第150章 150? 抹茶豆腐

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    “好，现在请我们的评委从1号师傅的菜开始品鉴！”

    三位评委都站起身，盛宴也和三人一起走过来。www.luanhen.com

    第一道菜——龙井虾仁。

    金边黑色瓷盘，装饰着雕刻好的食雕花饰，中间是炒好的虾仁。

    雪白的虾仁上装饰着嫩绿的新茶，看上去就赏心悦目。

    闻闻味道，没有半点腥味，只有淡淡清爽的茶香。

    夹一个虾仁送到嘴里，鲜嫩爽滑的口感，还有龙井茶的回甘。

    哪怕是挑剔如盛宴，也不得不承认，真得很好吃。

    轮到打分，盛宴看看姜恬，到底还是稍微放了水点，原本想打9.5，最后只打了9分。

    最后，龙井虾仁得到35分。

    接着，第二道，第三道，第四道……

    尝到第五道的时候，盛宴已经微微皱眉。

    大鱼大肉，做得再鲜美，吃多也会腻。

    等吃到第八道，茶香烤蟹的时候，他只是用筷子沾了沾，送到嘴里就停下来。

    终于，到了姜恬的菜。

    盛宴端起装着一块豆腐的小盘子，仔细看了看。

    不得不说，她做得确实很精致。

    小小的一块豆腐看上去更像是布丁的质感，非常细腻。

    闻上去，有淡淡的抹茶香气，十分清新怡人。

    经过前面九道大鱼大内的“催残”之后，此时这道菜的清淡倒刚好合盛宴的口味。

    用小勺挖起一块豆腐，他优雅地送到唇间。

    口感细嫩，极是清爽，有杏仁的香浓，抹茶的清新，还有恰到好处的甜，没有半点茶与杏仁的苦和涩，竟然出乎意料地好吃。

    盛宴忍不住地挖过第二勺送到嘴里，吃完盘子里的，他捏着勺子，他的目光很自然地落在还装着几块豆腐的盘子上。

    如果不是考虑到这样的场合，他真的很想再吃几块。

    而且，不光是他。

    这会儿，三位评委都是和他一样，盯着装着豆腐的盘子。

    将三人的心声听到耳中，盛宴一直提着的心，这才稍稍放松。

    他知道，这些家伙和他一样，喜欢这道菜。

    “松柏先生，姜小姐的菜如何？”主持人笑着伸过话题。

    “姜小姐非常有想法，事实上，我最开始是不太看好这道菜的，不过……在吃过这么多大鱼大肉之后我才发现，姜小姐的独具匠心。现在我已经被姜小姐征服，这道抹茶豆腐，说是豆腐，其实是用杏仁制成，而且完全没有杏仁的苦涩，混合着抹茶的香味与淡淡的酸甜，非常的爽口。”松柏先生一笑，“所以……我的评分是9.5！”

    “是啊！”宋婉莹也接过话头，“姜小姐的这道菜真得是非常惊艳，也非常别致，看似简单实际并不简单，所以……我的评分也是9.5！”

    “我也一样！”蒋老先生笑着开口，“我知道，大多数选手可能都很努力地想要拿到冠军，其实厨师这个行业，考虑的不光是技术，还有头脑。想要在众多高手之间脱疑而出，就必须要有所创新，姜小姐的这道菜无异于另辟蹊径，大家都是鱼虾肉之类的大菜，偏偏只有她一个人选择这种清淡的风格，这就是所谓的智慧，我很欣赏这种智慧，所以我的打分是9.5分。”