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64 开业大吉(1)

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作品:实力不允许我低调 | 作者:落寞的蚂蚁


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    名厨制造彻底火了,还没开业这网红店的名头已经是彻底的坐实了!

    店里的几个领导都留意到了这股趋势,尤其是喜欢玩手机,玩微博的小林,在留意到他们店这两天在网上的热度之后,更是一蹦三尺高,每天都在叨咕火了火了,连带着不怎么玩手机,也不怎么懂微博的老尚,也被他安利了一些自媒体的动向,也让老尚是更加紧张,并且每天都对手下的厨师是严格督导。www.luanhen.com

    毕竟这家店的前景他是非常看好的,现在马上要开业的,关注度还这么高,预计开业当天客流可能会爆满,他可不能让他手下的厨师出状况,砸了自己的招牌。

    而另外一边的周静,对手下的服务员们,也是严格要求,第一天开业对于这家店而言非常重要,服务一定要跟上,饭菜质量没问题的情况下,可不能让跟不上的服务砸了招牌。

    一时间饭店里的所有员工都处于了一种即是有压力,但又很兴奋的状态,毕竟饭店开业如果能取得开门红的成绩,大家都有好处,今后还会开分店,大家表现的好的话,将来说不定能够被调到其他分店去当店长,前途是美好的。

    可如果在谁的手里掉了链子,那他们的直属上级可保不齐能吃了他们,最近几天老尚和周静,已经有点神经质的架势了,每天都在强调流程流程流程,让大家一定要把店里的操作流程牢牢记住,每个人都要各司其职,到开业哪天绝对不允许出岔子,如果谁出了岔子,可是要扣奖金的。

    所以大家都是处于压力与动力并存的状态,直到开业前的这天,一直忙到晚上十点,大家把第二天准备开业的需要的各种食材,以及第二天开业的重要程序,全都在重新过了一遍,没有差错之后,肖锋直接宣布,这个月底,每人加五百块的奖金,立刻引起了店里的一片欢呼,店员们一直紧绷的情绪,总算得到一定的宣泄。

    第二天一早大家来到店里的时候,外面的情形是把大家都看呆了,这还没开业呢,外面竟然三三两两的聚集了不少人,虽然开业的时间早早就已经公布出去了,定在当天的中午,可让大家没想到的是,还是有不少人,居然一早就赶过来了,并且随着时间越快到中午的时候,外面聚集等着开业的人就越多。

    看来这前几天的宣传效果还真是不错,一连串的网络宣传,肖锋都砸进去五六十万了,现在看来这些钱还真没白花。

    到了中午十一点五十八分五十八秒,肖锋让人准时点响了电子鞭炮,打开店门正式营业,才一开门就呼啦啦挤进来一群人,让肖锋他们非常的惊喜。

    虽然外面围观的人多,可到底多少人会真正走进店里消费,肖锋和周静他们几个并没太大的把握,现在这么多人一拥而入,总算是让他放了心,赶紧指派了两个店员去维持秩序,让顾客排队。

    而这时候那个之前和胡飞在微博上打赌的李笑天带着他的员工已经到了,对于老板请客他的员工表示已经习以为常了,这附近的所有快餐外卖店,大家午餐和加班的时候都已经吃遍了,早就厌倦了,这突然新开了一家名厨制造,老板请大家来试试,哪能错过?

    一些开微博的人当然知道老板和别人打赌的消息,再加上人事管理部还真的给大家发放了用餐评价表,这让大家更是对这家店充满了好奇。

    不过李笑天并没有急着带员工进去,而是站在门口等了一会儿,直到看着一个时尚靓丽的美女,带着一个拿着专业摄像辅助设备的人出现,这才笑着迎了上去。

    那天和胡天黑地打赌之后,李笑天就关注了瑶瑶,这几天还在网上互动了几次,给瑶瑶打赏了几千块,美女吗当然君子好逑。

    “瑶瑶小姐是吧?”

    “没错,您就是李先生?”

    瑶瑶对于这个土豪当然也是印象深刻,虽然没有肖锋出手阔绰,但好歹也是年轻才俊,交往一番也是没错。

    “没错是我,哇,瑶瑶小姐你看起来,真人比电脑上看还漂亮呢。”

    要说对瑶瑶没想法那肯定是假的,所以这时候李笑天也就不吝吹捧了,反正说好话又不花钱,瑶瑶配合着笑的花枝乱颤。

    “李先生,您可真会说话呢。好啦,别在这里站着啦,外面挺冷的,这店看起来也很火爆的样子,咱们先进去吧,要不然等会儿可就没座位了。”

    “好的,咱们进去。”

    后面还有一大堆的员工看着呢,李笑天也不好意思让这么多人围观自己撩妹,赶忙招呼手下的员工全都进场。

    这一进去才发现这家快餐店气派还真不小,和以前他们见过的快餐店都不太一样,以前大家去过的快餐店,一般面积都不大,刨除后厨,堂食的顾客使用面积一般也就五六十平,大一点的金拱门和开封菜能有个七八十平,有时候这两家国际连锁还会搞出个二楼出来,总营业面积能有个一二百平,但到了用餐高峰,难免还会出现拼桌,等位的情况。

    而这家快餐店,居然是上下两层,二层的营业面积有三百平左右,一楼扣除了开放式厨房的占地也能有二百多平的营业面积,这就让大家不会有在其他快餐店那种拥挤,紧凑的感觉。

    再看装修,黄红白三种暖色调搭配,让人只是在店里待着,都会有一种温暖的舒适感,浓浓的设计感,完全没有那种山寨风格,灯光,座椅,餐台设计的都很巧妙,光是这装修就能让人感觉到店家的诚意,这不是那种山寨大路货。

    他们进来之前,已经有一百多人进来点餐了,最早进来的一批,甚至已经开始找座位吃饭了,李笑天连忙安排十几个员工去点餐,然后让其他员工赶紧找座位,免得等会儿座位都被人占光了,因为他看了后面一眼,就在他们进店之后,后面还陆陆续续的有客人进到店里面来呢。

    李笑天拉着瑶瑶找了个沙发卡座,瑶瑶坐好,他对面的人就拿起了手机架到了摄像辅助设备上,然后把辅助设备固定在腰间,避免直播时镜头晃动,冲着瑶瑶比划三二一倒计时,就开始直播了。

    “各位老铁们,大家好,我是你们美丽无双,人见人爱,花见花开的美女主播瑶瑶,现在呢我就在名厨制造的店里,前几天我和胡天黑地博主打赌的事情大家还记得吧?我今天来就是为了验证,这里的饭到底有没有那博主说的那么好吃的,在我旁边这位呢,就是同样和那位博主打赌的小李飞刀博主。”

    李笑天也探出了头,在镜头前挥了挥手,然后瑶瑶有示意拍摄的摄影师,给了李笑天公司的员工一个特写。

    之后就简单的介绍了情况,也顺便给李笑天的公司打了个广告,李笑天对瑶瑶的懂事非常满意,前几天给她的打赏总算没白花。

    “女神,别说那么多没用的,什么时候开吃啊,说实话我对这家快餐的饭菜充满了好奇。”

    “就是,吹得那么厉害,还什么黯然销魂饭,我就想看看,这家的饭有没有那么销魂。”

    “如果真的那么销魂的话,我马上就去吃,我离这家店的距离并不远。”

    “哼!这家店的饭,如果有他们宣传的一半好吃,那我今后就常驻这家店了。。。”

    因为前几天的网络热潮,瑶瑶这次直播的热度很高,她的直播平台,当然紧跟热度,专门给她上了个好推荐,所以今天她直播间的人数激增,刚开播围观人数就已经过了百万。

    “嗯,好的,我点的招牌牛腩饭套餐来了,这就是传说中的黯然销魂饭了,单点的价格是十八块,套餐的价格是二十五,加了一杯饮料,一盘小菜,还有一颗卤蛋,整体来说价格适中,比一般的快餐店要贵一点,但是比起X千拉面,或者X野家的牛肉饭套餐要便宜。”

    瑶瑶开始直播了,毕竟今天的主题就是这家店的黯然销魂饭体验,她一边介绍的同时,旁边的摄影师,则开始围绕着这端上来的饭拍摄了,镜头拉近,这饭做的确实有水平,米饭是颗粒分明,晶莹剔透的东北大米饭,一半的部位盖着汤汁,而旁边则躺着十块牛腩,每块都有一元硬币大小,还有一些配菜。

    “嗯,这饭看起来层次分明,虽然还是快餐的套路,但是我们能够看得出,这饭里面牛腩块非常大,而且数量真不少,我数了一下有十块,这可比X野家的照烧牛肉饭强多了,我想很多老铁们都吃过他们家的饭,小小的一碗,上面也就五六片缩水严重的牛肉片,处理的不好的还有浓重的膻味,现在光是从卖相上比,X野家就已经输了,好了现在我要吃了哦。。。”
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