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正文卷 第六章 食材的黃金時間

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作品︰重生之廚藝大師 | 作者︰吮吸


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    蔬菜料理的魔術師︰四宮小次郎。www.biquge001.com

    夢幻的糕點師︰安利留卡斯。

    還有號稱終結者的︰伊蓮娜。

    “我的天,這一次的星級評測,怎麼會這麼嚴厲。”

    “竟然沒有一個低于三星級別的主廚,想要制作出滿足他們的料理,這也太困難了吧。”

    “唯一好的一點,那應該就是安利大師了。”

    看見了評審的名單之後,所有的廚師都露出了震驚的神色,隨即開始抱怨了起來。

    唯一讓他們有點放心的,那就是眾所周知安利留卡斯除糕點之外的料理水平,實在是有限的很。

    所以在他們看來想要滿足,安利留卡斯應該比另外兩人簡單一點。

    而李曉然雖然因為評審名單驚訝,但此時此刻得李曉然更多的是想如何在三天後的評測上,用鯛魚做出一份美味的料理。

    命題是鯛魚,並沒有明確的點名做法,但是李曉然不用想都知道,在場的廚師基本有百分之五十會將鯛魚以刺身的方法呈現上去。

    因為這是最能夠體現出鯛魚美味的存在,同時也是對于廚師刀工技巧要求極高的料理。

    “開始的時間是早上十點,而根據他們給出的資料,鯛魚將會是在早晨六點捕撈上岸,也就是說鯛魚味道最為黃金的時間是十二點。”李曉然看著資料上的介紹,心中暗暗想到。

    雖然沒有給出時間的限定,但是這已經是一個默認的時間限定了。

    那就是兩個小時,將最美味的鯛魚,再味道發揮到極致的時間之中呈現上去。

    “既然這樣,就做那一道菜吧。”看著其他已經從震驚之中回過神來,並且朝著相關人員詢問廚具的廚師,李曉然心中也已經決定了究竟要制作怎樣的料理了。

    不過那獨特的廚具,還需要去特意讓人準備才可以。

    想到那一道料理,需要的獨特廚具,李曉然不由得朝著工作人員走去。

    “哎,你確定要那種樣式的工具嗎?”听完李曉然的話,那個工作人員一臉愕然的問道。

    那種樣子的廚具,真的會有用麼?

    即便已經從無數的廚師那里,听到過各種各樣奇奇古怪的廚具,但是卻從來沒有一個像是李曉然這樣要求的。

    “沒錯,我就是要那樣的廚具。”點了點頭,李曉然說道。

    “沒什麼問題,大約到晚上,你的廚具就能夠送來。”工作人員朝著李曉然說道。

    一般來說世界上只要備案的廚具在這里都有,但是總會有一些獨特的地方廚具,所以評測機構都有專門打造廚具的地方。

    因為是全力的打造,需要的時間並不算長。

    “麻煩了。”點了點頭,廚具的要求已經解決了,那麼剩下來的事情就已經簡單多了。

    三天的時間,剩下來的就是靜靜的等待了。

    當然也可以去評測料理的廚房去試驗自己的料理。

    不過這對于擁有系統空間的李曉然,並沒有多大的用處。

    畢竟再系統空間的廚房之中,外面的一切李曉然都可以創造出來。

    而另一邊美食料理評測的辦公室之中,三個人坐在辦公桌的前面,看著電腦之中傳遞過來的資料都有些愣神。

    “這就是你推薦的那個小鬼?他在想些什麼?用這些奇怪的廚具?難道他以為用這些廚具,就能夠做出讓我們滿意的作品了?”帶著眼鏡一臉的嚴肅,四宮小次郎緩緩開口說道。

    “我也不知道,不過相信肯定是有用處的吧。”伊蓮娜搖了搖頭。

    “世界上的料理,數之不盡,有可能是他需要來處理鯛魚的獨特工具吧。”一旁的安利留卡斯開口說道。

    “毫無作用的浮夸表演。”一旁的四宮小次郎,輕輕的哼了一聲。

    三天的時間很快就過去了,不同于其他廚師的緊張,李曉然倒是很悠然自得的站在自己的廚台前面。

    而在測評大廳的正前方的中央,一個巨大的鐘擺停放在那里。

    鐘擺的下方是一條長桌,四宮小次郎、伊蓮娜跟安利留卡斯三人就坐在前面。

    食材已經全部在眾人的身前準備好了。

    一條差不多七十厘米左右長的鯛魚。

    還有眾人早已經準備好了的其他配料。

    剩下來的就是等待時間的到達,然後開始制作自己的料理了。

    “那種奇怪的廚具,他是想要做什麼?”一旁的眾人,已經有人看見了李曉然手中的廚具了。

    一把看起來比較普通的菜刀,但是在菜刀的刀身上卻有數之不盡的圓孔,而每一個圓孔上則穿著鋼絲。

    這不由得讓人懷疑,他是來玩雜耍還是來料理的。

    不過這份詫異也沒有維持多久,因為時間已經到了。

    “星級料理評測,開始!”

    伴隨著料理開始的聲音,眾人立刻開始動手進行準備自己的料理。

    而評審席上的三人,則是將目光注視在李曉然的身上。

    他們三個出現在這里,更多的還是因為伊蓮娜推薦的這個年輕人。

    “刀工很不錯,不過他想怎樣處理鯛魚肉呢?刺身,還是其他的方法?”看著李曉然,迅速將鯛魚去鱗,剔骨,四宮小次郎輕輕點了點頭。

    其他的不說,至少刀工已經拿得出手了。

    “恩,他這是?”一旁的伊蓮娜睜大了眼楮。

    “魚皮,他將鯛魚脂肪肥厚的魚皮單獨取出了。”

    “他要干什麼!?”安利留卡斯吃驚道。

    隨後在在場眾人的震驚下,李曉然直接將菜刀剁在了鯛魚的身子上。

    爆裂,如同煙花爆裂一樣。

    整個鯛魚肉直接炸開來了。

    隨後那炸開在天空中的鯛魚肉,紛紛落到了早已經準備好了的大碗之中。

    “他,這是在做什麼?”

    “怎麼會,炸裂了!”

    如此大的動靜,將一旁的廚師目光全部吸引過來了。

    “原來如此,刀身上的鋒利鋼絲,瞬間將魚肉跟魚身剝離開來。”四宮小次郎推了推自己的眼楮道。

    不過他要那麼多鯛魚肉做什麼呢?

    看著一旁的廚師,所有的廚師,只需要看一眼,四宮小次郎就知道他們做的菜,究竟是什麼了。

    唯獨他,自己完全看不懂。

    “他開始切菜了,切成絲是要加到碎生魚肉里面嗎?”

    “不,他開始熱鍋了。”

    “筍子,香菇,胡蘿卜,他究竟要做什麼?”台上的伊蓮娜已經完全看不懂李曉然究竟要做什麼了。

    “不管他要做什麼,不過他忽略了最重要的一點,食材的美味。”四宮小次郎開口說道。

    “無聊的料理,他已經注定是失敗的了。”看著時間,四宮小次郎下結論道。

    無論他在怎麼加快進度,時間已經不足夠了。
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