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&ttｐ://ww.s.com! 进入十一月初，气候慢慢转凉，秋意渐浓。
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鼎香园的新员工招聘工作已经开始，主要由吴大娘和刘敏秀共同负责。由于工资水平定得较高，这一块儿的进展还比较顺利，陆陆续续地与五、名求职者达成了初步协议，职位涉及前厅服务员、后厨杂工都有。但目前尚未正式上班。
新店属于大餐厅，服务水平自然也应该提高档次予以匹配。她们担心自己等人的水平不够，为此，吴大娘还专门联系了职业技校的一位专业老师，准备等招聘工作结束，就请来对所有服务人员进行礼仪培训。
当然，这主要是培训酒店工作的通用服务礼仪。至于涉及本店具体的食品分类、制作流程、回收规矩等等，那就必须自己来了。
此外还有林林总总很多事情，都是由吴大娘牵头，刘敏秀和褚连贵商量着共同办理。
另外，由于扩张计划所需的资金大部分要依靠口福多千层饼这块儿，江逸晨要求张凤兰及其手下一定要多上点儿心思，对内严格管理，对外也要和有关部门人员打理好关系，这段时间千万别出什么乱，否则产业的整体运作进程就会受到影响。
好在秀水巷号院从一开张起就运行得稳稳当当，保持住这个传统即可。
前一段儿张凤兰和顾芬试制开发出两种新品种千层饼，一种是猪肉芹菜。一种是牛肉萝卜，馅料除了主料之外。照样添加了少许特种大葱和生姜用以提味儿。
样品煎制出来后，主要相关人员都进行了品尝，结果获得了一致的好评，新产品很成功。与之前的猪肉白菜葱香饼相比，口感迥异，但特种调料一如既往地将蕴含于主料的滋味儿最大限度地压榨而出，致使醇香满口，美味非常。
几名消息灵通的经销商闻讯赶来。在要求试吃过后，甚为兴奋。当下最关心的问题就只有两个，一是何时量产，二是分配比例。尤其是后者，同行之间又免不了一番游说及争斗。
孙素珍和胡老板二位，则极力鼓动口福多这边大力提升产量，要依照他俩的意思。恨不得售货亭里从早到晚只贩卖千层饼，其它由配送心提供的那些货色统统放弃拉倒。
自从加入口福多以来，这两位批发配额最大的老板可没少赚，经济条件得以改善，家里吃穿用的都宽裕了许多。△○老域名被盗ψ启用新
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不过像他们这样的个体工商户，有很大的局限性。就算赚得再多。店面也无法增加和扩大，毕竟那属于政府提供的福利。另起炉灶当然也可以，但原先的低租金棚亭就得退还，这可让人吃不消。
张凤兰就新产品量产的问题与江逸晨进行了商议，后者思考过后。让她再等上一段儿时间。
目前号院千层饼的日产量一直维持在一千八百张，按目前的设备、厂房及人员配置。已经接近满负荷状态。如果想继续提升，就必须添加设备、人手，还要在院里加盖制作间，有一整套的麻烦事儿。
按照江逸晨的意思，还是暂时保持现状，等鼎香园新店开张之后再弄这些事情吧。
在这期间，德胜阁的邢老板给来顺儿打电话，通报了好消息。
上次收购的那批蟋蟀，经过他的推销手段已经零售出成左右，据部分信息反馈，斗虫们在各种大小比赛表现优异，连战连捷。为他们的主人赢得了荣誉以及丰厚的回报，令那些幸运的家伙们喜出望外。
来顺儿闻言自然也是非常高兴，蟋蟀们出色的表现，除了再次证实其强大的战斗力外，也说明岛上这一系列的调养程序，完全可以使效果维持一段时间，前阵他和晨哥担心的迅速消退的问题并没有发生。
兴奋之余，来顺儿又向邢老板询问了一些细节。
原来，这批蟋蟀之所以取得这么好的成绩，除了特种饮食的效果之外，还有些其它的原因。
比如，这些蟋蟀虽然战斗力强大，但由于品种、品相都很一般，出售价格自然与那些知名产地的名品蟋蟀相距甚远。
但这样的好处很明显，那就是在一般的邀请赛碰到的大多是身价与之相仿或稍高的对手，毕竟谁也不会随便拿几千上万的名品来与几百、千把元的货色对阵。
简单来说，那就和找对象一样，讲究个门当户对。不仅身价，专业比赛还要使用精密的电秤进行称量，按蟋蟀的体重进行搭配。
这样一来，己方的蟋蟀获得高胜率自然就很平常了。
邢老板最后催促来顺儿，让他抓紧时间把剩下的那批货色赶紧送过去。因为今年的蟋蟀季节所剩不多了，所以还按照上次的价格收。希望明年双方能够继续合作，只要能保持成色不变，他肯定给提价。
来顺儿答应下来，说这一两天就过去。
挂断电话，来顺儿琢磨了一会儿，觉得这位邢老板为人似乎还可以，至少没有谎报军情用以压价。看来以后的生意接着找他就行。
谁知没过一会儿，又有人打电话来了。接通一听，原来是上回的邢老板店里遇到的那位武先生。
双方简单聊了几句家常，武先生进入正题，还说得挺详细。
武先生是一位专业玩家，他上次从邢老板手分得的那几只蟋蟀，在调养了几天后就参加了正规比赛。
这正规比赛与前述那些普通的地下邀请赛不同，采用的是标准淘汰赛制，还分好几个级别。
武先生的参赛阵容，是五位牛甸乡的蟋蟀选手，以及那只从邢老板店里花两千元买来的咛阳产铁头青背。
本来他的原意是以铁头青背担当主将，其它的做为副手。
谁知随着比赛的进程，现场情况令他大跌眼镜。铁头背青在十进八的比赛遇上强敌，苦战后不慎败阵，而且伤势很重，看样八成是废掉了。
主将这么快就惨败，令他很是难过，正值心灰意冷之际，他的助手却带来了好消息。
那五只做为副手的蟋蟀，一路过关斩将，势不可挡，竟然全部杀入各自级别的十强。
武先生大喜过望，立即将注意力转回来，亲自上阵操作引草。
接下来的比赛，场剩下的选手几乎是清一色的名品蟋蟀，什么蟹壳青、银牙淡紫、水墨金、金翅黑、紫黄、锅灶黑等等平时难得一见的厉害家伙纷纷闪亮登场。
相形之下，武先生手的选手基本上是最差的品种了。但在场的谁都明白，能杀到这个地步而没有出局的，自然不可轻视。
连番大战，高强度的对抗，这五名品相平平的选手却不断给全场观众带来惊喜，四位进军各自级别的八强。一位茄皮紫败阵，折断了一只触须和后腿，赛后只能按规矩处理了。
八进四的比赛，己方一只黑麻头和一只银背紫经过激烈的搏杀，终于晋级四强。
尤其是那只黑麻头，勇猛似黑张飞一般。与一只品相几乎完美的紫黄大战至十五个回合，终于寻到对方破绽，果断使用“绝命口”直接击毙对手。
当时现场观众全体起立，为黑麻头堪称经典的精彩表演鼓掌喝彩。对方主人垂首掩面，嘴角抽搐不止。
另外两只险险惜败，但都全身而退，没有受到太大的伤害。
战斗到这个地步，已经令武先生十分满意了。自己手的蟋蟀，均价就是伍佰元左右的水平，而它们的对手，全是好几千甚至上万的狠角色，身价相差巨大，取得如此的战绩，简直可以称之为辉煌。
另外，这比赛的正式奖金虽然不算高，但武先生的助手事前根据指示，在外围下了数额不小的注，这使得他斩获颇丰。
武先生语气激动地将上述情况告诉来顺儿，希望能和他交个朋友，以后有什么好货色直接找他就行。
来顺儿客气了几句，然后告诉他，自己过两天还要去邢老板那儿送今年最后一批货。武先生表示自己一定会去瞧瞧，到时候别忘了通知他。
“对了，武先生，你刚才说的‘按规矩处理’，是啥规矩啊？”通话最后，来顺儿好奇地问道。
专业玩家与他这种业余的肯定不同，难道对于斗败、尤其是残废的蟋蟀还有什么特别的处理方法？自己遇上这种情况也就是一丢了事，或者干脆扔给鸡当食物。
武先生说，他们玩家行内有个不成的规矩，要善待为主人征战沙场、拼杀致残的蟋蟀，据说这样才能得到上苍的保佑，来年会有更好的斗将上门。当然，那种逃兵、胆小鬼则不在此列。
“铁头背青”和“茄皮紫”将会如此安享“晚年”：用一个较大的芋头，将其顶部切下一块作为盖，芋头间挖空成稍大一些的空洞，把蟋蟀放进去，再盖上盖，盖上留几个小孔供住客呼吸。时值深秋，这样的饲养器保暖效果也不错。
芋头既是蟋蟀养老的食物，也是坟墓。
来顺儿闻言，心不由泛起一阵唏嘘，也许这也是蟋蟀化的一种表现形式吧。(未完待续。。。)
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