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來賓都介紹完了之後，婁天星最先忍不住心頭疑問，他與秦風並肩而站，問道︰“小秦師傅啊，我有一個疑問，何以你做的小鮑魚，聞之、食之，都有吉品鮑獨有的奇妙滋味？”
“大師您太客氣了，直接叫我小秦或者小風就可……”秦風先是謙虛兩句，然後才扯回正題，道︰“說到滋味，其實，鮑魚就是鮑魚，在我看來，無關大小之分，只有濃郁與否之別，在料理小鮑魚的時候，第一回從蒸櫃出爐，先用較為寡淡的金湯滴灌，再入冷庫冰凍，一方面，讓高湯充分吊鮮鮑魚本身的味道，另一方面，雜質會被凍結；第二回再入蒸櫃，兩者溫差因極大，表層的冰霜就會直接升華，連帶著雜質的味道也十去七八，剩下的，就是原汁原味的鮑魚鮮美了……”
“升華……”婁天星連連點頭，最後竟然擊掌贊道︰“果然是升華，不但是雜質，更是味覺享受的升華……小秦師傅果然不愧為風塵食神的傳人，拜服，我老頭子當真拜服不已啊！”
同桌的三位女性，在秦風侃侃而談的時候，都迷戀不已地看著那張俊臉，只不過，薛佩雲的年紀畢竟要比花月辰和薛雨燕大了近兩輪，自律性要更強一點。
www.biquge001.com當秦風說完，其他人紛紛擊節贊嘆之時，薛佩雲卻並沒有挽留秦風，而是說道︰“小風，工作要緊，沒別的事的話，你先走吧，遲一些，阿姨會找你的……”
“好的，薛阿姨，咱們回頭見。”
秦風注意到薛平康眼里閃過得色，他卻是暗暗好笑，覺得他這種行為特別幼稚。他又對花月辰說道︰“花總，不好意思，我要請個假，家里有位長輩來看我，我要抽個空陪陪他……”
“哦，那就快去，招待好長輩要緊……請假的事知道了，我會和總廚和魯大師說一聲。”花月辰其實也很想離開，只不過，人在商界混，好多時候都是身不由己。
薛平康望著秦風離去的背影，語氣惡毒地說道︰“姑姑，這種沒爹沒娘的野孩子，您可千萬不要把他帶回我們薛家……”
“我們薛家？”薛佩雲似乎是怔了一怔，驀地輕蔑一笑，道︰“他不會有機會踏進薛家半步的……”
姑佷之間的對話並沒有要瞞著別人的意思，婁天星有些惋惜地夾了一筷子石斑魚，薛雨燕使勁咬著手指頭，不知道在想什麼，五大贊助商則是事不關己高高掛起，但是，花月辰卻流露出了極為明顯的厭惡之色，她忽然放下筷子，拿著濕紙巾擦了擦嘴，然後說道︰“抱歉，薛社長，酒店還有其他生意要照顧，我這就失陪了……”
“小辰，稍等一下。”薛佩雲忙叫住她，說道︰“今晚上我要拜訪幾位老總，如果不麻煩的話，還請小辰幫我訂一間套房，晚了的話我就不回去了……不過請放心，房間既然訂了，即使人不住在這兒，錢也一律照算。”
這種小事，照理是舉手之勞，然而，出乎所有人意料之外的卻是，花月辰搖頭說︰“薛社長，客房部向來是我哥直接管理的，我不方便插手……各位請慢用。”
花月辰說走就走，在眾人還沒反應過來之前，伊人便已裊裊遠走。
薛佩雲沒有因為花月辰的明顯失禮而不快，反而一臉贊賞，道︰“不錯，有性格！”
“姑姑很欣賞她呢……”薛平康眼里再度出現貪婪之色，也不知他打的什麼小九九。
“我警告你啊，他們花氏可不是好惹的。”薛佩雲冷聲說道。
“姑姑，您想哪兒去了，玩玩而已……”
“你？”也不知薛佩雲是拿什麼眼光看待自己的佷兒，總之，她就是極不看好薛平康。
※
崔梅在傳菜空檔時間，偷偷開了會兒小差，來到秦風主理小鮑魚的爐灶間。她沒想到的是，廚師長賈海居然也在這邊，正在和里面的胖子墨跡著什麼。
“廚師長，您也在啊……”崔梅臉現尷尬之色，她來這兒是打算偷吃的，之前秦風請她吃小鮑魚的時候，她礙著賈海的面子，拒絕了秦風的善意，而當她親眼目睹來賓紛紛被這一道平平無奇的金湯鮑魚紫菜卷征服，想起了秦風的善意，在這兒，卻反而遇見了最不願意看見的人。
“來這兒隨便看看……”賈海也很尷尬，他指著胖子說道︰“我作為廚師長，來這兒檢驗小秦師傅的烹飪功底，這也是我的職責所在……既然還剩下最後兩份，其中一份由我這個廚師長品嘗味道，也是最合適的……”
胖子摸著圓滾滾的肚皮，打了個飽嗝，說道︰“廚師長，我是切配間的工人，你有本事，直接把我開了，我無話可說，可要吃風哥的料理，告訴你，沒門！”
崔梅目瞪口呆，切配間里出來的，什麼時候這麼牛了？不過，想想也是，賈海他能夠管到的，也只是烹飪分部的爐灶區，切配工屬于切配分部，二者身份地位雖然懸殊，但卻是沒有直接的主從關系，他想要開除這小小的切配工，還真沒辦法做到。
“哼……”賈海討了個沒趣，也無顏當著崔梅的面與胖子繼續糾纏，當即就拂袖而去。他的生果大龍蝦與小鮑魚，無論在取材、用心、還是料理功底，他都自認為可以甩秦風的小鮑魚幾條街，但是，在上菜之後，來賓品嘗之後的表現，卻讓他大為震撼，這幾乎就是山珍海味與下腳料的差別，這種反差是他一時不能接受的，如果不是所有來賓都表現得眾口一詞，他都要懷疑這是有幕後黑手在操縱了。他來這兒，也是想親口品嘗一下，這一道小鮑魚，能夠征服來賓的真正秘訣所在，但卻沒想到，在這個他平時都不拿正眼相向的切配工這里踫了釘子。
胖子大義凜然氣走了廚師長，但對傳菜部長忽然就笑臉相迎。
“崔部長，來，風哥還留下兩份，您別客氣，隨便嘗嘗味道。”
“這怎麼好意思呢……”崔梅嘴上是這麼說，手上卻不客氣地拿起筷子，她真要不好意思，也就不會來這邊的爐灶間了。
胖子帶著得意的笑容，看著崔梅很優雅地吃完小鮑魚，又狼吞虎咽似的把金湯拌飯也吃了個一滴不剩，他很驕傲地問道︰“崔部長，我幫風哥料理的小鮑魚，滋味還不錯吧？”
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