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周牧一觉睡到清晨,天空才破晓。
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在古德白的提醒下,他起床洗漱,披上了大衣,坐上了节目组安排的车子,重新回到了村子。
在祠堂前坪,大熊与阿南已经在了,打着阿欠看火。
周牧加入进去,加柴烧火。
三个人也是才醒,没有聊天的兴致,相互打了个招呼之后,就蹲点着看火发呆。等到天亮透了,村里的喧嚣声,传到了三人耳中,他们才算是有了几分生气。
大熊站了起来,伸了个大懒腰,“兄弟们,该干活了。阿南,你想洗菜,还是切肉啊?”
“我洗菜吧。”阿南笑道:“主要是我怕你把菜都洗烂了。”
“行。”
大早上的,大熊也没心情拌嘴,他点了点头,就看向了旁边,“周牧,昨天福老师说了,让你来做寿桃,你看……”
“好。”
周牧没意见,直接去干活啦。
先把山药洗干净、削皮蒸熟,然后碾成泥。另外还要加一些枸杞、茯苓之类的药材,添加一些面粉混合,拌成柔软的面团。
红枣也去核,打成了泥浆,这算是馅料。等面团发酵之后,取适量包裹枣泥,然后塑造成桃状。
一个寿桃就有了雏形。
当然,这算是半成品,周牧还打算继续加工。他拿了下小瓶,倒了少许粉末,添加了一些开水进去。
“这是什么?”许青柠出现了。
周牧抬头看去,瞳孔映出俏美的身影。
与昨天的休闲风不同,今天的许青柠,换上了吊带牛仔裤,搭配新潮的卫衣,再扎了个丸子头,少女气息十足。
神奇的化妆术,厉害的造型师。
“植物色素。”周牧低头,筷子在碗中搅拌,粉末在开水中化开,立即变成了浓浓的红色。
他取了个小刷子,蘸了一点红色,涂抹在白色桃尖上。
一抹淡红染色,也让寿桃愈加的逼真。
“感觉缺了什么。”
许青柠打量,决定挑刺,“对了,叶子呢?大桃子底下,配合几片绿叶子,才叫真实。”
啪!
周牧瞄了眼,随手摘了点面团,一巴掌拍在桌面上,掌心使力轻轻碾压,面团就化成薄片。
没有模具,他直接上竹刀,随意削、刻,然后再上色,一片栩栩如生的绿叶,就垫在寿桃底下。
“马马虎虎吧。”
许青柠煞有介事点评,“不过一个寿桃,不够排面,你多做几个。对了,传统的吉祥图案里,不是有九桃五福的说法吗?你就按这个来,不仅隆重,寓意更好。”
周牧发现了,许青柠不仅是来挑刺的,更像是存心来找麻烦。
不就是借钱嘛,甚至还没借成,至于记恨?
搞不明白,想不通。
周牧莫名其妙。
“材料还剩下这么多,你不多做几个,就太浪费了。”许青柠挽起了衣袖,露出白嫩双手,“要是你不想干活,那我来做好了。”
“别……”
周牧连忙阻拦,小声嘀咕,“你来做,才会浪费。”
“你说什么?”
许青柠咬牙,杀气腾腾。
“事实嘛。”周牧摘取一团面递过去,“先不放馅料,你揉个桃子给我看看。”
“小瞧我?”
许青柠并不觉得,这事有多难。
不就是桃子么,圆圆的,带点儿尖,多简单。
她接过面团,柳眉轻扬,带着不屑……
十几分钟之后,她还跟着面团较劲,而周牧已经把作品摆在了大蒸笼上,作最后的修饰。
之所以说是作品,主要是东西太漂亮了。以至于旁边的摄像机,也忍不住推着镜头,频频给予特写。
九个大小不一的桃子,在片片绿叶的点缀下,显得饱满粉嫩,娇润欲滴,好像轻轻一戳,就能溅出汁来。
在桃子周边,还有五只红飞蝠环绕,与桃子形成强烈对比。
但是最引人瞩目的,还是在九桃的中间,一个大脑袋、白长胡须,拄着拐杖的老头,憨态可掬。
这是寿星。
寿星、寿桃,恰如其分。
周牧打量片刻,确定没有什么遗漏了,就转头问道:“我准备送去蒸了,你的寿桃做好了没有?”
许青柠暗恨,这是让她下不来台啊。
就在这时,米丽的叫声传来,“青柠姐……”
“小丽叫我,肯定有事,我去帮忙。”许青柠立即把面团一扔,逃也似的溜了。
周牧看了眼饱受蹂躏的面团,浓烈的抽象风格让他想笑。
蒸笼搁在灶上,大概要蒸半小时。
这期间,周牧也出去,帮其他人打下手。距离寿宴开始,还有一个多小时,几个主持人也顾不上搞笑了,每个人都在认真工作中。
战战兢兢,默默准备。
在村长的指挥下,几十张桌子错落摆开,一张张凳子摆放整齐。正午时分,村民们纷纷拖家带口,出现在祠堂四周。
百岁老寿星,也在子孙的簇拥下,开怀入席就坐。
一切准备就绪。
“开宴了。”
福康大手一挥,“上菜!”
一声令下,许青柠与周牧一起抬着一个大蒸笼,走到了老寿星的桌前,把蒸好的寿桃取出。
笼盖掀起,在热气升腾中,晶莹如玉,飘发清香的寿星九桃五福大寿桃组合,就呈现在大家眼前。
哇……
一片惊呼声中,老寿星笑得更开心,在众人的劝说下,他连连推说舍不得吃,不过最终还是品尝了一口。
山药枣泥,十分的软糯细腻,最重要的是入口即化,就算是老寿星牙齿掉光,也可以轻易吞咽,感受到其中的滋味。
一时之间,他脸上的皱纹如花朵绽放,赞不绝口。
老寿星满意,大家自然高兴。大熊等人,也趁机把一道道菜肴,端送到了餐桌上。
村民觥筹交错,欢声笑语。
在福康把他精心烹饪的大猪头,抬到了宴席之时,热烈的气氛也随之达到了最巅峰。
欢呼雷动中,百家宴也圆满收尾。
曲终人散,在节目组的礼送下,许青柠与周牧离开的乡村,坐上了舒适的保姆车前往机场。
一路无话,一行人顺利返程,一下飞机就各自散去。周牧与古德白回公司宿舍,而许青柠则回到了机场附近的住宅。
在温馨的客厅中,小助理帮她整理行李,她发呆了片刻,就拿起手机给杨红发了条信息……