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除了雨天和晚上，白龙和几匹母马基本上都呆在沙洲上，无拘无束的。
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白龙远远就瞧见了泉，长嘶了一声，四蹄一扬，跑了过来，大脑袋一个劲的伸过来磨蹭，大半个月没骑马了，泉也怪心痒的，也不用马鞍，在比自己人头还高出一线的马背上一按，微微屈膝一蹬，整个人就跨上去了。
五十亩被平整出来，并种上了新型牧草的地方绿油油的一片，在这寒冬腊月，万物凋零的季节里，异常的醒目。
泉专门种在沙洲上，用来放马牧牛的牧草，自然不是普通牧草，而是经过空间优化的新品种，只要水分跟得上，几乎是四季常青，老还没干枯，新已经发芽，被动物啃去后，生长速度也极快。
这种被泉命名为“长青牧草号”的牧草，属多年生禾本科植物，丛生，分蘖很多，外形与黑麦草相似，但要矮得多，株高只050厘米，须根发达入土深，还有增肥地力、改善种植地土壤的物理结构的作用。除了作牧草外，可护坡固土，防止土壤侵蚀，减少水土流失。
“长青牧草号”的抗寒、抗暑、抗旱涝、抗病和抗虫能力极强，还有不易倒伏、发芽快、再生迅速和高产的特点。
其茎干细嫩柔软，片多汁，养价值比苜蓿、黑麦等普通牧草要高两倍以上，适口性极佳，马、牛、羊等食草动物都爱吃，还能提高动物的肉质。
牧草的专利技术已经被桃源农业开发有限公司注册，为了防止其它势力钻空，农业技术实验室的研究员在种上作了一些手脚。
因为研发一种新品种作物，可能要花费数亿到数十亿的经费，许多种公司为了保障自己的利益，通过修饰、重组基因等方式，让种在达到提高产量、改良品质、抗病虫害、抗除草剂等目的同时也让重新长出来的种不育，只能种植一次。
这样做固然可以保障专利技术不扩散，但后果也可能十分严重，种的不育基因通过花粉可能会在种植地大肆传播导致当地农业崩溃，如果这种事情发生了，后果将不堪设想。
长青牧草号并不是转基因作物，采用的是生物基因优化技术，动物食用后不会产生任何副作用，不过优化作用是一次性的，如果不购买桃源农业开发有限公司生产的种第二代种长成的牧草就会失去许多优化因素，在生长速度、抗病力、营养成分等特点上，与普通牧草没有两样，也就失去了种种优越性。
桃源农业开发有限公司已经成立了一个种培育基地，专门用来培育大量种以推广，为此，基地内的牧草还经过了专项优化，植株要大得多在合适环境里一年能开三次花，一株牧草一年能产八十多万粒草籽。
沙洲是公家的，泉也没承包的意思自然没有独占的想法，村里养了牛或马的村民，也赶着自己的牲畜过来吃草，在以往的这个时节，沙洲上的草早就枯萎了，村民只有去闲置的农田或山坡上放牛牧马。
泉骑着白龙在沙滩上畅快地跑了十来圈，直到感觉过瘾了才停下来，另外五匹母马也跟了跑了几圈，白龙此时与母马亲热了许多，不再像刚来时那样卓尔不群、孤芳自赏。
泉用念力查探过几匹母马应该都怀孕了，只是小马一般都要五个月时，才能从母马的体形上出来，现在时间还早，至于小马出世，起码要到十月份以后了。
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今天是
腊月二十三是南越岭一带农村送火炉姑娘的日，这应该算是泉家乡独特的习俗，姑娘跟灶王爷是一样的神灵，只是一个掌灶，一个掌火炉;一个是男，一个是女。
明昌在老家人眼里，也算是一个化人了，但从老祖宗传下来的那一套，却并没有丢下，摆上酥肉、水果、糖茶等供品，又上了香，放了鞭炮。
做完一套仪式后，叔公一家五口也来了，两家人围坐在火塘四周，摆上碗筷，碗里放一点辣椒酱，准备开吃。
南越岭冬天有时气温会低到零下几度，但南方又没有暖气供应，所以在火塘里烧上几根柴火是取暖的一种手段。
在桃源村冬天吃大餐，从来没有摆盘的习惯，都是像吃火锅的那样，先用骨头、鸡肉或酥肉打底汤，各种食材吃完一种放一种，一边烤火一边用餐，喝酒的男人来了兴头，一顿饭往往要吃上两三个小时。
泉给今天的晚餐准备有不少好东西，有山鸡、桂鱼、龙虾、冬笋和芋头等，还有温室大棚出产的各种蔬菜和蘑菇，另外炒了一锅麻辣石蛙。
这山珍海味都有了，自然少不了好酒，泉早有准备，将自己酿的四坛黄酒，取了一坛出来。
本来，黄酒越陈才越香，最好能窖藏十年以上，但灵能空间毕竟太过神奇，泉存放的地方又是灵气最为浓郁的山洞，他有信心用三个月的时间，就窖藏出极品黄酒来。
果然，拍开封泥后，一股醇厚的香气扑鼻而来，酒液呈褐黄色，因为是用鸭血糯酿造的，又带有一点血红色，如琥珀一般，有少量的沉淀。
泉尝了两口，心满意极了，他算不上品酒高手，但喝过的酒也不少，至少能分出好坏来，一口黄酒下喉，其甘甜味美之处让人叫绝，口感极佳。
泉将一坛黄酒，用自己早就订制好的一斤装瓷器酒瓶分装好，一共装了42瓶，今晚就提了四瓶出来。
冬天黄酒宜热饮，这样会使黄酒变得温和柔顺，更能享受到黄酒的醇香，驱寒暖身的效果也更佳。
泉将酒倒进酒壶里，放在火炉旁微微加热后，给叔公、父亲、堂叔和堂弟满上，酒液倒进白玉般地瓷杯里，清亮透明，先不说味道，光是这香气和颜色就让众人眼前一亮。
南越岭一带没有酿造黄酒的传统，光祖先把酒杯放在鼻间闻了闻，再小抿了一口，双眼不由一亮，叹道：“这是什么酒，味道真好
老人化不高，说不出什么形容词，但神情无疑告诉了大家答案。
泉感觉温热后，黄酒的风味更独特，至甘、至醇、至浓、至绵，让人回味无穷，他不好说是自己这个新手酿造的，便道：“这是私家酿酒，也没什么名，好喝的话，明年我就在村里开一个小酒厂，请酿酒师傅来酿。”
明昌、明诚和轩喝了后，也纷纷叫好。
明昌笑道：“真要能酿出这样的好酒，倒是可以办厂，以后就有口福了。”
空间里现在有好几亩水田，可以用来酿造黄酒、白酒和糯米酒，另外还有数百亩水果，也可以用来酿造各种果酒和葡萄酒，以空间的特性，品质必定是最顶级的，开了酒厂后，卖不卖另说，光是用来自己喝就不错了，也可以帮自己掩饰一下。
黄酒含有丰富氨基酸，适量饮用黄酒，还有易消化、舒筋活血、美容抗衰老、促进食欲和保护心脏的作用，对老年人特别适合。
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