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太阳很快出来了，晒着大地……
土壤里的水分很快蒸发，葡萄园里，气温升高很快，变得闷热、潮湿。
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没有风的三伏天，远处有知了使劲的叫唤着，似乎也受不了南岛的高温，用放肆的嘶鸣声宣泄内心燥热。
包工头的家属送来了绿豆汤，药茶。给陈远的工人也送了些过来……
这才八点过，有些体虚的工人，穿着的背心已经被汗水湿透了。但能到田园里干活的人，少有体虚的人。
南岛的天气，真是要了老命。
陈远也喝了碗绿豆汤，开着去了办公室，拿出之前采购的藿香正气水，带到葡萄园里每人喝上一支。
工人们干到九点过，快十点钟，陈远就喊了包工头们，让大家收工了，等傍晚在过来干。
临时工们都很拼，比陈远的工人，努力太多了。
喊了收工，这些还继续着手头的活，干到十点半，才陆陆续续的从葡萄园里出来。
时间还早，陈远就拉了赵鹏宇，王师傅，刘悦（会计），荣兴、安成平等四人，去了办公室开会，商量后面的工作安排。
“王师傅恭喜你了。”赵鹏宇和老王走在一起。
“恭喜我什么？”
“升副总。”
“什么？副总？”
赵鹏宇看老王一脸疑惑：“陈老板升你职了，副总。”
“陈老板没和我说。”王师傅笑了笑：“真的？”
“早上陈远亲口和我说的。让我以后多关心宝石农场，有什么不懂的请教你……王副总。”赵鹏宇笑着拍了拍王师傅肩膀：“可以了啊，升副总，工资肯定也要涨了。”
“别想着工资了。宝石农场冬季葡萄的事情，要是做不好……陈老板要开除一大票人。”王师傅忧心的说。
赵鹏宇笑容顿时一僵。
“你也看到那些临时工了，工作勤快，价钱还便宜。我们这边四十多人，昨天到现在，才完成了二十几亩。人家九十多人，已经完成3000亩左右了。”王师傅叹口气道：“你和工人们住在一起，和大家说说，干活的事情动作快点，细致一点。不晓得你有没有计算过我们这边的工人成本……每年，陈总要支付八百万左右工资。”
“这么多？”
如果只是工资，肯定没那么多的。但是要交税，要买保险……每个月，还有伙食费的补贴。在食堂里吃饭，一天是10元……每人10元。剩下的伙食费都是陈远这边补贴……
养着49名工人，代价太高了。
而这49名工人，还不能完成所有的工作。
青木农场，远方农场，最忙碌的时间，也需要请临时工。而且，临时工的干活效率更高。
“再说说安成平他们。四个田园经理，也就安成平是用心了，其余的三个人，五月过后，总共才来过宝石农场几次？如果是一年一产的葡萄园，管理起来倒是轻松，但两产的葡萄园，管理难度很大的。比管理火龙果，更麻烦。”
“嗯……”赵鹏宇没有管理过葡萄园，只是跟着王师傅学了一段时间。葡萄园的具体工作有哪些，赵鹏宇都还摸不清楚：“今天开会，主要说些什么？”
“说后面的生产安排，工作计划，以及分工。还有，制定产值计划。”王师傅瞟了赵鹏宇一眼，欲言又止。
“还有呢？”
“陈总昨天说了一句话，有能力的上，没能力的下来。以及年终奖的问题……”
有能力的上，有责任心的上。没能力，也没有责任心的人，下来……
这话，主要针对管理层。
管理层不多，就那么几个人。
陈远给田园经理的待遇，月薪1万元，说不上太高。但毕竟，大小也是个管理……如果出成绩了，年底的年终奖，肯定比普通工人高出许多。
到办公室，陈远将昨天晚上打印出来的资料发到了桌子上，等了一会儿，人陆陆续续过来。
“谷长顺呢？”
该来的，就差谷长顺了，陈远看向安成平。
“长顺他请假了。请了一早上的假，他说中午前回来。”安成平说。
昨天说的中午后开会，哪想提前了。
“大家看一下手上的资料。前面是产量计划……宝石级葡萄园，王师傅负责，不在讨论范围内。对了，今后王师傅是宝石农场的副总经理，负责监督所有的葡萄园。继续……黑色宝石葡萄，安成平是400亩，唐云峰、谷长顺、关鹏飞，你们负责的是350亩。每个园区有25亩的特级葡萄园（第二档次），和各50亩的一级葡萄园（第三档次），剩下是优质葡萄园……”
“我们的产量计划，特级园，亩产4000斤。一级园，亩产5000斤。优质园，尽量高产……”
“农场的肥料统一分配。这个是荣兴负责……”陈远看向荣兴，荣兴站起来点点头，又坐了下去。
“后面的肥料已经采购了。和农业站对接工作是老赵在负责，老赵……这个工作，你以后就交给荣兴了。”
“行。”赵鹏宇道。
“但你是总经理，所有的工作，你都能过问的。反正如果出了问题，一层层追究起来，最终的责任都在你的头上。别问我会出哪些问题，我也不知道哪些地方可能出问题……”
关鹏飞看着资料，又看看陈远：“一级园，5000斤产量，是不是太高了。我们这边每亩只有150颗葡萄树，5000斤产量……那一棵树，产三十多斤葡萄。我知道棚架葡萄园的单颗葡萄树产量可以很高，但那些是大树。”
王师傅皱着眉头看了他一眼，亩产5000斤很多么。别说5000斤了，黑色宝石这么优秀的葡萄树，1万斤产量都是少的了。
南岛这边的葡萄园，多是为了品质，才会牺牲产量。毕竟，南岛这个地方不太合适葡萄树的生长……
所谓品质，就是保证葡萄粒，尽量的大。大粒葡萄，才会好看……
而黑色宝石葡萄，这是王师傅见过最大粒的葡萄品种。如果，让黑色宝石的葡萄粒和优质夏黑葡萄差不多大，那么……经过赤霉素处理后的夏黑葡萄，平均粒重7.5g，最大粒重12g。
看青木农场7000斤产量的巨峰，平均粒重视16.5克左右。
产量越高的葡萄，平均粒重就越小。
宝石级黑色宝石，没有膨大处理的，平均粒重……30克左右。
之前计算过平均粒重，差不一点就30克了。
如何预测葡萄粒重，设计葡萄产量，这些，只要是合格的葡萄种植者，都会。关鹏飞以前做什么的，竟然坐上了园区经理？
嗯……关鹏宇，以前就是葡萄园工人。
而且，资料的后面也有高产方案。
想达到33斤产量，很简单。
一串保证品质的黑色宝石葡萄，大概能有3——3.5斤。那一棵树，留下10——12串葡萄就行了。
如何留下这么多串葡萄？
农场里的葡萄园正在剪枝，主藤上留下的芽苞很多。一个芽苞就是一根藤（果藤），一根藤，留下两串、三串。很简单的事情……
高产葡萄多得是，一棵葡萄树，产量百斤以上的，都不新鲜了。
“葡萄园里的葡萄树，今年才种植的。”关鹏飞又说：“葡萄根系不发达，高产……”
王师傅捏了捏太阳穴……
安成平没想过关鹏飞会主动发言，赶紧踢了关鹏飞一下，小声说：“葡萄树的根系很发达了。”
没错，宝石农场的葡萄树，根系很发达了，差不多相当于三年生葡萄树的根系。
根系足够支撑葡萄树高产……
只是要高产到什么程度的问题。葡萄树是新藤开花。如何留新藤，又如何判定无用藤……以及，一根新藤留下几串葡萄。一根藤上葡萄太多，葡萄的品质肯定受影响。很多葡萄园，都是一根新藤留下一串葡萄……
还有，一棵葡萄树，又留下几根新藤。新藤太多，会增加主藤负担……太少了，损失的就是钱。
黑色葡萄是巨型葡萄，同时也是一种新型葡萄。巨型葡萄，果粒大……可以操作的空间，就多。如何设计一个最大的产量，王师傅都不敢轻易下手。
参考普通的巨峰葡萄产量，以及青木农场里黑色宝石的产量……
青木农场里的黑色宝石，其实……没怎么好好管理的。
葡萄的巨峰葡萄，亩产上万斤，不是啥大新闻。当然，那些都是高密度种植。但低密度种植的巨峰，亩产八千斤左右，很多很多。
黑色宝石的颗粒更大，一串葡萄的颗粒数量更多，簇花率也高……
昨晚，陈远和王师傅说的很清楚了，可以不考虑明年夏季的生产，专心做好冬季葡萄。王师傅觉得，管理好的话，在产量和品质兼顾的情况下，就年初时候葡萄树的开花情况来看，想达到1万斤产量，一点都不难。当然，能不能达到万斤的产量，得看后面葡萄树开花……
想要高产，就要为高产打下基础。基础打好了，才能高产。
现在做的就是为高产打下基础……
陈远敲了敲桌子，看看关鹏飞，又看看王师傅。
高产啊……
高产园的葡萄，陈远只要求平均粒重8——11克就行了。只要果形好，依旧可以卖出高价……
如果亩产1万斤，以冬季葡萄的价格，赚一个小目标，妥妥的。甚至能赚两个小目标……超高的回报，肯定要拼一下的。
