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吃完了飯，李易回去抄書，王皇後嫌外面熱，回屋里慢慢轉圈溜達。
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李隆基又一次拿著望遠鏡站到了人工渠邊的高台上看外來務工者蓋房子。
在他眼中，不是五千多人的住宿問題，是大唐天下。
他很想知道群臣們此刻在想什麼？
會不會在喝茶的時候考慮百姓采茶補貼家用。
會不會說天熱戲水的時候琢磨百姓每年溺水死掉的有多少。
會不會談論邊關局勢的時候思忖培養一支適應所有環境和地形的部隊。
會不會在寫字的時候想到怎樣制造出又好又廉價的紙張和墨。
李隆基想了一會兒，搖搖頭，不想了，沒用。
“朕發現了，每一次過來，易弟總有新的事情在聊天中聊出來。”
李隆基突然想到了以前的事情，似乎來一次，就有不同的新東西。
他收好望遠鏡，溜達回去，把今天剛才送來的奏章看一遍，批一批，洗個澡，躺下很快睡去，十分安穩。
四月初二早上，剛到寅正二刻，差不多四點半的時候。
李隆基起來了，發現睡得很舒服，招呼幾個人到食堂。
食堂里的人忙碌著，一個個很精神，沒有困倦的樣子，他們是交接班。
“做二百套煎餅果子，打雙面蛋，一百五十個多放蔥花，五十個不放蔥花香菜，二百人份的豆腐腦。要快。”李隆基對食堂管事說。
“二十個灶同時做。”管事沒有絲毫猶豫，帶著人去安排。
煎餅果子里的果子有，脆皮沒有。
油條是早上炸出來給吃早餐的人準備，脆皮大家都不怎麼喜歡吃，容易踫破上顎。
用來包餡餅烙的面，兌一些溫水進去，攪拌攪拌，便可以攤煎餅了。
李隆基坐在那里等，看到食堂的人忙忙碌碌，早上不知道干什麼活的人下班，洗過了澡來吃飯。
隨著人多起來，李隆基發現更安穩，有種特殊的安全感。
在宮里不曾有過的，宮中他會想，誰忠心自己，誰盤算著別的事情。
我這個皇帝過的日子居然不如一個莊子的東主。李隆基忽然在心中感慨一下。
他並不知道，或不願意承認，他懼怕那個皇城。
所以後來更願意呆在興慶宮，興慶宮沒有玄武門。
他覺得禁苑那一片有些太過安靜，陰森森的，所以把梨園放在了那邊。
“好了，二百個煎餅果子，都放了雙蛋，豆腐腦和鹵兒，夠三百人用。”食堂這個班的管事推著三輛餐車過來。
李隆基點一下頭，起身走，身邊的人過去推車。
上自己的車，隊伍快速過橋，朝著長安城跑去。
一回到皇城，李隆基開始派發煎餅果子和豆腐腦。
他知道都不知道為什麼，就想在莊子里帶飯回來給大家吃。
李易起來的時候依舊沒看到三哥，王皇後洗漱的時候叫桃紅傳話，今天想吃雞蛋羹。
李易沒有辦法，把雞蛋的黃給箅掉，只留蛋清。
一共六個雞蛋，五個黃去了，剩一個黃和蛋清一起打，然後蒸。
不然蛋黃吃多了膽固醇太高，一個蛋黃都不吃，又不能輔助蛋清分解、吸收。
六個雞蛋，加上蘑菇、木耳、用油先煎了一下的胡蘿卜、韭黃、精肉沫制作的鹵兒，營養上來說足夠了。
不過人不能只吃營養，還需要數量稀釋胃酸。
李易又安排人制作了滾上豆面子的大米團。
加上海帶、海米、蘿卜條拌的小菜和泡菜。
桃紅站在那里看李易忙碌著把這些東西準備好，暗自感嘆，王皇後住在莊子里就對了。
這飲食，隨便說，想吃什麼就做什麼，然後會按照孕婦的情況調整。
旁的不說，止這一份做菜的心思和本事，全大唐都找不出來第二個。
符合你選的口味，又好吃又不會吃出問題，還對大人孩子有好處。
過來吃飯的時候，王皇後果然喜歡，給李易一頓猛夸。
一個听著舒服，一個夸得過癮，高力士來了。
他看一眼王皇後，對李易說︰“王興找人傳過去話，說是要找三十個太醫，咱家一早給你帶來。”
“勞煩高將軍了，你”李易看一眼嫂嫂。
“咱家坐旁邊的桌子，不礙事。”高力士察言觀色的本事厲害，很自覺地去洗手。
回來的時候端了一屜羊眼包子，還有一碗鹵兒，沒有豆腐腦，就是鹵兒。
李易看一眼，沒什麼表示，他見多了就喝鹵兒的。
以前去河南的時候，那是喝胡辣湯，有的當成鹵兒，有的直接喝。
“李東主，咱家給你找的三十個人，全是二十五到三十歲的能手，你可得給好好教。”
高力士匙子和筷子未動，先說事情。
“互相學習、交流，取長補短。”李易說實話，他要和別人學中醫。
他以前學的中醫實踐的機會太少，診脈也就能看看是否懷孕了。
讓他判斷腎陽虛、腎陰虛，他沒那個本事。
“李東主謙虛了。”高力士笑，看都沒看王皇後，又說︰“有李東主在的地方，什麼病都不怕。”
“我怕。”李易使勁搖頭，開什麼玩笑。
他轉移話題︰“高將軍，宮里的蘑菇和木耳還缺不？走時帶上一些。”
“好，咱家拿回去給皇後吃。”高力士非常利索地答應下來。
那邊低頭吃雞蛋羹的王皇後嘴角露出笑容。
高力士吃得很快，一屜羊眼包子和一碗鹵兒吃光，起身找宋德去安排人，順便拿東西。
這時候王皇後才出聲︰“叔叔，剛才他吃的包子咋那麼小？”
那包子比燒賣還小一大圈，關鍵是上面帶褶兒。
“那天我隨口說一句，羊眼那麼大的包子，結果他們非要去做，還出了一個什麼後廚考評標準，這個屬于白案。”
李易無奈地說道，他那時吃過的羊眼包子也就是那麼一叫，個頭都不小。
而莊戶們包出來的羊眼包子，直徑只有兩厘米，很袖珍，一口吃三個都沒問題。
皮薄的透明了，里面還能加餡捏褶兒。
“怎麼包出來的？”王皇後依舊對那個包子表示不解。
“竹鑷子，像繡花那麼繡。”李易給出答案。
包子是發面，蒸完後直徑兩厘米，沒蒸的時候要多小？
“叔叔這是要教更多的人學叔叔的那種醫術？”王皇後想了想，明白了，問另一個問題。
“我忙不過來，隨著莊子的技術水平提升，一些藥我就能自己做。
比如抗生素中的青霉素，我有檢測手段，能保證一定的安全性，同時加試敏。”
李易說出後續的計劃，他不想換青霉素了，要自己嘗試著培養。
