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第3876章 超级大厨的理解
“好酷啊，”元太跑到炉灶前，“就像露营地的户外烤肉炉一样！”
“这些户外桌椅也很漂亮呢，”步美走到了户外桌椅旁，伸手摸了摸圆柱状的凳子，“凳子好像完全是由树干做成的！”
“没错，这些凳子都是由树干做的，重量不轻，所以你们一定要小心，不要让凳子倒下来砸到脚哦！”
林田太郎笑着提醒了孩子们，见五个孩子都围到桌椅前，又向池非迟、冲矢昴介绍了自己的同伴。
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之前跟人吵架的男人名叫芦冢德则，今年33岁，是林田太郎四人中最年长的一人。
而之前抱着纸箱的女人名叫池口荣子，今年23岁，是四人年纪最小的一人。
林田太郎、芦冢德则、池口荣子、还有刚才离开的白衣女人山仓岳美，四人都是户外运动爱好者，也是同一个登山爱好社团的成员，这次也是结伴来云丸山登山。
四人在下午分开活动前，说好今晚由山仓岳美早点回来准备晚饭，但山仓岳美下午没有提前回来，其他三人回来时，山仓岳美什么都没有准备，芦冢德则就跟山仓岳美起了争执。
池口荣子不想两人再吵下去，主动把做饭的活儿揽到身上，结果两人反而吵得更厉害了。
没有跟山仓岳美吵架时，芦冢德则的脾气倒也不坏，在林田太郎介绍双方认识后，主动跟池非迟、冲矢昴打了招呼，还对池非迟等人赠送食物的行为表达了感谢。
“我们上山的时候没有带果汁，我想喝果汁也懒得到镇上去买，正好你们就送了我们几瓶，”芦冢德则笑着道，“帮了大忙呢！”
三个孩子看到自己送出的礼物被人喜爱，顿时开心起来。
冲矢昴见这里的人好像不难相处，心里轻松了不少，眯眼笑着对林田太郎道，“既然你们也没有准备好晚饭，那要不要大家一起准备晚饭、顺便一起吃晚饭呢？”
“我同意，大家一起准备，速度能快一些，大家一起吃晚饭，也能热闹一点，”池口荣子听得心动，转头征求两位同伴的意见，“你们觉得怎么样？”
“我是没什么问题啦，”芦冢德则问起林田太郎，“林田，你觉得呢？”
“我也没意见，”林田太郎笑道，“反正大家都没有吃晚饭，那就一起好了！”
“就让池哥哥来负责料理吧，”步美满脸自豪地推荐道，“池哥哥最擅长做料理了，他做的菜好吃得不得了！”
“昴先生是池哥哥在料理方面的徒弟，”光彦立刻笑着补充，“他跟着池哥哥学做菜，现在的料理水平也很高哦！”
“感谢你们给我安排工作，”池非迟本来就打算做菜，嘴上吐槽着，心里对此倒是没什么意见，将装食材的袋子拎到炉灶旁，“那么，在我们做晚饭的这段时间，你们就快点做自由研究作业，先把文字部分完成，等明天爬到山顶上，再拍城镇环景照片。”
“是～！”
少年侦探团五人回应着，又转身跑进木屋，结伴回房间里取作业。
“那我就继续择菜吧！”池口荣子笑道。
“炉灶里的火已经烧起来了，”芦冢德则拎起炉灶旁边的水壶，把装满水的水壶放到炉灶上，“我再去仓库里拿一些木炭出来！”
池非迟、冲矢昴从袋子里拿出食材，和池口荣子沟通了一下双方手里的食材，商量着晚饭该做什么菜。
池口荣子那里有一些野菜，是池口荣子四人上午在森林挖到的，另外，四人上山时还带了咖喱、土豆、牛肉，仓库里还有一些米面和常见调味料。
池非迟和冲矢昴这边，除了带了酱牛肉、醋腌菜这样的成品食物上山，还带了半成品的水晶虾饺、清洗好的葱姜蒜，以及新鲜的五花肉、黄瓜、豆角、一些调味料。
“我是打算做咖喱饭，再煮一锅野菜汤，”池口荣子说出自己的计划，“咖喱的味道本身就重一些，那么，野菜汤可以煮得清淡一些，这样搭配起来应该还不错！”
冲矢昴也说了说自己和池非迟的计划，“我们是打算今天晚上做五花肉豆角焖面、黄瓜卷，再加上酱牛肉和醋腌菜，今天上午煮水晶虾饺，搭配醋腌菜和黄瓜汤……”
池口荣子：“？”
这菜单的画风是不是不太对劲？
在户外，只需要保证肚子吃饱、营养摄入量达标就可以了，料理过程可以简化再简化吧？
虽然眼前这两人带上了不少成品、半成品食物，料理起来好像也不会很麻烦，但……
林田太郎：“……”
但跟对方的准备一比，他们的料理计划就显得磕碜了不少。
就像人家的菜单是‘生活’，而他们的菜单是‘活着’。
不过他也能理解，对方毕竟带了小孩子一起来，如果条件允许，他们是该让小孩子吃得好一点……
“加上林田先生、池口小姐、芦冢先生三个人，我们准备的食材应该也够用了，”冲矢昴估算了一下，看向池非迟，“不过，如果今晚既做咖喱饭、又做五花肉豆角焖面，主食部分就太多了一点，还是需要调整一下菜单吧？”
池非迟对冲矢昴点了点头，又看向池口荣子、林田太郎，“如果你们不会对这些食材过敏、又不反感这些食材，那我们今晚就吃五花肉豆角焖面、野菜汤、醋腌菜，怎么样？”
池口荣子、林田太郎没有考虑太久，就同意下来，带着木炭回来的芦冢德则对此也没有意见。
确认好晚餐菜单后，池非迟、冲矢昴就开始动手做五花肉豆角焖面。
先在热锅里放进少量油，放进五花肉，将里面的油脂煎出来，再将提前准备好的葱姜蒜倒进锅。
在池非迟煸炒五花肉时，冲矢昴将提前清洗好的豆角切成段，将豆角交给池非迟，又往另一口锅里倒入热水，做好了煮野菜的准备。
池非迟将豆角放进五花肉里翻炒了一会儿，又往锅里加入盐、蚝油、五香粉。
冲矢昴眯眼看着池非迟唰唰放调味料，若有所思道，“池先生，关于这道菜中的调味料用量……”
“我是凭感觉来放，”池非迟往锅里加了热水，合上盖子焖煮，“你可以靠目测来判断用量。”
芦冢德则站在炉灶旁，听到两人的对话，有些担心晚饭会吃到‘感觉流黑暗料理’，但闻着空气中溢散的食物香味，又觉得自己不用太担心，纠结了一下，还是向池非迟、冲矢昴发出试探，“食物气味闻起来还不错耶，味道应该也不差吧？”
冲矢昴看出了芦冢德则的顾虑，笑眯眯地对芦冢德则做出保证，“放心吧，截至目前为止，池先生手里还没有诞生过难吃的菜，只是他指导我做菜的时候，对于调味料的用量，他总是说适量、少许、稍多之类的，很容易让我感到困惑。”
在池非迟动手做菜时，少年侦探团也带着卡纸、蜡笔、铅笔坐到了旁边的户外桌椅上，一边讨论，一边在纸上写写画画。
听到冲矢昴的吐槽，光彦笑着转头道，“其实在食物方面，池哥哥还有一个怪癖……”
灰原哀、柯南、步美、元太脸上都露出了然的神色。
“我想那应该就是……”
“同样的菜，绝对不会连续做两顿！”
“而且短时间内也不会再做！”
“你们给我专心做作业。”池非迟无语地对五个孩子发出警告，等五人乖乖把视线放回作业上，才对冲矢昴解释，“不同品牌出产的盐，在咸度上会有细微的差别，五香粉之类的调味料，同样会因品牌、生产状况、放置时间长短的不同而出现味道差异，就连同一品牌但不同批次出产的两瓶辣椒粉，在辣度可能也会有一些差距，如果在做菜时，只按照固定的克数去调配调味料，食物味道或许不会差到哪里去，但这样也容易因为操作死板、错失让料理味道更进一步的机会，我说的‘凭感觉’，意思是依靠自己累积的经验、灵活对用量进行细微调整，比如说，某道料理的食盐用量标准是5克盐，在烹饪时，你可以根据食物散发出的气味变化，来灵活选择是放5克、4克、还是6克。”
芦冢德则听得连连点头，不等冲矢昴开口，就笑着道，“还真是超级大厨级别的见解啊！”
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