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徐家沟这边有一句老话叫做“母鸡抱窝,母鹅抱窝,唯有母鸭不抱窝”。
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家养的鸭子特别笨,好像根本不会抱窝。所以农村孵化小鸭子,一般都是找老母鸡代劳。
当然野鸭子不同,它们肯定是自己孵小鸭。
徐磊家鸡苗是专门找人买的,基本没用母鸡孵化过,主要效率太低。
但是到了春夏季节,防不胜防,经常会有母鸡偷偷躲进草丛抱窝。
遇到这种情况解决方法简单,把它们关在铁笼里饿两天,或者用黑色布条子绑在鸡脑袋上,捂住眼睛。
至于这是啥原理,徐磊也搞不清楚,只知道效果好像不错。
但是很多时候,防不胜防。一不留神,就有柴鸡偷偷飞出铁丝网,在山坡草丛随便找个隐蔽处产蛋做窝。
等再出现时,可能就领回一窝小鸡仔。
徐磊那边拎着两只野鸭返回草莓园,在小茜茜兴奋的描述中,徐妈几人很快明白事情始末,纷纷称赞几只土狗越来越聪明了。
不但可以捉野兔,连野鸭子也能抓到。
正好徐爸那边刚钓了条二斤重的鲤鱼,中午主菜齐活。
看时间不早,徐妈喊上儿子一起回家做饭。
野鸭拔毛,鲤鱼去鳞,这些都是徐磊的活儿。
忙乎半个小时,总算收拾干净。
野鸭和家鸭还是有区别的,天天吃小鱼小虾等水生生物,腥味特别重。所以炖汤前必须用开水过一遍血沫,加料酒姜块除味。
之后换水,往高压锅里边加些木耳和香菇,再撒几颗大枣枸杞,盖上盖子开始炖。
家里有煤气灶,但是徐妈平常不喜欢使,总感觉柴火锅做饭有味儿。
不过野鸭肉太柴,用柴火锅没三小时炖不烂,所以只能在煤气灶上放高压锅。
至于鲤鱼,徐妈打算做个红烧鱼……闺女和外孙女都喜欢吃。
母亲做菜,徐磊则守在锅灶前烧火。
都是自家人,徐妈没打算做七个碟子八个碗。
接下来她炒个豆角肉丝,黄瓜变蛋凉调,再做个糖拌西红柿就算完事儿。
等张菲菲他们下班归来,野鸭汤刚出味儿。
高压锅里嗤嗤上汽,香气四溢,充斥整个院子。
小茜茜闻着味道,立刻溜到厨房前嚷道:“外婆,我想吃鱼”
“想吃鱼,用零食换,不给不让吃”徐磊拦住门道。
到现在他还有点耿耿于怀,这小丫头真白疼了,有零食宁肯喂狗,也不愿给他吃。
小茜茜眨巴眨巴眼睛,有些肉疼的拿出一包威化饼撕开。
徐磊以为对方要递过来,忙伸手去接。
结果小丫头又缩回去,不放心叮嘱道:“旧旧儿,你只咬一口。我妈说了,吃零食不好,牙齿会长葱(虫)子。”
“没事,我只吃一口”说着,徐磊嘴巴长得老大。
“不行”小丫头连连摇头,“旧旧儿,我给你分吧”
说着,她用指甲拧一小块递过来。
这……徐磊都有点无语了。
姐姐姐夫都是大方的人,小丫头到底跟谁学的,太小气。
他逗小丫头纯属闹乐子,小心翼翼将威化饼屑放入嘴里砸吧几下,然后放行。
“外婆,都给你”小茜茜进了厨房,立刻把剩余威化饼塞给徐妈。
见这情况,徐磊更酸了。
这丫头绝对看人下菜,知道外婆不会抢自己的零食,所以很大方。
“外婆不吃,给你盛鱼肉”徐妈早用碗盛了两块鱼肉递过来。
小丫头端过碗后很老实,一个人找树荫旁坐下,边吃边吐鱼刺。
感觉差不多了,徐磊那边把高压锅蒸汽放掉,拧开盖子,顿时香味更加浓烈。
清汤上边飘着一层淡淡的浮油,再配上鲜红的枸杞大枣,看上去很让人有食欲。
端上桌之前他用筷子夹了一下,很好,骨肉分离,应该炖透了。
野东西味道自然不一样,吃起来熟而不烂,带着股劲道。入口说不出的鲜香,根本不是家鸭可以相比的!
吃饱喝足,徐磊提着剩饭回板房。
几只土狗作为功臣,自然不能亏待。鸭架子鸭骨头,都给它们留着呢。
麸皮、剩饭、鸭骨头,再加上秘制蚯蚓……这就是六只土狗中午的食物。
农村养狗和城里人不同,基本都是剩饭剩菜,很少听说有哪家舍得喂狗粮的。在徐磊看来,自己给的喂食已经够丰盛,每顿都有秘制蚯蚓。
见主人开始准备食物,六只土狗拍成一排,各自蹲坐在食盆前,眼巴巴望着。
最初的时候,徐磊懒省事,都是直接把饭菜倒一大盆,让它们围着吃。
结果他发现随着几只土狗慢慢长大,这种方法行不通了。
大黄还好点,每次吃食物懂得谦让,不争不抢,和平共处。
反倒大毛愈发霸道,这家伙仗着自己个头高大,每次都会拦着盆子抢食,不让其他兄弟姊妹靠近。
其他土狗凑过去吃一嘴,立刻被摁倒地上,呜呜叫着威胁。
只有等它吃饱了,将盆里秘制蚯蚓挑干净,才会让开位置,几个小家伙过来。
为此,徐磊教训了好多次,这家伙根本不听,依然我行我素。
无奈,前段时间他只好买了六个食盆,分开喂食。
试验几次后,效果非常好。
几个小家伙竟然都记住自己吃饭的家伙,从没有错过。
把准备好的饭菜挨个倒入食盆,板房前一片吧唧吧唧的吃食声。
徐磊没有进屋吹空调,而是给自己泡了杯茶,搬把椅子坐在树荫下乘凉。
今天天气实在太热,一会儿工夫,脑门上全是汗,T恤也湿了大半。
再看几只土狗,同样伸着舌头。
要不……带它们去水库里洗个澡,顺便训练下狗狗的游泳技能。
貌似除了大黄,剩余几个小家伙都没下过水呢。
想到这里,徐磊放下茶杯,喊着几只土狗朝水库方向进发。
没什么意外,三十多度高温,依然有不少钓友选择坚守,等待大鱼上钩那一刹那的愉悦。
柳树荫下扎着七八顶帐篷,不少游客在其中露营,做户外烧烤。很多都是一家三口,趁着星期天,专门赶过来游玩的。
对此,徐磊已经见怪不怪了。
现在徐家沟水库在豫阳市有不小的名头了,很多人都听说过。
当然,这其中也有他的功劳。
给几个相熟钓友打声招呼后,徐磊特意走远些,找了片偏僻的浅水处。现在白天,再加上岸上有游客,他只能穿着衣服游泳。
入水后徐磊并没有立刻进入深水区,而是在浅滩处停留,略微适应几分钟。夏天野游的人都知道,经过半天暴晒后,水底水面温度差异很大。
如果贸然进入深水区,很容易出现腿部抽筋、头晕的情况。
徐磊来来回回给身上浇了几次水后,冲岸上喊道:“大黄,下来!”
得到主人命令,大黄迟疑一下,扑通……跃入水中,跟着四肢惊慌失措划水。
大概适应了十几秒钟,这家伙便欢快的游动起来。
“大毛”徐磊又挨个点名。
不出所料,这小家伙以前从未下过水,有种天然的恐惧感。听到主人召唤后,它一个劲儿朝后退。
“二毛……三毛……”
让徐磊有点小失望,挨个试一遍,没有一只敢跳下来。
既然几个小家伙不愿意,他没有再勉强。
感觉自己已经完全适应水温,徐磊化作浪里白条,直朝水库中间缓缓游去。
“汪汪汪!!”忽然间,身后发出急切的吼叫声。
啥情况……徐磊急忙扭头。
就见大毛在岸上狂吠,狂蹦……忽然,这家伙纵身跳入水中。
接着……沉底!
大概过了十几秒钟,重新在水面露头。
它口中继续叫着,四肢疯狂划水,朝主人所在方向游来。
徐磊忘记当年怎么教会大黄游泳的,总之好像费了很长时间。大毛挺聪明,这么快就学会游泳了。
见此情况,徐磊也有点兴奋。
“呜呜……呜呜……”大毛游泳速度飞快,眨眼就来到跟前,一个劲儿围着他打转,显得很焦急的样子。
啥意思?徐磊有点懵圈,这才后知后觉发现,小家伙的反应有点异常。
没等反应过来,大毛忽然扭头咬住他的衣服,使劲往回拉。
这下,徐磊才明白:感情刚才小家伙以为自己落水了,所以才会如此着急,跳水施救。
徐磊急忙站起身,搂住大毛。
“没事,我没事”
这一片区域水并不深,勉强漫过胸膛处,不过水底冰凉,有种刺骨的感觉。
“呜呜”不知是真听懂,还是见主人没事,小家伙眼中急切逐渐消失。
徐磊不知道该怎么形容心情,总之满满的感动。
实话实说,从几只土狗弄回家后,他并没有过于关注。一方面家里十几万的欠款压力,自己每天忙东忙西,根本没有时间关注几只土狗。
要说唯一的例外,可能就是大黄。
在徐磊心中,大黄是无可替代的。
至于五个小家伙,徐磊更多把它们当成看门狗,每天喂几次食物……仅此而已,从来没有陪它们玩过。
现在才发现,原来在土狗心中,自己这个不称职的主人如此重要。
心情变了,再看几个小家伙立马感觉到不同,它们优点其实挺多。
可能从小喂食秘制蚯蚓的原因,这些家伙比农村平常的土狗要聪明许多。就好像围猎追踪野物,徐磊从未训练过,它们却好像天生就会,而且做得相当不错。
另外看守果园,也是尽职尽责。
至少到目前为止,从未出过岔子。