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第233章 农家小菜

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作品:随身淘宝:农女喜种田 | 作者:黄花菜


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    此时,古秀丽和古秀玲穿的,是从作坊那边现挑来的新衣,都是照着古秀云从淘宝上买来的汉服改制的,款式新颖,上身的效果也非常的不错。www.kmwx.net

    所以,这两人一进门,就引起了另外两个女人的注意,她们聊天的话题,自然而然的就转移到了衣裳上面。

    而安明朗则是和莫玉成坐在一旁静静的听着,两人之前就有些交情,各自倒也算是相谈甚欢,倒也不显得无聊。

    古秀云见此,便放心的出去准备晌午的吃食了。

    蛋糕都是从淘宝上直接订购,古秀云选了一个卡通造型的蛋糕,这才去了厨房。

    以前家里没来客人的时候,倒是没感觉,这会儿赵玉,冬雪她们跟着去了前厅。

    厨房的后门外,就剩下春兰带着紫竹和紫桃,又要宰杀鸡鸭,为晌午的吃食做准备,又要照顾娘和两个孩子,忙的脚不沾地的。

    古秀云想着,家里多了两个孩子,自然就多了不少的事情,也是时候再贴些人手了,一会儿干脆跟红姨说说,让她帮忙叫牙婆带些丫鬟小厮过来,挑上几个丫鬟。

    古秀云将自己所需要的材料,跟几人说了,又让冬雪留下来帮忙,这才自己回了屋子,她也不急着出去,将早先便挑选好的药材,给买了出来,用早先采买的木盒装了,想了想,又买了几包做菜用的调料,准备晌午的时候炒菜用。

    一切准备妥当,古秀云这才叫了杨管事儿过来,将木盒交给了他,让他亲自去一趟莫家,将东西交给莫家的那位神医,并如此这般的交代了一番,这才让他去了。

    古秀云见时间也差不多了,便拿了蛋糕出来,亲自拿去了前厅里。

    看到古秀云拿了蛋糕出来,安紫燕和古秀玲当即便迫不及待的跑了过来,将蛋糕给接了过去。

    众人看到面前精致无比的蛋糕,上面一个不认识的卡通人物,活灵活现。

    “古妹妹,你这手,果然是巧,每次的蛋糕都不一样,而且各个都那么精致,让人只想珍藏,都舍不得下嘴呢。”

    安紫燕看着面前的蛋糕,眼中满是欢喜,古秀玲的眼中,也满是期待。

    “你们喜欢就好,这里有专门打制的工具,你们慢用,我去准备晌饭,这蛋糕虽然美味,却也不宜吃的太多,毕竟是甜点,吃多了不好。”

    古秀云并无意外的叮嘱了一番,这才再次去了厨房。

    古秀云今天准备的,第一个菜,是口水鸡。

    母鸡是自家放养的,春兰他们早就收拾妥当了。

    古秀云将鸡在沸水中过了一遍,捞起,用清水冲洗干净。

    锅中加水,烧到快开的时候,放入鸡肉,姜片葱段,花椒,料酒,盐,煮到肉断生的时候捞出来,放入冰水中浸泡,待冷后捞起,砍成条状,再将酱油,蒜泥,芝麻酱,油酥垃圾等等的调料放在一个大碗里头兑成汁,再将鸡块倒入料盆中,放在一旁腌制半个小时,也就能吃了。

    第二道菜,则是古秀云最喜欢吃的,血浆鸭,这还是前世妈妈还健康的时候,给她做过的一道菜,据妈妈说,这是外婆娘家的特色吃法。

    做血浆鸭最关键的一步,就是酱血,在杀鸭的过程中,要将鸭血流入加了醋或者是盐的碗里,使其血浆不至凝固,然后将姜蓉,甜酱拌入其中。

    接下来就是炒鸭子了,因为鸭子里面本身就有很多的油,古秀云一般在炒鸭肉的时候,是不放油的,直接将鸭块倒入锅中炒干水分。

    没过多大会儿,鸭肉里面的费油就会慢慢的煎出来,鸭肉上的皮肉也会渐渐煎黄,此时再放入白酒,蒜瓣,再放入辣椒闷熟,等到锅里面没水的时候,再将血浆拌料缓缓倒入锅中,边倒边炒,直到血的眼色变黑之后,也就能出锅了。

    然后便是金椒鱼锅,鱼香肉丝,糖醋排骨,再装一个自家铺子里卖的泡椒凤爪,主菜就算是完成了。

    接下来就是几个素菜,韭菜炒鸡蛋,地三鲜,油焖笋,酸辣土豆丝,这些古秀云都教过春兰,所以这次就由春兰来掌勺。

    而古秀云自己,则是给母亲又单独用砂锅炖了个鸡汤,蒸了一份鸡蛋羹,另炒了两盘青菜,先送去屋里给坐月子的母亲吃了。

    古秀云从母亲房里出来的时候,春兰这边菜也都炒的差不多了。

    古秀云她数了数,一共是十个菜,便干脆又拌了四碟子小凉菜,让春兰弄了一个肉丸子汤,一个三鲜汤,这才让人去摆桌子吃饭了。

    安家兄妹,加莫成和红月一共是四人,自家姐妹三个以及外奶,一共是八个人。

    这一桌子的菜,在古秀云看来,已经算是很丰盛了,而且每个菜的分量,也都是十足的,想来也是够吃了。

    饶是古秀云速度快,更是两个锅一起炒,等到吃饭的时候,还是有些晚了,好在,众人之前都各自吃了一块蛋糕,此时也还不饿。

    “让诸位久等了,饿了吧,快吃饭吧。”

    古秀云换了一身衣裳出来,有些不好意思的招呼众人道,“今儿也不知道你们会来,这些都是零时准备的农家小菜,招待不周的,还请诸位见谅。”

    “哪里啊,看到你这一桌子的菜,我这口水都要流出来了,我可不管你们了,我先开吃了啊。”

    古秀云的话音刚落,红月便拿起了面前的筷子,开始吃了起来。

    安紫燕见此,也毫不示弱,与安明朗和莫玉成打了声招呼,便也跟着吃了起来,一边吃,一边夸赞着好吃。

    古秀云看着红月这一副毫不做作的样子,会心一笑,这也是她为何喜欢跟红月打交道的原因之一。

    看到两人的反应,安明朗和莫玉成对视了一眼,都有些好笑的摇头,也拿了筷子吃了起来。

    他们都还是第一次吃到古秀云做的饭菜。

    红月不动声色的偷眼打量莫玉成,看他的反应,以前二爷在清河村住的时候,吃的都是古秀云做的饭菜。
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