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在一個行業里，普通的消費者只會記住整個行業里的頭兩名，至于老三老四甚至更靠後的根本就記不住任何品牌名。
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比如碳酸飲料，一說大家就會想起來可口可樂和百事可樂，那麼排在第三名和第四名的是誰？相信絕大數人都不知道。
同理在國內說起奶粉，自然是伊利和蒙牛兩個牌子，誰排在他們後面呢？相信各有各的認知。
要想成為甜品行業細分領域的藝術甜品老大，那必須只能是快速擴張，快速的佔領市場，只有這樣才能夠成為一個有價值的品牌，才能夠在各方合作的時候有議價權利。
由于顧客太熱情，加上新店第一天開業，所以就加了會班，一直到晚上十一點多才算真正結束了忙碌的一天。
顧若曦、花溪以及江城佐回到住處的時候，雖然很累，但每個人都很興奮，這種興奮主要是來自于今天新店的成功。
江城佐伸了個懶腰，找了顧若曦一瓶紅酒打開之後，每人都倒了半杯，等大家都端起酒杯後，江城佐笑著說道︰“為我們新的征程干杯。”
“干杯”她們兩個也面帶微笑的踫了一下酒杯。
落座之後，顧若曦把那口紅酒咽了下去，她把自己想到的事情，拿了出來跟他們兩個商量一下。
“今天是個好的開始，但是我們依然不能松懈，原本我想的是要穩扎穩打，等第二家店盈利了，我們再開第三家店，可是計劃永遠趕不上變化。”
“現在不一樣了，之前那種考慮是不想我們的資金短缺不得已而為之，現在我們手上還有一部分錢，這個錢我的想法是加大投資，只有迅速佔領這個市場，成為這個品類的第一，那我們才能更好的生存下去。”
江城佐在一旁緊接著說道︰“我贊同曦曦的說法，目前我已經十個甜品培訓機構達成了合作，我們提供就業崗位，他們給我們提供源源不斷的生源。”
花溪一臉愁容說道︰“你們兩個都是大爺，說話的腔調都是一樣的，上嘴唇踫一下下嘴唇，而我就要為你們這種想法落地，不知道要掉多少根白發。”
顧若曦知道花溪是給自己開玩笑的，她怎麼可能撂挑子不干，她也是名正言順的股東之一，可以說是一條繩上的螞蚱，也蹦 不到哪里去。
顧若曦笑著說道︰“辛苦下下，等咱們做完三十家的時候，就把你解放出來，讓江城佐幫你招些人過來，到時候你只需要負責大的方向就可以。”
花溪一副不樂意的樣子說道︰“那你現在讓他給我招人，我確實忙不過來。”
顧若曦一副周扒皮的樣子回道︰“錢要用到刀刃上，招人的話現在不應該提上日程，我們應該全力以赴開店。”
等有十家直營店的時候，這十家店每天都營業額就要開一家新店，這是他們的初步目標，為了達成目標他們必須拼了。
顧若曦需要把更多的重心放在研發新品和培訓甜品的制作，看似輕松的一個活，其實還是很累人的。
