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咚!咚!咚!
颜道寻挥着手中的小斧头,每一斧头下去都精准的砍在了骨头缝之间,一块块的羊肉被他从羊身上卸了下来,放到旁边的大盆子里。
随手把不要的烂肉扔到了身后,小黑和大黄等立刻抢了起来。
两只小狗也抢,可惜的是它们根本抢不到。
“大良,大良子!”
颜良听到爷爷叫自己,立刻从锅屋里钻了出来:“爷爷!”
“这边一盆子够咱们中午吃的了么?”颜道寻伸手指了一下盆子。
颜良见了连忙点头:“够了,够了!”
“那剩下这半边等明天给你老丈人捎过去,这一点等下午看看有没有人去县城,给你姐家捎过去,还有这些明早给小羽”颜道寻说道。
“我知道了”
颜良端起了盆子便往锅屋里走。
把盆子里的羊排用水洗了两遍扔进了大铁锅里,放点盐和已经切好的姜片、青葱段儿,盖上了锅盖开始烧。
锅底加足了火,颜良走到了外面。
“爷,这些羊杂怎么办?”颜良问道。
颜道寻说道:“等会我来洗,晚上的时候炖口羊杂汤,擀上一碗面条到时候往里面一加,这时候吃顶好!”
“哦,那行!”
“烧水了没有?我这边快完了”颜道寻问道。
颜良点了点头:“水已经在小锅里烧了,最多一两分钟就开了”。
颜道寻点了点头,刚想说话,看到小稚正伸着小手偷自己脚下的肉,偷了肉之后往两只小狗的嘴边放。
老头抬起了手想在重孙子的脑袋上拍一拍,但是手抬起来晃了好几下愣是没有舍得把手拍上去,落到了小稚的脑袋上瞬间就由拍成了抚。
“乖小稚,咱不拿肉喂小狗好不好?肉是咱们吃的,你拿骨头喂,那边不是有些小碎骨头么?”
小稚抬头望着太爷,张口便说道:“小狗小,吃不了骨头,会卡嗓子的!”
小人儿自己不乐意上吃碎肉,他便给小狗找理由。
老头好悬没有被孙子给噎着,愣了几秒才张口说道:“那你拿这肉喂,油水多一些”。
说完颜道寻伸手拿了一块肥油,也就是羊的脂肪,只不过这些脂肪并不好,当然了顶好的羊油已经被老爷子给收了起来,这玩意儿狗是肯定吃不上的。
把手中的杂肥油剁成了几个小块,摆到了重孙的旁边,老爷子这才又干起了活来。
等着手边的肉都归整好了,老爷子拿着绳子把所有的肉都挂了起来,直接挂在院子里的树上。
像是这样的天气,屋外比冰箱的冷冻要好多了,想吃的时候拿到屋里放上三四个小时,便可以下锅。
挂好了羊肉,老爷子冲着锅屋喊了一声:“大良,把开水拎过来”。
颜良应了一声,便把已经灌进了开水瓶的热水拎到了爷爷的旁边。
屋里的钱玉珍和周芳芳听到了,也走出了院子。
“不用你们搭手,也没什么好洗的”。
见到老伴的身后跟着儿媳,还有亲家母,颜道寻连声说道。
师娜笑道:“没事,反正我们现在也没事干”。
对于洗内脏,师娜真的是不擅长,也不是不擅长,根本就是从来没有干过,她家现在的条件,这些活哪里轮到她做,但是在这里不一样,无论会不会,在女婿家总得摆出个样子来。
再说了,师娜也挺想融入这一家子人中的,虽然暑假在这里呆了快两个月,但是这边的生活她依旧觉得有趣,至少比省城她家的那些邻居要好多了,跟她们这些人在一起,不是打牌就是张家长李家短的。
这些闲磕湖洼村的老中青妇女们也聊,但是带的口吻不一样,省城的那些个所谓的’贵妇人’们,大多以取笑别人为主,这让师娜不是太喜欢和她们凑到一起聊天。
大家都是富起来没多久的人,怎么着穿上了一身好衣服,就开始嘲笑起了别人来了。
颜道寻让不让,钱玉珍等人也都过来,每人搬着个小板凳开始帮起忙来。
“你洗这个,用水往里灌就行了”。
周芳芳给亲家母师娜挑了个容易干的活,至于洗羊肠羊胃这样的精细活,周芳芳根本就没有打算让她沾手,要是让她洗了,说不定大家喝羊汤的时候,还能喝出一两根草茎出来,那就太恶心人了。
没到五分钟,颜道寻就离开了盆子,因为他发现自己在这边没办法干活了。
别人到是无所谓,但是钱玉珍时不时的会抱怨一句老头洗的不干净。
“你陪着小稚玩去!”
把老伴挤走,钱玉珍这边摆开了架式。
颜道寻听了目光在院子里找重孙子的影儿,发现自家的重孙子正带着两只小奶狗围着院中的老树瞎跑。跟在孩子身后的还有家里的大黄,小黑和猴儿。
这游戏颜道寻对自己没有信心,别看小稚这才刚能跑不久,但是两小条短腿儿倒腾的挺快,颜道寻根本追不上。
再说了,老爷子也不想绕着树跟个二傻子似的瞎跑。
回屋,给自己泡了一壶茶,颜道寻托在手上,站在屋门口笑眯眯的望着满院子跑的重孙子。
“爷爷,外面这么冷,你出去做什么”。
倪熙看到颜道寻站在屋外,离着屋门也就一米距离,于是出声让颜道寻进屋里来。
“没事,不冷,老话说下雪不冷雪化冷,现在才零下七八度。你可别出来,你现在身体还弱,别出来招了风寒”颜道寻笑道。
倪熙听了便不再言语了,点了点头转头回自己的房间去了。
羊肠和羊肚什么的洗好,所有的事情就干的差不多了,大家便都回了屋里,等着中午开饭。
吃羊肉不能急,得慢火炖,急火的话羊肉不烂乎,肉里的血水也排不出来,一但肉里的血残留的多了,肉便会腥一些。
好在是大家都没什么事,也没人要上班,所以大家围在屋里看电视的看电视,陪孩子玩的陪孩子玩。
这时候大黄小黑等狗子就不能进屋了,全都趴在院子里,猴儿自然是回了温室,玩了这么久,猴儿自己给自己开饭去了。
一锅羊肉炖好,刚刚端上了桌,颜良回头准备把米饭端进屋的时候,一出锅屋的门,便看到关羽这小子顶着一脑门子雪花来了。
“好家伙,你的腿还真长,我们家刚准备开饭呢”颜良打趣起了关羽。
关羽装作惊喜的睁大了眼睛:“真的么?其实我就是踩着点来的,就是为了蹭这顿饭”。
说完,关羽看了一下表,问道:“今天吃的怎么这么晚?”
现在已经是一点钟了,颜良家一般吃饭都在十一点半,很少会迟到一点钟才吃饭。
“这不,吃羊肉嘛,早上杀的羊可不得到这个点儿,别说了,进屋去”颜良笑着说道。
进了屋,关羽先和大家打了个招呼。
“干爹好?”小稚叫了人。
“好,看干爹给你带什么来了”。
说着关羽从自己的怀里拿出了一个小汽车。
“小汽车!”小稚一看两眼放光,立刻带着小跑来到了关羽的旁边,伸手接过了小汽车。
倪熙笑着说道:“你怎么次次来都带东西”。
“随手给孩子买的,和郑清逛街的时候看到这东西挺不错的”关羽说道。
两家的关系再客气那就是见外了。
“小羽,过来吃”钱玉珍说道。
“奶,我在家吃过了”。
“吃过了也来吃一点,等回去的时候带点羊肉回去,原本还打算让你明早拿回去的,现在正好”颜道寻笑着说道。
关羽也不客气,转身洗了个手,自己拿了又筷子便坐到了桌子旁边。
湖洼村的羊肉那是没的说,比不比的上西北羊肉不说,但是在这一片是顶呱呱的,关羽家也不会缺了这玩意儿。
一桌人每人都捏着个羊排啃,小稚则是双手抱着一根比他脸还长的羊排,上面全都是算珠肉。
啥叫算珠肉呢,就是指的肋骨一圈带着肉有点像是盘珠子,所以乡亲们称为算珠肉。
“冒雪过来是有什么事?”颜良放下手中光滑滑的骨头,从盆子里舀了一勺子汤浇到碗里的米饭上。
关羽道:“还不是鱼的事,五叔今早说他家的鱼没办法再多供我,我过来看看情况”。
“现在鱼卖的这么好?”周芳芳问道。
关羽道:“干妈,这段时间鱼都好卖,超市里的白鲢一斤都涨了五块多呢”。
“这么贵?”
湖洼村的乡亲们吃淡水鱼从来就没有花过钱,所以对于鱼价什么的也没感觉,根本不知道现在市场上鱼是个什么价。
“市场上的鱼少了,原本这时候上游的几个城市鱼会过来,但去年今年初那边搞了还林,养鱼户少了,所以今秋这鱼价就往上冒,我估计到了春节前后,怕是白链都能卖到二十五往上了”关羽说道。
“鱼都快吃不起了”周芳芳有点咂舌。
“贵就少吃一点呗”关羽笑道。
“那你怎么还多要?”
关羽笑道:“我们客户不差钱啊,还有就是咱们这边的鱼有保障,再加上咱们信用好,很多人乐意在铺子里买,再说了,咱们没有乱七八糟的费用,其实价格和大超市差不多”。
关羽这上百万赔了出去,一下子把名声给打起来了,原本算是个坏事,谁也没有想到关羽居然能赔钱?这年头收钱容易,想让商人把嘴里的肉吐出来,那真是难如登天。
关羽这一招,比在电视上打广告还牛呢,以前的菜差不多能卖到下午三点,现在早上十一点几乎就光了。
如果不是颜良这边实在是供不了,关羽还想多拿一半的菜。