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就在此時，一個下士匆匆跑了過來，“錢班長，咱們後廚的左側抽油煙機壞了。
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錢班長听到後，連忙跑過去查看，按了幾次開關後，抽煙機果然不起作用了，于是吩咐道︰“快，小鄭，去叫維修班的人過來。”
孟川看到抽油煙機壞了，有點疑惑，“錢班長，這個維修抽油煙機應該不是多難的事吧，我記得我們陸軍食堂的抽油煙機壞了，都是自己修的，你們拆開後，清理一下油污，檢查一下線路，多半就能修好了。”
錢班長連忙解釋道︰“小孟專家，您這是有所不知，我們艦上有規定，任何電器壞了，都不準私自維修，必須要通知維修班的人進行維修，因為咱們艦艇的構造是金屬的，是會導電的，如果私自進行維修，造成短路或者漏電的情況發生，那會對整個艦艇都有影響的，所以別看抽油煙機這個東西修起來很簡單，但是我們也沒權利私自進行維修。”
不一會，維修班的人就來了，讓孟川沒想到的是，來的人居然是一級軍士長張安邦和一個下士。
孟川連忙問好，“張班長好。”
張班長有點發愣的看著孟川，過了好一會才憋出幾個字，“中尉同志好。”
雖說有規定，軍官永遠高于士官，但是規定是死的，人是活的，人家在軍隊里干了二十來年，入伍的時候，自己還在娘胎里呢，而且一級軍士長，這在平常就算是團長見了都要主動打招呼，更別說自己一個小中尉了。
張班長看了看壞了的油煙機，說道︰“班里其他人都去例常檢修電路了，就我和小朱值班，所以這次我們倆過來進行維修。”
然後指揮道︰“小朱，你先上去把油煙機的蓋子給卸了，蓋子挺重的，你要小心點。”
小朱听到後，立刻搬了個板凳過來，開始拆蓋子，進行維修。
不得不說，維修班的人修東西就是快，最讓孟川佩服的還是張班長，張班長就拿著萬用表插了幾下就找出故障了，然後用了不到十分鐘的時間，就修好了，這維修速度，還真是沒的說。
張班長修好後，掏出本子做好記錄，然後看向錢班長，“小錢，咱們這個抽油煙機沒啥大問題，現在已經可以恢復使用了。”
錢班長連忙道謝，“謝謝張班長了。”
張班長點了點頭，“都是該做的，沒啥可謝的，那我們就先走了。”
孟川看著張班長對錢班長倒是挺客氣的，笑道︰“我听石警衛員說，張班長不是不愛說話麼，我看和平常人也沒啥區別啊。”
錢班長搖了搖頭，“咱們炊事班不一樣，石警衛員說的沒錯，咱們這個一級軍士長在外面的確不愛說話，上次他在餐廳吃飯的時候，艦長叫他，他好像有點愛答不理的那種感覺，給人的感覺不是很會為人處事，你可是不知道，那次真的把艦長搞的有點尷尬，還好政委幫著打了個圓場，才圓過去的。”
“不過人家是一級軍士長，艦長也不好說他，畢竟人家入伍二十多年，多老的資歷了。不過有了那件事，上級領導對他也就有些愛答不理了，畢竟誰也沒必要去熱臉貼個冷屁股不是。”
“至于他和炊事班的人能聊的開，是因為他有個愛好，就是喜歡一些小動物，每次回港的時候，他都會來我們炊事班討上一點剩魚，剩肉的給那些流浪貓吃，反正剩菜也是扔掉，我們就做個順水人情送給張班長了，這麼一來二去，我們也就跟張班長熟絡起來了。”
孟川點了點頭，“哦，原來是這樣，不過很奇怪啊，你說張班長這麼熱愛小動物，那心腸應該也不壞吧，怎麼會連首長打招呼都愛答不理的，這不是自毀前途麼。”
“嗨，這事我後來也問過張班長，其實也不是張班長愛答不理，主要還是因為他不善于交際，我估摸著就是當時張班長見到艦長給他打招呼，也不知道該說啥，所以就造成了冷場，你說首長主動給你打招呼，誰敢真正意義上的愛答不理啊。”
孟川也覺得錢班長分析的挺對，“首長主動給你打招呼，誰敢不理啊，估計還是因為張班長不善交際，當時直接就懵了，不知道該說啥了。”
錢班長把油煙機打開後，看著運行挺流暢，“不過張班長雖然不善交際，但是技術過硬，你說當個技術型的班長，會不會交際也無所謂，你看這三下兩下就把油煙機修好了，這技術還真是厲害啊。”
孟川听後也點了點頭，“對啊，技術過硬的人，在哪都吃香。”
抽油煙機修好了，那就開始做飯，孟川剛才拿出來的草魚也被一個兵給刮好了，孟川也不是第一次做這個水煮魚了，所以做起來也非常快，做這個水煮魚，關鍵就在于麻辣，所以只要香料熬好了，那味道自然就出來了，而郫縣豆瓣醬則是辣味和紅彤彤的湯汁顏色的主要來源，所以只要把郫縣豆瓣醬的紅油給熬出來了，那這個水煮魚就相當于成功了一半。
錢班長看著孟川熬的這個香料，看上去顏色紅紅的，聞起來又香又麻，真的是聞的口水直流，“小孟專家，沒想到光聞著這個你熬的這個香料，我的饞的不行了，不用想，這個水煮魚做出來滋味絕對不錯。”
孟川笑了笑，“等晚上吃飯的時候，你嘗嘗就知道的。”
一般咱們做水煮魚的時候，都多多少少會往里面放點蔬菜，一般情況下，豆芽這道菜都是必放的，不過孟川吃了這麼多次的水煮魚，總結出大部分的水煮魚都會放這麼幾道蔬菜進去。
除了豆芽，大多數人還都會放一些豆腐皮，還有一些蘑菇，寬粉，青菜之類的，不得不說，這些菜放進去，真的能給水煮魚添色不少，孟川也尋摸過來一些這樣的蔬菜，先放到水里焯一遍，焯水的時間可以稍微長一點，無論如何必須得保證這些菜能煮熟了。
然後在把這些蔬菜放在大盆里，等會直接把做好的水煮魚連魚帶湯一塊倒進去既可，這樣，一道美味的水煮魚就完成了。
錢班長看到孟川做的水煮魚，真正算的上是色香味俱全，真的是佩服的不行，連忙豎起了大拇指，“小孟專家，您可真夠厲害的，這可是讓我大開眼界了。”
