笔趣阁 最新永久域名:
www.biquge001.com ,请大家牢记本域名并相互转告,谢谢!
丁月听到这个小妞上扬的嚷叫声,就感到头痛。
www.kmwx.net
这句话,是每天早上在自己家出现频率最多的话。
小儿辅食重视鸡蛋的营养,它能够补充足够的蛋白质,以及拥有全面的营养成分,易于吸收,所以每天早晨一个鸡蛋,几乎上早餐的标配。
但是,她家小妞似乎天生对鸡蛋这种食物不感冒。
特别是烹调方式更健康的白煮蛋和炖鸡蛋羹,端上饭桌时,迎接它们的只有小妞一脸嫌弃。
一直到现在,都只能勉强每天吃点煎蛋饼,还是家里的保姆阿姨费尽九牛二虎之力,才能塞进一些。
每次看见各种类型的蛋,这个语言发育不错的小娃儿,就开始用清脆的声音,表达自己的厌恶。
“小朋友,你不喜欢吃蛋吗?但是叔叔保证,你一定会喜欢吃这个鸡蛋的。”童一飞打包票说道。
“哼!”一岁多的小妞,已经有自己的主见,她显然很不待见童一飞这句话,嘟着嘴巴,撇开脑袋。
“你说的这个腌蛋,是咸蛋吗?”陈涛韩问道。
鸡蛋再多,也不能当成主食食用,像松花蛋,腌制咸蛋这样的处理方式,更是不能吃太多。
“不是,这些蛋类在腌制的过程中,没有加入任何调味料,包括盐,和糖。”童一飞等向日葵上的不锈钢水壶烧开,又从橱柜里取出一个不锈钢煮锅,他将鹅蛋和鹌鹑蛋放入锅中水煮,然后又从橱柜里取出一个漂亮的莲花碗。
“哇,没想到农庄里配套的碗碟也这么漂亮!”丁月赞叹说道,“你们不担心被偷走吗?”
“不用担心,”童一飞笑着解释道,“每一个离开农庄的顾客,在离开之前,都会进入红枫树中,他们在农庄内购买的任何东西,都会被记录,如果有不属于自己的东西,我们农庄会直接报警,如果超过三次以上,会被列为我们异度公司农庄拒绝往来的顾客。”
童一飞将一个鸡蛋敲碎在莲花碗里,快速打匀。
同时他也不浪费时间,将这两天的一些安排,详细告诉丁月一家。还有大楼内一些特殊餐厅和设施的使用方式。
显然,负责记录的人,是陈涛韩这位先生,丁月则看着莲花碗里的蛋液,疑惑想到,不知道是不是嫩粉色的莲花碗映衬的关系,她怎么觉得这蛋液看起来是嫩嫩的粉红色。
童一飞将三个鸡蛋分别打算,放在三个莲花小碗中,等不锈钢锅里的鹅蛋和鹌鹑蛋煮熟之后,用漏勺捞出,然后在锅里架上一个矮蒸垫,也没有关火,直接三个装着蛋液的莲花碗放入锅中炖煮。
丁月拿着相机,一连对着植物火灶拍了好几张照片。
她觉得,这刚刚踏进异度城市农庄不到一个小时,惊讶的特殊植物一样接着一样出现在他们的生活中,完全应接不暇,不知道这个新年假期,在这栋神奇的大楼里,还会碰到多少有趣的植物。
万能的朋友圈啊!等着我来刷屏吧!
都市农家论坛的菜友们,赶紧来舔屏羡慕吧!
不过,看到童一飞这种炖蛋羹的方式,身为一个宝妈,丁月忍不住说道:“帅哥,炖蛋羹好像不能直接把鸡蛋放入锅里,需要加一些水,最好是凉开水,然后用筛子过滤一下,盖上盖子,再放入锅中,这样的蛋羹才会细腻润滑,入口美味。”
丁月炖蛋羹经验挺丰富,当初为了让女儿吃更易于消化营养保存更好的炖蛋羹,她实验了好几斤的鸡蛋,才找到合适的炖蛋配方,比备课还累。
好吧,最惨的是,她一番心血付之东流,小妞固执地不赏脸。
童一飞听丁月说话的时候,已经拿起剩下的鸭蛋,继续敲碎打匀。他听到丁月的担心,胸有成竹地说道。
“别担心,我们煮鸡蛋的培训老师,是一位从业二十多年的面点师,我绝对是按照正确的步骤执行,一点儿差错都没有。”
鸭蛋的蛋液打散之后,童一飞抬手从墙上的橱柜中取下一包一斤装的面粉,按照标注,是制作蛋糕时使用的低筋粉。
他将四分之一的面粉倒进一个铁盆中,然后加入刚才打匀的蛋液,继续搅拌。
看起来,好像是制作蛋糕?
作为一名对烘焙略有爱好的女士,丁月大致明白蛋糕的制作方法。
蛋清打泡,加蛋黄液,加糖加其他材料,然后烘焙。
怎么感觉这位小哥的步骤太简单了。
打蛋机去哪儿了?
不打发蛋白,能制作蛋糕吗?
正如丁月看到的那样,童一飞这个经过临时培训的厨子,制作食物非常简单,鸭蛋液搅拌进面粉中,加入少少一小勺白糖,然后……
然后就没有了。
将这些材料混合均匀,童一飞没有等蛋羹炖煮好,而是另外取了一口不大的奶锅,将蛋液面粉刮得干净,倒进奶锅中,然后直接将奶果架在另一朵向日葵上。
“对我这种以前靠着快餐外卖混日子的人来说,灵火向日葵是非常棒的烹调器具选择。它的最大优势,是加热方式更有灵性。它的烹调的温度不断变化,尽可能释放出食材原始纯粹的味道。就算是第一次下厨,在它的帮助下,也能烹调出口感不错的食物。”
“……帅哥,你再说下去,我们家这个月的会没生活费的……”陈涛韩看到老婆闪闪发亮的眼眸,苦着脸吐槽。
“哇,一定要买,有了这可爱的灵火向日葵,灶台都变得可爱起来,还有,你再也不能用自己厨艺烂来偷懒了……”丁月毫不犹豫地说道。
“哈哈!”童一飞将鸡蛋和鸭蛋收拾完,然后用漏勺舀起之前水煮的鹅蛋和鹌鹑蛋,放凉水冲了一阵,同时又说了一句,“普通的三口之家,只要有三朵灵火向日葵,就足够日常烹煮使用,如果想要一个植物烤箱,那就需要至少七朵灵火向日葵。”
丁月越听越垂涎。
哎呀妈,居然还有向日葵烤箱,她太喜欢了。
童一飞把鹅蛋和鹌鹑蛋冲凉之后,盛在莲叶盘中,放在料理台上,邀请丁月一家品尝。