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正文卷 第一百三十二章 各自的理念

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作品︰重生之廚藝大師 | 作者︰吮吸


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    一旁的幸平創真插口說道︰“料理,本身就是給客人品嘗的,無論是什麼料理,難道不是為了讓客人感覺到美味跟滿足麼?”

    “所以說你的認知,還真是狹隘,為什麼十杰中過半的人會支持我?就是因為我說出了所有廚師心中所想的那個美妙世界,身為第一個獲得普魯斯普爾勛章的閣下,請跟隨著自己真實的想法訴說,你不希望你的顧客能夠明白你的料理麼?”將目光轉向四宮小次郎,臉上帶著笑容,切薊笑著開口道。www.83kxs.com

    深呼了口氣,四宮小次郎冷冷的看著切薊,但是一方面四宮小次郎卻也不得不承認,比起一般的顧客而言,他的確想要將料理呈現出真正能夠明白他料理的人。

    “料理本身就是給人們帶去幸福的東西,廚師在背後的努力,創造出料理的價值,不就是為了能夠讓人們感到幸福?”一旁的劉泉升站出來看著切薊大聲道。

    听見劉泉升的話,眾人微微一愣。

    而李曉然則是露出一絲笑容︰“實際上我從沒有質疑過他人的料理理念,包括他們二人,甚至是你的料理理念,在我看來都有可取或者不可取的地方,我所認為的料理就是能夠給人帶來滿足。”

    切薊的臉上露出十分驚愕的表情,顯然並沒有想到李曉然竟然會給出了這樣的一個解釋。

    “料理最終的意義,就是給人帶來幸福的存在,著同樣也是我的料理理念。”四宮小次郎臉上帶著一絲笑容,緩緩說道。

    仔細的想一想,切薊的理念,跟當初的自己又何嘗不是有一點像?

    遵循著菜譜至上的原則,不允許手下的廚師,進行對于菜譜的一點點改動。

    僅僅允許廚師去復制,而並不是創造,改進。

    但是在當初住宿研習里,被堂島銀指出後,這麼長時間他也想明白了,這些年以來,自己已經在料理的世界之中迷茫了啊。

    當初自己為什麼會選擇去學習料理,當初自己為什麼會決定專精法式料理?

    最初的初衷,自己已經在迷茫的料理界之中,將其丟掉了……但是現在的自己已經重新找到了。

    當初的自己學習料理是為了給自己的母親做出最好吃的法式料理,讓自己的母親臉上一直掛有幸福的笑容。

    那麼現在,自己的料理理念,那麼就是讓每一個自己的顧客,都能夠享受到真正料理的美味,能夠享受到料理所帶來的快樂跟幸福。

    “有意思的言論,不過你永遠無法滿足那些貪婪的顧客”沉默了半響,切薊頭微微搖了搖頭,輕笑一聲。

    “那是因為我的實力還不夠,如果不能夠滿足顧客,那豈不是對于自身的否定?”李曉然回應道。

    “不,你還是不能夠明白……算了,多說無益,就讓我來改變這個畸形的料理界吧,不過對于李桑的話,我倒是越來越感興趣了。”切薊轉身朝著餐廳外走去。

    出了餐廳之後,切薊坐上專車後,透過窗戶看了一眼閃爍著燈光的餐廳,夜色下‘L’那個大寫的字母異常的顯眼。

    “帶給人們幸福跟滿足的料理?真的是異想天開,看著吧,到時候你們就會明白,那些無知的人們根本不會因為你們的料理而感到幸福與滿足……有的只是無盡的貪婪!這個料理界,已經是畸形的了。”

    而‘L’之中,眾人則是聚在一起交談著。

    “他對于料理的理解還真是偏激啊。”乾日向子有些感慨的說道。

    這還是她第一次听見這樣偏激的料理理念。

    “不過,我倒是能夠理解一點。”李曉然笑了笑說道。

    听見李曉然的話,切繪里奈還有其余的眾人,都是用一種奇怪的目光看向李曉然。

    “就如同我之前所說的一樣,沒有誰的料理理念是錯誤的,他所堅持的也並非是難以理解,實際上就如同他所說的一樣,並沒有多少人能夠真正了解料理,而身為廚師的我們難道不想將自己的料理,呈獻給真正能夠懂我們的食客去品嘗嗎?”李曉然搖了搖頭,看著眾人說道。

    默默的點了點頭,一旁的切繪里奈看著李曉然,如果說誰能夠懂李曉然的話,那麼毫無疑問就是切繪里奈了。

    一方面堅持著自己的料理信念,另一方面又能夠明白其他人的料理理念。

    “管他那麼多做什麼,堅持自己認為對的不就好了!”看著眾人若有所悟的樣子,幸平創真倒是大大咧咧的說道。

    “好了,不要管那麼多了,最後還有一樣節目啊。”看著眾人,臉上露出一絲笑容,李曉然朝著眾人說道。

    “誒……節目,是什麼?”听見李曉然的話,乾日向子立刻好奇的問道。

    對于這種事情的話,乾日向子比誰都要好奇積極。

    笑了笑,李曉然道︰“料理選拔。”

    “今晚我會選拔出一道料理加入菜譜之中。”

    “真的是太棒了,這次應李桑的邀請果然沒有白來,竟然還有這麼有意思的事情啊!”乾日向子有些興奮的說道。

    “等等,好像有點熟悉的樣子,對了!當初在四宮學長的店里面,李桑也是跟高唯她們一起參加料理選拔的吧!”乾日向子一臉興奮的說道。

    “日向子,你給我閉嘴,安靜的品嘗料理就好了,再廢話小心我把你的嘴巴給封住。”推了推眼鏡,四宮小次郎斜睨了一眼興奮的不得了的乾日向子,冷冷的說道。

    听見四宮小次郎的話,乾日向子立刻用雙手將自己的嘴巴捂住,然後將椅子輕輕朝旁邊挪了挪。

    看見四宮小次郎跟乾日向子兩人的動作,在場的眾人都是不由得笑了笑。

    “繪里奈你也要參加麼?”看著切繪里奈也是跟著眾人朝著廚房走去,李曉然有些奇怪的問道。

    切繪里奈輕輕的點了點頭︰“我想要看看,什麼才是我真正想要的料理,我要將我心中所想的料理,具象化出來。”

    听見切繪里奈的話,一旁其他的人臉上有點不明所以,不過李曉然卻很清楚切繪里奈究竟說的是什麼意思。

    看著切繪里奈,臉上露出一絲笑容,李曉然輕輕的點了點頭︰“那麼加油吧,放下一切,好好感受料理所帶來的快樂跟自由。”

    “李桑……你覺得他們誰的料理,能夠合格?”一旁的乾日向子等到眾人都走進了廚房之後,有些好奇的朝著李曉然問道。

    “每個人都有可能吧。”听見乾日向子的話,李曉然輕輕的搖了搖頭說道。

    廚房里面的五個人,實力相差都不大,不過合格的可能性最低的應該是劉泉升。

    因為在中華料理與法式料理的理解上,他完全是兩個概念,或許在有菜譜的情況下,學習法式料理能夠烹飪出十分美味的料理。

    但是同樣因為對于法式料理的理解缺乏,他很難單獨創造出讓人眼前一亮的料理。

    並不是單獨的中華料理餐廳,按照這幾天下來李曉然對劉泉升的了解,估計他會嘗試著將中華料理跟法式料理相結合創造出新式的料理來,只不過這可不是那麼容易跟簡單的事情。

    廚房里面,切繪里奈、幸平創真等人都是已經換好衣服,同時清洗完雙手了。

    安靜站在廚台的前面,處理著自己面前的食材,進行自己料理的烹飪制作。

    完全沒有顧忌周圍其他人的料理,完全沉浸在自己的料理之中。

    伴隨著其余人的料理完成,廚房里面就只剩下切繪里奈還有幸平創真兩人了。
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