好礼钱了，快点把嫂子娶回家吧，我不会在意她年纪比我小的，嘻嘻。”
“媛媛，你怎么也跟着妈瞎捣乱啊，不管是娜塔莎还是克莱门特，都还没有到法定结婚年龄呢，你们是想把我送监狱里面去吃牢饭啊？”
“呵呵，哥你终于承认了啊，你这意思就是说她们到了结婚年龄之后你就要把她们娶回来吧？不过可得选一个啊，美国也不是一夫多妻的社会，你自己掂量着看哦。”高媛媛笑着说道。
“就是，你这孩子不懂，我和你妹妹给你参谋一下。”高西妈也笑道。
“求求你们还是饶了我吧，我还想多潇洒几年呢。再说了妈，您都说过现在不管我的婚事了嘛，怎么又提这个啊，我现在又不愁找不到老婆，所以一定要找一个我满意，而且对方也喜欢我的嘛。”高西虽然也想成婚，但跟过去随便将就一下的想法不一样，现在的他，觉得应该好好挑选一下才行。(未完待续。)
