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唐雨的樣子,把雲逸樂得不行了,“呵呵呵”地笑聲頓時惹惱了還在捧水洗臉的唐雨,看著他離自己不遠,于是捧起水就向雲逸撒了過去。
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來不及反應的雲逸,一下子來了個透心涼,雖然水渠里的水比較冰涼,但是幸好這是炎熱的夏季,衣服浸濕了也不打緊。
還沒等唐雨再次捧起水來,雲逸就跑開了,見到雲逸狼狽逃離的樣子,惹得唐雨一陣哈哈大笑。
雖然臉洗干淨了,但是落在唐雨帽子上的草木灰還有不少,見到唐雨不再嬉鬧,雲逸這才走了回來。
當看到爐灶里面被塞得滿滿的柴火,雲逸只得無奈地搖搖頭,就唐雨的手藝只能說是能生火,趕會生火可差遠了。
從爐膛里拿出一部分冒著青煙的柴火之後,有了足夠的燃燒空間,爐膛里的火勢不用吹氣,也燃燒得很好了。
看著在一邊冒著青煙的柴火,雲逸歸到一處後,也點火引燃了起來,往里面在添加了一些干柴後,雲逸就把收拾好的竹筒扔進了里面。
洗臉回來的唐雨靜靜地蹲在一旁看著雲逸忙碌,不知道是不是離火堆較近,此時一張俏臉紅嘟嘟的煞是好看。
把竹筒都扔進一旁燃燒起來的火堆後,雲逸用刀子把剩下的灌豬肉剔成了一些小塊,然後一股腦地倒進了燒水的鐵鍋里。
一邊適時地往爐膛里添加柴火,一邊等待著鐵鍋里的水燒開;見到雲逸熟練的擺弄著這些。一旁的唐雨滿眼都是崇拜的小星星在閃爍。
等到鐵鍋里的水燒開折後,水面上慢慢地就浮起了一層血沫子,看看差不多了。雲逸這才把鍋里的肉塊撈了出來,再把鍋里的水倒掉之後,洗了洗鐵鍋,重新舀了一鍋水架到爐灶上,這才把抄過水的灌豬肉塊再次放進鍋里。
蓋上蓋子之後,雲逸就準備起身去找一味除腥味的藥草,灌豬肉雖然抄過水去掉了血沫子。但是腥味兒還是有些大,雲逸到沒什麼,可是看看唐雨。這東西要入口可能有些難度。
見到雲逸往林子里走,唐雨二話沒說,也跟了上去。
“小雨,你就在這照看一下火吧!別跟著去了。我去找幾棵草就回來。”雲逸回頭看看想要跟上來的唐雨說道。
“那…那你快點啊!我…我有些怕…!”唐雨紅著臉道。
雲逸愣了一下。隨後趕緊“嗯…!”了一聲;轉身就往林子里走去了,剛才听到唐雨的話,雲逸差點笑出來;這大小姐還說去過不少地方呢,沒想到這會兒卻說怕了!
在灌木叢旁邊雲逸就找到了自己想要的東西,這種草叫木姜草,有一股木姜的味道,也是去除腥味兒最好的東西,只是不能下到鍋里過長時間。要不然肉里的木姜味道會很濃。
沒過幾分鐘雲逸就拿著木姜草回來了,看著唐雨無聊地拿著樹枝翻弄著火堆里的竹筒。雲逸只好給她找了點事兒做。
“小雨,要不你去把盆兒和碗筷清洗一下吧!”
“好啊!”見到有事兒可做,唐雨高興地應道。
丟下手里的樹枝,唐雨一蹦一跳地拿起背簍里的盆兒和碗筷去了水渠邊上;雲逸把被唐雨翻弄得亂七八糟的火堆歸攏了一下,有往里添加了一些柴火之後,這才拿著摘來的木姜草也去了水渠邊。
一邊清洗這手里的碗筷,一邊哼著輕快的調子,今天唐雨的心情可算是相當地不錯;雲逸洗好木姜草之後,把它挽成了一團,回到爐灶旁邊,揭開鍋蓋後,把木姜草團放進了鍋里面,接著又往里面加了一些鹽、花椒還有從老壇叔那里拿的自制香料,最後又把鍋蓋給蓋了起來。
洗完碗筷回來的唐雨湊到了雲逸的身邊,像好奇寶寶一樣問著雲逸各種各樣的山里問題;雲逸也不願其煩地給她講了起來,怎樣選擇營地,怎樣生火,怎樣在山里找吃的,什麼東西能吃,什麼東西有毒等等不一而就。
鐵鍋里咕嚕咕嚕往外冒著蒸汽,把鍋蓋頂得一起一落,雲逸不時的翻翻火堆里的竹筒,往爐膛里加點柴火;半個小時過去,見火堆里的竹筒烤得差不多了,雲逸就把它們一根根地刨了出來,放在一邊涼起來。
回頭再翻弄了一下鐵鍋里炖的肉,用筷子往肉里插了一下,感覺還有一點發硬,隨後把洗好的蘑菇全部倒進了鐵鍋里面,又蓋上了蓋子;看樣子在過十多分鐘也就可以吃了。
“走小雨,我們洗竹筒去!”雲逸夾起被燒得黑漆漆的竹筒說道。
“洗竹筒…?”唐雨疑惑地問道。
“是啊,不洗待會吃的時候容易弄髒里面的米飯!”雲逸說道。
“哦…是這樣啊!”
听到雲逸這樣說,唐雨也用樹枝學著雲逸去夾竹筒,可是不管她怎麼使勁兒,也沒把竹筒夾起來;看得一旁看著的雲逸呵呵直樂!
雲逸的笑聲,頓時引來了唐雨的一陣白眼,雖然氣呼呼地,但是她還不準備放棄,沒想到這鍥而不舍的精神還真讓她給夾起了一個竹筒。
雲逸一邊清洗著手里的竹筒,一邊看著顫顫巍巍走過來的唐雨,見她專注而又小心翼翼的樣子,還有一臉的緊張的模樣;都不知道是不是該提醒一下她小心踩死地上的螞蟻了。
雖然竹筒很燙,地上扔進水渠的水里之後,溫度就迅速地降了下來。
竹筒的外殼被燒得黑漆漆的,有的地方竹子的青皮也燒壞了,因此清洗的時候要特別注意,要不然一不小心就有可能劃傷手掌。
接過唐雨夾過來的竹筒,雲逸快速地清洗起來,兩個人,三個竹筒飯完全夠吃了。
滅掉爐膛里面的明火,炙熱的木炭繼續炖煮著鐵鍋里的灌豬肉和蘑菇;雲逸把切碎的野蔥沫撒進湯里攪拌一下,頓時濃郁的香味就飄散開來,引得唐雨喉嚨涌動直咽口水,雲逸也不斷地抽動鼻子。
“好香啊!光聞聞味道就知道一定很好吃了!”唐雨忍不住贊道。
“呵呵呵!好不好吃嘗嘗就知道了!”雲逸笑道。
隨後拿起木碗,給唐雨盛了一碗肉和蘑菇,示意她先嘗嘗看味道怎麼樣。
早就被這濃郁香氣吸引得不行的唐雨,也顧不得形象了,接過雲逸遞過來的碗,拿起筷子就夾起一塊肉來,“呼呼呼”吹了一會兒,估計不燙了,就往嘴里送。
超棒的味道,讓唐雨差點咬到自己的舌頭,雖然燙,但是還是抵不過香味兒的吸引。
見唐雨吃得高興,雲逸也給自己裝上一碗,拿起筷子也不顧形象地吃了起來;一連吃了兩碗,稍稍填了下肚子,雲逸這才拿起柴刀,對著黑漆漆的竹筒砍了下去。
經過冷卻,竹筒內里也不是很燙了,破開竹筒的一瞬間,米飯的香味混合著竹子的清香,也隨之一起飄散出來。
還在大快朵頤的唐雨,此時也顧不得碗里的蘑菇了,直盯著雲逸手里破開的竹筒看,眼里全是晶瑩剔透的飯粒。
竹筒飯和著鮮香的灌豬肉炖蘑菇,兩人吃得那叫一個酣暢淋灕;唐雨還好,畢竟是女生,飯量也不是很大,雖然飯菜都很好吃,可是一碗菜和半個竹筒飯就吃得飽飽的了。
雲逸可就魯莽多了,一個竹筒飯兩碗肉和蘑菇也才剛墊了個底兒,就連唐雨剩下的半個竹筒飯也沒放過,現在已經砍開了第三個竹筒。
原本不大的灌豬在去皮、去內髒之後,剩下的軀殼也就六七斤,再去掉骨頭,光是肉的話,有三四斤也就不錯了;雲逸的面前堆起了一堆的碎骨頭,在看看鐵鍋里,這會剩下的也就是點湯汁了。
吃飽喝足,兩人都捂著鼓鼓的肚子相視而笑,雲逸到是臉皮厚,可把唐雨笑得有些不好意思了。(未完待續。。)
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