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杭城古争来过几次,但每次都来去匆匆,真没仔细欣赏过这座城市。
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木木就比他强多了,木木到杭城的次数甚至没有古争多,但她是一个资深吃货,又是美食频道的主编,每次到杭城都要打听下杭城的美食,以她的人脉,打听这些消息并不难,所以她知道的好吃的地方,比古争还要多。
小松面馆,就是她偶然一次打听出来的,小松面馆名字听起来很普通,不过店铺却很大,一楼六间临街门面,二楼三楼都是,面馆的招牌是面食,不过也有炒菜和其他菜肴。
小松面馆的位置并不算好,远离西湖的一个地方,木木带着古争到这里的时间是下午五点,这时候大厅里已经坐了三分之二的人,照这个架势,到晚上肯定要坐满。
“到了,就是这,上次吃他们的面还是三个月前,好怀念啊!”
站在古香古色的面馆门口,木木很感概的说了句,这家的面确实很好,不是很好吃,不会让她怀念这么久,她当初也写过称赞面馆的文章。
他们就两个人,在大厅找了个小桌子坐了下来,木木点了一碗鸡蛋面,古争则点了一碗最简单的葱花面。
吃面不需要吃太花俏,真正好的面食,往往都很简单,需要牛肉,羊肉或者排骨来润味的面食,那不算真正的面,那种面往往都是用肉味来吸引人。
点了两碗面,木木又叫了两个特色小菜,小菜比面上的快,两人一边吃着,一边等待。
小财味道很一般,食材原料有垃圾也有低等,而且都是凉菜,还是那种一次调很多的大锅菜,古争只吃了几筷子便放下了,这类食物如今已经引不来他任何注意,吃这些,还不如自己回去做。
哪怕是低等食材,古争做出的也比这些强。
“听说了吗,咱们王师傅这次也报名了美食大赛,他要用天面去做,说这次一定要拿个头筹回来!”
“王师傅用天面的话,那这次肯定可以拿奖,而且肯定能拿第一!”
“就是,王师傅说了,他本来没想着参加,看到有那么多外地来参加的人才报的名,他说咱们杭城举办的比赛,不能让外地人拿去第一,王师傅报名后,直接保送到初赛第四场了!”
“说的没错,这次比赛那么多的宣传,又有那么高的奖金,绝对不能外地人把第一抢走!”
两人不远处,两个店里的伙计趁着空闲时间在那小声交谈着,他们的声音并不大,至少木木就没有听到他们说什么。
古争的餮仙仙诀进入第二境界后,加上他体质的改变,如今无论是听觉还是其他五觉,都有了极大的提升,木木没听清的,古争全都听见了。
听两人所说,应该是这家店有个厨师也去报名参加了这次美食大赛,而且还是被保送,这两个伙计,对他们这个厨师很有信心。
五千多人报名的比赛,在杭城遇到同样的参赛者并没什么,只是没想到这么巧,第一个来吃饭的地方,居然就有。
“二位,面来了,鸡蛋面,葱花面!”
正想着,一个伙计送来了他们点的两碗面,古争看了看他的葱花面,精致的青瓷小碗,碗中的面食并不多,白色的面汤上飘着几片葱花,散发着淡淡的香味。
“我先吃了!”
木木没和古争客气,说了句就开始捞面吹凉,美滋滋的吃了起来,古争也拿起筷子,夹起一根面条,吹了吹,送入口中。
“面条,次等食材!”
只吃了一口,古争眼中就闪过道惊讶,这面条竟然是次等食材,和他吃过的年糕一样的品级。
次等食材并不容易,古争现在对食材已经很了解,一件食材想要达到次等,要求是严格的,种植过程中必须纯天然,不能有任何化肥农药。
现在无论是小麦还是大米,种植过程中几乎都要放点东西,不放就没办法生长,有可能因为虫害颗粒无收。
特别是小麦,各种虫害加上小麦自身的疾病,若是种植的时候不加任何东西,那产量会低的可怜,一亩地什么都没有的事情都有可能发生。
“居然是次等食材,难怪了!”
古争默默点了下头,怪不得木木对这里那么推崇,这里的主料食材的等级达到了次等,用的水也低等水源,葱花和配料的级别也都是低等,主料次等,其他材料都是低等,加上他们自身的厨艺,最终形成了这个味道。
怪不得两个伙计这么有信心,他们的面条确实不错,去参赛的话,古争不知道能不能进入最后的决赛,但是在初赛取得个好成绩是完全没问题的。
“天面来了,幸运的顾客,请慢慢享用!”
有个伙计端着一碗面条走了过来,将面条放在一桌客人那边,在面馆内吃饭的很多人都转过头,很是羡慕的看着拥有这碗面的客人。
“天面?”
古争心里微微一动,他刚才就听到那两个伙计提起了这个名字,只是当时并没有在意。
“天面啊,这么幸运,居然得到了天面,这次楼上包间吃饭的估计会郁闷了!”
木木也羡慕的说了句,看古争面带疑惑,主动对古争解释了起来。
天面,是小松面馆真正的招牌,是所有面食中最好吃的一种,但是小松面馆的天面不对外出售,每天在这吃饭的人都可以抽奖,抽中的免费赠送一碗天面。
抽奖的资格很简单,点一份面,都可以抽一次奖,经常有人想要抽中天面,连续点了几十碗面,曾经因为浪费严重,面馆后来改了规矩,每个人最多只能抽三次奖,之后点再多的面,都不给抽了。
想吃天面的人很多,面馆的要求很快就有人想出了对策。
很多人请朋友来吃饭,然后每人都点三份面,如果抽中了天面那资格就是自己的,以至于后来有很多有钱人带人到包间去吃饭,满满一桌子的面。
小松面馆的面分量并不多,一人三碗,还是能吃下的,所以这样不会造成浪费,也让别人有了很多次的抽奖机会,这一点倒和当初古争卖煎蛋限购时候,别人想出的分食有点类似,面馆不限购面食,但限制抽奖次数,最后别人也是拉人头来凑。
“天面有那么好吃吗?”
古争忍不住问了句,每天只有一份的面,居然引来这么多人想着办法去抽取,让古争心里有了好奇。
“我也没吃过,这家店和其他店不同,人家不在乎你帮忙宣传,即使我亮出身份,也不会白送我一份天面,但我听别人说过,天面比这普通的面好吃多了,吃了天面才知道什么是真正的面!”
木木摇头,她早就想吃天面,可惜天面比古争的煎蛋还要难,一天只有一份,那么多人抽,她从来没有抽中过,这也是她的遗憾。