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牛逼！
沈锋也是醉了！
可儿研究完标签，继续灵魂一击道：“果然只是balsamic vinegar，国内估计很难买到extra vecchio。”
“没办法，就连当地醋商们去挑战这级数的产品，肯定不止25年，可能是三四十年，甚至近百年。”
“但凡夺冠的产品，几乎不在市场上销售，仅供自己享用或馈赠亲友，百年陈醋甚至可作为女儿的陪嫁，绝对体面。”
沈锋一愣，这不就是女儿醋？
“现在巴萨米克醋仿品太多，真品只有一款，这里应该是原产地直供，每瓶都有出生证明书，瓶盖封套分为十二年的白标和二十五年的深褐金标两种。”
“你看这个标志，正宗的一年才批准发售约2000升，100毫升一瓶来计算，全球每年只有两万瓶供应。”
“估计这家店最多不超过三瓶现货信不信？”
见可儿满脸痴迷的样子，身为老板还说什么？
打包吧！
“这叫藏红花，被称为香料皇后，与鹅肝、黑松露、鱼子酱并称食材界的三王一后。”
“全世界公认最正宗的产自伊朗东部，红花中雌蕊顶端的深红色柱头，一朵花只有三根能用，有效成分含量最高的仅在花蕊的上1/3处。”
“必须在藏红花开放的一个月内手工采摘，人工分离出柱头，30万朵花仅能收获1公斤高品质的藏红花香料。”
说完叫来经理，小心翼翼打开包装，拿起一根放在沈锋鼻头，香气非常独特，类似花粉、蜂蜜以及烟草的结合体，一种带着异域风情的温暖香味。
“少许加在菜肴里就能起到良好的调味效果，比如西班牙海鲜饭、法国马赛鱼汤、意大利的米兰烩饭等都是以藏红花为原料的料理。”
“宁舍黄金万两，不舍红花一朵！”
一公斤五万，沈锋摆摆手，带回去尝尝。
经理一看土豪上门，赶紧拿出镇店之宝，一小瓶盐？
“盐之花？”可儿激动道：“传说中的顶级食材之一！”
见沈锋懵逼，小勺轻轻挖出一点点，展示道：“产自布列塔尼南岸有上千年历史的给宏德guérande盐田区，当地独有气候水域和自然条件结晶而成的天然海盐。”
“每50平方公尺的盐田才能结晶出500克的盐之花，必须在太阳下山之前采集，否则就会因为沾上露水而溶解，十分珍贵。”
“还有一个浪漫的名字叫做新娘之盐，因为非常脆弱，往往由当地年轻细心女孩采收。产量极少，女孩们只能卖给熟客换取辛苦费，攒下的钱作为日后出嫁的嫁妆。”
经理满脸笑容补刀道：“盐之花只要直接洒在食物上，如鹅肝、芦笋、牛排、海鱼等。”
“稍微撒一点，完全将食物天然味道刹那之间爆出来，澄澈干净而柔和平衡，惊艳就是盐之花的魅力！”
“二位放心，我敢保证整个京城只有我们这里有！”
“这是杜丹花油，被称为液体黄金的橄榄油还健康美味，能提供人体所需且缺少的珍贵能源，不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位……”
“岛国东北部水田山葵，保鲜时间只有15分钟的食材，超过15分钟，山葵的鲜味就会一秒一秒地流失。这是当地人用鲨鱼皮做研磨板，手工磨制而成……”
“舌尖上推荐过的古龙古法酱油，酱油中的茅台，珍品精酿10年只不过998，精酿5年才378……”
“aji charapita辣椒，原产秘鲁北部，别看像小樱桃，可爱讨喜，但辣度指数比朝天椒还高。”
“神奇的是摘下晾干后，吃起来就只有一股甜辣，清新宜人，即使是小孩子也能直接吃掉……”
“每公斤才23万，完全野生的，而且生长条件非常苛刻。收获的时候不少世界顶级厨师都会前去购买，米其林大厨更是喜爱这种辣椒。”
各种推销各种装逼，把沈锋唬的一愣一愣的。
最后经理捧出一盒绿色粉末，神神秘秘道：“这是本店珍藏，marine plankton！”
看着眼前如同绿茶粉的东西，连可儿都没听过，慢慢打开，瞬间一种奇异香气扑面而来。
“用生长在海中的浮游植物plankton研制而成，虽然外观普通，但只要打开包装就能嗅到扑面而来的海洋气息。”
经理见可儿吃惊的表情，自信道：“这种咸味的鲜香被喻为拥有整个大海的味道，很多大厨形容：假如你喜欢吃鱼，它的味道就会像鱼；假如你喜欢吃生蚝，那它的味道就像生蚝，千变万化，随心所欲。”
“能让食物鲜美和矿物咸味更加突出，只需要加入2～3克的量，就能起到画龙点睛、让美味翻倍的效果，这两年让世界名厨趋之若鹜。”
看着可儿小猫般渴求目光，大手一挥，二十万打包！
逛完调料区，无比热情带着两人又来到食品区，虽然号称顶级进口超市，京城也不缺土豪大款，可愿意花三万买一小瓶醋的也不多。
难得遇见懂行的土豪，恨不得把所有压箱底的宝贝都拿出来，卖力推销道：“您二位是我见过最有眼力的美食家，阿尔马斯鱼子酱，这种极品绝对不能错过。”
沈锋见可儿兴奋的模样，这个名字连自己都如雷贯耳，面前小小18k金精美包装盒，标价九万九，不愧是土豪专供。
“产自伊朗，鱼子酱原本就是金贵食材，但它的稀有程度堪称百年一遇。纯白色，来自超过100岁的白鲟鱼，需要长达20年的时间达到成熟。”
“年产量不到100尾，生长速度非常缓慢，侥幸活到百岁以上的鲟鱼，号称海洋里的人参果。捕捉到的野生鲟鱼里，只有1/6000拥有金黄色白化的卵，同等质量的鱼子酱价格超过黄金！”
可儿小心翼翼捧着巴掌大的金盒子，看过无数美食书，无一例外把这种鱼子酱奉为神明，原本以为去原产地才能遇见，没想到……
经理察言观色，马上解释道：“请放心，这是我们的镇店之宝，每公斤阿尔马斯鱼子酱大约25000颗鱼卵，被分别装入黄金罐头中，真空保存，保证原始风味。”
“通常涂在小片吐司单独上食用，不需要任何东西提味。据当地人说咬开的瞬间，随着一声脆响，淡淡海水味跟鲟鱼的无限鲜味马上在您的口腔蔓延开来……”
沈锋一摆手，全部打包，可惜只有两盒，这种极品万亿大佬岂能暴遣天物？
