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想要玩真正的现代化农业,那就要找对门路。
那谁才应该是我们学习的对象?日本?
不,日本虽然国土面积小,地形复杂,但他们的气候条件其实非常不错。
因为是个岛国,所以雨水充沛,气候条件很利于农作物的生长。
而我国国土面积幅员辽阔,而且很多地区的地理环境也有着非常明显的区别。
南方地区降水充沛,可却多山,而且大多是山地,和丘陵地带。
平整的土地很好,很难适应大面积的机械化种植。
而北方虽然有很多平原,但气候相对干燥,降雨少,甚至很多地区因为常年耕种导致土地退化的问题。
所以我们这边想要搞好农业,那问题就复杂的多。
可能有人又要说了,那我们可以学习以色列啊,以色列的土地也是大多数都是沙漠。
可他们却用那么一点点的土地养活了八百多万人口,人家的农业很厉害啊!
确实,以色列的农业科技确实非常发达,他们全国只有百分之二适合耕种的土地。
可他们就是用这么一点点的土地,就养活了自己八百多万的人口不说,还能大量出口农产品。
这就相当充分的说明了人家的实力。
可如果我们贸然去学习以色列,同样也只能是邯郸学步。
因为以色列的农业也有自己的优势。
比如人家发明的滴灌,确实大大节省了水资源,并且让一些沙地,荒地都能够长出作物。
可问题是因为他们那里昼夜温差很大,所以人家的农田里害虫非常少。
所以他们的农田基本都不用怎么打农药,但我们这边就不行了。
因为常年耕作,各种病虫害滋生,农药滥用,导致很多病虫抗药能力超强。
这样一来,就形成了一个恶性循环,只能不断的加大药量……
所以学习以色列,也不一定能走通。
那么到底该学谁?
这里就不得不要提到一个国家,那就是大家都不曾想到过的荷兰…
提起这个国家肯定很多人会想到,郁金香,会想到足球,会想到阿斯麦,壳牌石油…
可所有人都不知道,这个国家,还是一个超级农业强国。
听到这,肯定很多人会满脑子黑人问号脸?
荷兰?农业强国?
屁大点的地方,如果拿到咱们这边,他们的面积还没双庆大,他们怎么就强了呢?
没错,荷兰还真是一个农业强国。
就拿一组数据来说话,荷兰在2015年的时候,有农业人口22万。
可是这22万人,就创造出了820亿美元的农产品出口数据,记住这只是出口数据,还没算人家满足国内自用的呢。
同年我国社科院做过想通的统计,我国有2.2亿农业人口,这部分人就算半农半工,也有1.1亿的农业人口。
可就这么多人,我们同期创造的农产品总值,却只有710亿美元,比人家22万人创造的农产品出口数据还少了110亿美元。
而同年我国农产品的逆差,就有440亿美元。
由此可见,我们的农业水平有多么落后。
有过农村生活经历的人,可以自行体会一下,我们的农业生产模式,和二十年前比有什么变化没有?
甚至不夸张的说,比起解放前,也就是多了农药和化肥而已。
其他方面,主要还是靠人力……
在拿荷兰说一说,人家的国土面积,只有双庆的一半大。
人口密度,那更是高的吓人,是咱们兔国的2.8倍,这一点恐怕很多人都没想到吧?
而他们的耕地面积,那就更是少的可怜,只有咱们的0.5%。荷兰的耕地面积为7702 km2,咱们有1504350 km2。
而他们每公顷蔬菜产出为54.4吨,而我们只有23.0吨,我们的产量还不足人家的二分之一。
说到这里,肯定有很多小机灵鬼会说,他们的亩产那么高,肯定是因为他们用了大量的农药和化肥。
可实际上,人家国家的蔬菜农残检验标准比我们不知高了多少倍,而且人家的检查也是严格的吓人。
不想南越国,那所谓的检查标准就是做做样子,只要不出事,根本就没人管。
而且荷兰的有机农业面积占比为7.4%,而我们仅为0.4%。
另外,荷兰的农药施用量和化肥施用量也明显低于我们。
当然之所以了解这么多,也是因为名厨制造现在在欧洲开了那么多的分店。
自然有一部分配菜就要在当地采购,而在考察了多个供货商之后,公司决定从荷兰集中采购大量蔬菜。
正是那些调研报告,让肖锋突然意识到,原来在欧洲。
居然还隐藏着这么一个农业强国。
以前大家对荷兰的印象,主要还停留在海上马车夫,还有靠着早年殖民积累的财富,吃老本的一个国度。
唯一能撑起他们国家颜面的高科技企业,也就只有一个阿斯麦了。
可谁也没想到,人家居然农业也这么牛掰。
后来肖锋还专门派人了解了荷兰的农业,这才搞清楚了他们农业之所以牛掰的真相。
原来荷兰人种菜,基本是以家庭农场为单位。
说白了差不多还是西方集约化生产的模式,大农场,高科技管理。
不过他们这个高科技管理,可比鹰酱那边要仔细的多了。
鹰酱了因为地大物博,天赋异禀,所以虽然也用了一些科技辅助的农业手段,但总体来说相对还是比较粗犷。
但荷兰人就仔细多了,只要不是种小麦,玉米,土豆胡萝卜这类作物的。
只要是种绿叶菜,西红柿黄瓜这类蔬菜的,就全都扣上玻璃幕温室大棚。
然后建立一套非常先进的室内环境监督系统,尽最大可能在玻璃大棚内,模拟农作物生长的外部环境。
比如光照,二氧化碳供给,温度调控等等。
这样做的好处就是,虽然前期投入比较高,但却能非常有效的解决农民看天吃饭的问题。
就比如我们的农户,最怕的是什么?
就是天灾!
干旱,洪涝,暴雨,冰雹,大风,任何一种极端天气,都会对我们的农民受益造成严重的影响。
有时候一年有那么一次,可能一家农户一年就都白忙了。
可人家盖上这种玻璃温室,就完全不怕这种灾害。
最起码只要不是地震,火灾,或者是大型洪水,其他任何天灾人家都不怕。
你外面干旱,人家有滴灌技术,你外面下大雨冰雹,也浇不到人家的蔬菜,更淹不到人家的蔬菜。
所以人家根本不怕你!
而且你天冷天热,都影响不到人家蔬菜的生长。
因为人家在玻璃温室内,自由一套温度调节设备。
而且人家还会定期往温室里打二氧化碳,来让农作物长更快,更加有效完成光合作用。
最最关键的,就是人家采用了无土栽培的技术。
这样一来就完全脱离了土地的桎梏,你农民种地要用化肥,而且连年耕种,土地肥力耗尽,早就已经板结化了。
来年又要深耕土地,又要为秸秆发愁等等。
可人家从来不担心这个,因为人家种地不用土,人家采用的是无土栽培技术。
只要有培养皿,和营养液就足够了。
至于有些根系需要抓地的植物,人家就采用岩棉作为栽培基质,因为这玩意多孔,质量轻,而且还不含病虫害。
而且他们还有一套超高的手段,能够精确的计算出植物需要的养料用量。
然后把养料融进水里,对农作物进行精确滴灌,这样就能保证每一颗农作物都茁壮成长。
至于仿制病虫害,他们也大多采用物理手段,尽量少用农药。
比如首先打造严格的隔离体系,任何人或者物,进出温室都要进行严格消毒。
如果有病虫进入到温室内,那就分类对待。
比如常见农业害虫白粉虱,潜叶蝇,蚜虫等,发现这种害虫,就主要培养天敌来对付。
白粉虱采用盲蝽、丽蚜小蜂等天敌防治;潜叶蝇采用潜蝇姬小蜂防治;采用蓝板防治蓟马、黄板防治白粉虱和蚜虫。
因为空间密闭,所以这种物理除害的办法,非常有针对性,也非常有效。
这样就能大大降低农药的用量。
而正是荷兰人打造的高科技农业方法,给肖锋提供了一个非常好的灵感。
那就是该怎么打造我们的现代化农业体系。
以往一说起搞现代化农业,很多人首先想到的就是要去农村搞土地。
然后搞集约化,机械化的种植,收割,好像这样就叫现代化了。
可实际上却大错特错,实际上现代化农业,讲究的是精细化管理。
使用各种全新的科技手段来种植作物。
此前鹰酱新首富马斯克的弟弟,就在搞一个都市农场的计划。
说白了就是用集装箱来搞现代化农业,其实说白了,就是这种荷兰家庭农场的缩小版。
而现在肖锋想做的,就是把两者的优势在互补一下,然后拿到国内来。
搞一个咱们国内的家庭农场……
这样一来,就不用再去农村流转土地,省去了大把时间精力和费用。
也免得被人骂与民争利,而且如果做成了,那绝对会是一件功德无量的事。
因为真的可以解决我们农业产出不足的问题。