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李北柠拿出白葵送她的禾本6号和禾本7号,分次撒了一点在料理机里,很快蛋白质含量就显示出来,禾本6号蛋白质含量为6.5%,禾本7号蛋白质含量为13.5%,禾本6号算是低筋面粉,禾本7号是高筋面粉,做蛋糕就用禾本6号啦。
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在称量了咕咕兽蛋的重量后,李北柠取了相应量的牛奶、禾本6号以及油,料理机加持没几分钟蛋白就打发好了,分三次加入蛋黄跟禾本6号的混合物里,李北柠白皙的小手动作看似很大,实则轻盈,这样可以避免蛋白消泡,翻拌混合均匀后,倒入烤盘。
另一边居家服务机器人已经按照李北柠的吩咐把芋头削成了超级超级薄的小片,李北柠把芋头片平铺放入烤盘,全都刷了油,撒上盐和一丢丢糖,再来点孜然,其中一盘还加了辣椒粉。
李北柠觉得有点累,想着拔丝芋头就不做了吧……毕竟糖这个东西挺贵的!但是还差一条美食视频……先吃碗椰奶芋圆水麻薯补充补充力气!吃掉自己那碗前用光脑上的摄像头拍了几张食欲满满的照片,她一边吃一边看刚才拍的照片,左看右看还是不太满意,要是有人能让她边吃边拍就好了,她扭头看了看客厅里坐着的几尊大神,嗯……算了,这胡子拉碴的,画面不太美。
烤箱里戚风蛋糕的香气散发出来,一直飘到窗外,门外站着的一排王上护卫队纷纷咽着口水,这大概是他们最艰难的一次守卫,比遇上难以对付的强敌更艰难……
姗姗来迟的王洛芝和李沐瑶一推开门,这诱人的蛋糕香气比外面的更加浓郁,太香了!他们忘情的感受着空气里四溢的香气,仿佛时间都静止了,连王上和白紫微大军机都被忽略了。
“咳咳——”李以安皱眉出声。
王洛芝才从蛋糕的香气里回过神,又拽了拽身旁的李沐瑶,“王上好,大军机白先生好。”
李宗隐点点头,示意他们随意,王洛芝笑着在李以安身边坐下,李沐瑶则是跑到餐厅去找李北柠。
“姐姐!”
李北柠一回头,是李沐瑶,自从她这次回来后,李沐瑶倒是不像从前那样直呼她的全名,倒是一口一个姐姐叫的倍甜。
“姐姐,你又做什么好吃的了?这么香!”李沐瑶看着眼前没见过的东西,期待极了。
“你现在闻到的香味是戚风蛋糕,喏,还在烤箱里没好。这个是椰奶芋圆水麻薯,也很好吃。”李北柠说着递了一碗给李沐瑶,又让居家服务机器人拿了一碗给王洛芝。
名字太长,李沐瑶是一个字儿没记住,也没追问到底是什么东西做的,直接一口一口吃个精光,吃完还意犹未尽的舔了舔嘴角,眼睛里闪着小星星般耀眼的光,太好吃了!
李北柠也没闲着,趁着李沐瑶吃的功夫用光脑上的摄像头给她拍了几张照和视频,在镜头特写下唇齿间的芋圆Q弹尽显,麻薯软糯,椰奶缓缓流下,格外诱人。
“还想吃吗?”
“想吃。”李沐瑶重重的点点头。
李北柠的唇角勾起一个弧度,“那你得给我做点事,做我美食视频里的模特,放心,不露脸!”
李沐瑶听得云里雾里,很快就在光脑上收到李北柠发来的她刚才吃东西的视频和照片。
“没问题!姐姐要是需要,露脸都行!”李沐瑶一脸求表扬的样子,为了吃美食,这点事情算什么!
“乖。”李北柠满意的点点头。
李沐瑶一脸小迷妹的样子看着李北柠,“姐姐,今天我们系的人都在夸你,把你夸惨了!”
“怎么?”李北柠想了想,她一个众人严重的渣渣,怎么就在别的系被夸惨了?
“那个姚紫云平时就特别欺负人,上次她还抢了我的药剂成果,害我少了五个学分。”
哦对,李沐瑶是药剂系的。
“你以前捉弄我的时候不是挺厉害的,怎么还被她欺负了?”
李沐瑶想起以前捉弄李北柠时的那些事,突然就无地自容,看今天这情况,以前那都是李北柠顾着姐妹情分让着她,想收拾她那不是分分钟的事儿,“咳咳……姐姐,你说啥,我不记得……我只知道我是你的头号小迷妹!可别再说我了!”
“哈哈,我的头号小迷妹?那蒋紫砚呢?”
“……”李沐瑶小脸一红,不好意思的别过头。
王洛芝吃着手里的椰奶芋圆水麻薯,思考着今天网上和大军机来的用意,很大一部分可能应该是为了李北柠来的,唇齿间美食惊艳,她又吃了一口,扭头看了看有说有笑的姐妹俩,看来不用她指点沐瑶已经开始跟李北柠处理好关系了,但该争的她还是得为自己的女儿争。
不,不是李沐瑶长大了,她只是为了吃!
随着“叮——”的一声,蛋糕出炉,芋头片也烤好了!
等凉的功夫,李北柠加热了料理机里的油,居家机器人已经提前把蒸好的芋头切成了一小块一小块的,入油的一瞬间,气泡噼啪作响,芋头表皮的水份快速蒸发形成一层酥脆的外壳,食物内部的水份在高温下转化成蒸汽随着芋头内的蜂窝通道逃逸,炸到此时刚刚好,捞起备用,把料理机里的温度稍微调低只留了少许油,李北柠肉疼的拿出剩下的半袋糖全部倒了进去,白糖在油温的作用下慢慢融化,开始是白色的气泡,而后气泡逐渐消失,糖浆由稀变稠,色泽由白变成了淡淡的黄色,而后变成比较深的琥珀色,糖浆熬好了!
这时候就要下芋头了!动作要快!翻拌要轻!糖浆均匀的裹住每一块芋头的表面,拔丝芋头出锅!再配上一碗冷泉水,齐活!
如云朵般柔软细腻的戚风蛋糕配上细腻的紫薯芋泥,一盘热辣芋头片,一盘孜然芋头片,再来一盘拔丝芋头,居家服务机器人把这些美食摆在客厅的茶几上,满当当一桌。
王上意外的拿出微型拍照设备,对着桌上的一桌美食拍了张照,然后大手一挥,“快吃吧。”然后所有人瞬间静默无声,埋头苦吃!
一块蛋糕下肚,李北柠满足的舔了舔嘴角,好久没吃蛋糕了,甜点果然可以治愈一切疲惫和坏心情!
趁着大家还在吃的功夫她打包好了剩下的吃食,给白葵餐厅朋友们的,给蒋紫砚的,还有明天拿去贿赂铁面林和罗助教的,还有给她南哥的。看看剩下的,竟然没剩下多少了……扭头看了看客厅里吃的正香的几个人,咳,要是没有他们,她还能多吃几天!
“李北柠,这个是什么?”李宗隐突然开口,把李北柠从神游中拉回来。
她看了看王上手里的盘子,“熬,这个是拔丝芋头,用芋头和白糖还有油做的。”
“芋头?”李宗隐没听过,疑惑出声。
李北柠赶紧打开光脑,“这个是帝星百货特价区里最便宜的食材,我看看叫啥……巨大的植物20号……白糖么在巨巨巨巨巨巨贵的调料区……”
“哈哈,最便宜和巨贵的组合,有意思。希望下次还能吃到你做的美食。”李宗隐说完便起身,带着齐舍和一队护卫离开了。
他们刚走不久,李北柠就收到了一大袋大概价值几千万星币的白糖和各种各样的调料!购买人落款是李宗隐。吼!王就是王,出手还真是大方!李北柠看着这一袋子白糖,早知道刚才应该再诓几瓶牛奶!
李宗隐的专属飞行器上。
齐舍弯了弯身子,小心翼翼的开口,“王上,实验的事情……”
李宗隐没有回答,只是咬了一口手里的芋泥蛋糕。
齐舍等了半天没得到回应,依旧小心翼翼,“……就怕他们会有意见……”
“通知他们,我现在要保的人,敢动的,死。”