近些年来，随着科学饮食理念和知识的普及，越来越多的人都知道牛肉的营养价值更高。
www.luanhen.com
要说以前，咱们也不是没有牛，但大多数地方都没有吃牛肉的习惯。
原因也很简单，要是在过去封建时代，牛可不是用来吃的，而是一件非常重要的生产工具。
可以犁地，可以拉车，反正这玩意对农民来说，可是非常重要的帮手，能够大大提升生产效率。
所以在古代，耕牛不但是重要的生产工具，甚至在农业领域还是一种非常重要的战略资源。
很多古代的朝廷，都禁止吃牛肉，杀牛，那可是犯法的。
然后这种习惯就一直延续到了咱们建国后，甚至到2000年前。
在国内的很多农村地区，牛依然是一种重要的生产工具。
其实这不得不说和我们保守落后的小农思想有关。
可能说这话很多人都不喜欢听，而且每次有人提出农村应该大量使用现代化农具，来替代牲畜，提升生产效率的时候。
就会有人跳出来喷，说什么首先农具费用贵，老百姓用不起。
要不又有人会说，我们国家农民人均土地面积小，所以让农民大量用现代化农具不合适。
要不就说，在南方地区，多水多山，很多地方现代化农具上不去，也受地形限制用不了。
可每当听这话的时候，懂得现代化养殖精髓的万公子，都想喷那些人一脸唾沫。
尼玛的，狗屁都不懂，瞎几把说什么？
尤其这里面，很多人甚至根本都是连农村都没去过，只会拿着键盘的喷子。
你们知道什么叫现代化农业和畜牧业吗？
睁开你们的狗眼，到国外去看看。
如果没机会出国，那现在都是互联网时代了，扯根网线查查国外是怎么搞农业的，无数视频会让你大开眼界的。
你就说多山多水地区不适合使用现代化农具，你特么的，那你是没去过日本。
www.biquge001.com
要说搞现代化农业，难道还有比日本环境更差的地方吗？
当然到不是说他们干旱土地贫瘠啥的，而是说他们的地形。
你看看日本的可耕种土地面积多大？
大多数日本农民的更用地，都是在多水，还有山地的环境下开发出来的。
可人家的农业生产率，你看看，远甩咱们几条街。
为啥？
就因为人家大量使用了现代化农具，能用机械的地方，谁特么的还用耕牛啊！
耕牛那种东西在日本，早就特娘的已经被淘汰了。
你去看看日本的农村，根本都没几个年轻人，因为不愿吃种田的苦。
大多都是七老八十的老头，年轻的劳动力也都是四十多岁的农民。
可人家几个人，却能把上千亩的农田给你伺候的明明白白的。
从耕地犁地，到育苗插秧，人家几乎完成了全部的自动化，机械化。
而且因为他们的农田也有一部分是山地，受地形限制问题严重，人家还专门开发了很多小型化的农机设备。
保证那些农机，能够到山地上工作。
再到秋收收割，等等几乎百分之七八十的工作，都能够用机械来完成。
这不比你还抱残守缺，脑袋像榆木疙瘩一样，还坚持用耕牛强多了。
当然近些年，我们国内也在这方面有了改变。
就比如在很多农村地区，基本是几户联合在一起，雇佣农机来使用。
比如耕地，收割等，但在插秧方面，还是没有专门的农机设备，来专门适用于那些复杂地形的。
所以我们的农业现代化，还有很长的一段路要走呢。
不过这都不耽误万公子扩大自己现代化养牛的计划。
因为随着健康饮食观念的传播，越来越多的消费者也注意到，吃牛肉确实比吃猪肉更加健康。
www.biquge001.com
我们以前喜欢吃猪肉，就是因为猪肉的体脂高，更肥，吃起来更香。
那时候是因为我们穷，吃不起肉，所以自然更喜欢讲究口味，肉的脂肪含量高，就更顶饱。
所以猪肉就更受老百姓的欢迎。
可是随着我们生活质量的提高，越来越多的消费者也注意到，吃太多的猪肉，虽然够香。
但也会摄入过多的脂肪，从而导致肥胖的问题。
吃同样分量的牛肉，肥胖率就会降低很多。
而且牛肉里含有更多人体需要的氨基酸，以牛肉为主要肉食来源的话，不光可以保证人体更健康，还能大大增强人体的免疫力和耐力。
当然这吃牛肉也一定要讲究量，要适量，不要过量，否则一样会导致肥胖和心血管疾病。
所以近些年来，我国的牛肉消费数量开始暴增。
尤其是以名厨制造为首的一批新型中式快餐的兴起，更是大大加大了牛肉消耗量。
这些新型中式快餐，可和那些传统的餐饮企业不一样。
传统企业的宣传广告，那都仅供参考。
名字叫红烧牛肉面，或者红烧牛肉饭，可做一年分量消耗的牛肉，也就只让牛收了点轻伤。
可以名厨制造为代表的新型中式快餐可不一样，他们信奉的是宣传图片和食物，绝对要一比一还原。
绝不欺骗消费者！
当年名厨制造之所以能够一经上市，就迅速爆红，两年之内就横扫国内快餐界，成为国民食堂。
靠的可绝不仅仅是他们独一无二的口味，还有一大杀招就是他们招牌牛肉饭和牛肉面里给的牛肉。
那绝对是个顶个的大块牛肉，绝对和他们的宣传图片上的牛肉是一比一还原的。
宣传广告里给几块，那就给几块。
把物美价廉这四个字，人家是给做到了极致。
所以在后来，他们的成长经历，是被无数商科学校反复的研究。
所有人都在研究他们到底是如何做到，那么高的客户黏性的，而且这么多年过去了，依旧被老百姓疯狂爱戴。
最后总结下来就那么几点，第一就是他们独一无二的口味，就算再挑剔的人，到了他家也没人敢说他们家不好吃。
其次就是，人家的宣传和销售的产品，那绝对是表里如一。
图片仅供参考，在他们家那是绝对不存在的。
第三就是就餐环境，干净整洁，虽然大多数连锁店装修风格都很类似，但这就已经足够了。
明亮简洁的风格，让人看起来就心情愉悦。
然后就是服务，一个吃快餐的地方，还能保证有热情的服务，你还能挑什么？
最后就是性价比了！
话二十几块钱，吃一份带小菜，饮料的套餐，加点浇头也不过才三十几块钱。
能让你吃肉吃到饱的那种，你还挑什么？
你在全国，能找到一家比他们还实惠的店，那几乎可以说没有。
比他们家给肉多的，价格比他们家贵。
价格比他家便宜的，没有他家干净。
能够保证干净整洁的，没有他家味道好……
能追上他们口味的，又没有他们服务…
所以一番对比下来，这特娘的名厨制造，简直就是一个六边形战士啊！
几乎餐饮界的几大要素，人家都点了。
虽然不一定是满格，但人家却做到了一个绝对最佳的均衡状态。
正因为没有短板，所以人家才能成为国民食堂！
而在名厨制造做成功之后，后面又有无数的资本，打算沿着他们的道路再走一遍。
虽然也有很多企业失败了，但也有不少企业咬着牙坚持成功了。
毕竟国内的餐饮市场太大了，而且随着人们消费观念的改变，越来越多的消费者都喜欢外出就餐了。
尤其是在大城市里，快节奏的生活状态下。
在到处充斥着996文化的城市里，每天下班都七八点钟了，到家都快九点了。
还有几个人能有精力回家洗菜做饭的？
这时候到外面简单吃口快餐，就成了不错的选择。
而名厨制造就成了这些人的首选，但也有一个问题。
那就是名厨制造太火了，任何一家，几乎每到饭点都是人满为患的情况。
有些人愿意等，可有些人不相等啊！
于是其他的中式快餐，也就跟着沾了光了。
而中央厨房方式的盛行，这就大大提升了牛肉的消耗量。
因为几乎所有的中式快餐都在研究学习名厨制造的成功经验哪。
人家名厨制造的口味，大家是怎么学也学不会了，那在食物用料方面，你还不能抄作业吗？
连这个作业都不会抄，那你还做个卵？
虽然这会提升商家的成本，但和留住顾客，保证客户粘性比起来，每份料理包多增加那么一块两块的成本，对商家而言根本就不算事儿。
毕竟这年头，进口牛肉的价格，真就不贵。
有渠道的，大量从牛肉高产国家进口的话，到岸价格一斤，也不过就十四五块而已。
甚至为了这，有人已经专门跑到我们邻居那个‘海军大国’在研究进口牛羊肉的方案去了……
为啥，很简单，因为那里是牛羊肉的价格洼地啊！
要说肉价便宜，还能有哪里，比他们更便宜的…
而且广大老百姓一说起牛羊肉吧，首先就会想到什么澳大利亚，加拿大，米国什么的。
可却忽略了，其实在咱们身边，就有两个产肉的大国呢！
