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第55章 泡豇豆

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作品:一品田园美食香 | 作者:月落轻烟


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    麦芽淡淡的瞧他一眼,不冷不热的道:“叫姐姐!”

    狗剩撇撇嘴,“姐姐……”

    “这还差不多,”麦芽笑了,“我是要去县城来着,只要你乖乖的听话,我保证给你带好吃的,咋样?”

    狗剩刚开始是不大相信的,不过现在信了,“我听话,我一定听话,你叫我做啥,我就做啥,”说着,他一屁股坐到板凳上,腰板挺的笔直,一动不动。www.biquge001.com那模样,逗笑了田氏,“你这娃,一个县城,比你娘还管用哩!”

    麦芽也被他被笑了,弯身跨起装了满满的菜篮子,走出了菜园。

    最近蔬菜越结越多,把田氏都给愁坏了,看吧,肯定吃不完。种了几块白菜,有些老的吃不完,就拔了扔给猪吃,这样一来,玉米料就少喂一些,加上每天去摘新鲜的皮树叶,小猪已经吃成的大猪,整天没事,就听它俩在猪圈里哼哼叽叽,有时还打架。

    “哎哟,这么些蔬菜,得吃到啥时候呀!”田氏看她跨的篮子,又唠叨开了。

    “娘,放心啦,我不会让它们白长的,”麦芽叫狗剩给她端了小板凳,她坐到大树底下,又让他拿些小篮子过来分装。

    狗剩这会听话的很,从没见他跑的这样快,有了昨天的教训。

    他脑子里明白的很,要是不听话,可能真的啥都没有,他只能看着狗蛋吃香的喝辣的。

    麦芽对他的表现很满意,“你这样听话,才能算是个合格的小孩,我们村有个叫林虎的男娃,跟你差不多大,可人家比你懂事多了,他每回来,我都把好吃的给他吃,他快活的不得了呢。”

    狗剩也不吭声,默默的帮她摘豆角。(这里的豆角指的是豇豆,长条型的!)

    人家用行动表示嘛!

    今年豆角的确种了不少,不过,麦芽一点都不担心,她准备把豆角泡着,留着慢慢吃。

    “哥,你帮我刷一个大坛子呗!”

    “哦,要哪一个?”冬生指着院子里摆的一排坛子,大的有半米高,小的齐小腿高。

    麦芽想了想,“我要中等的,今年菜多,小了恐怕不够。”

    “我过会去河边刷!”

    田氏纳闷道:“芽子,你要做腌菜啊?”他们这里习惯是春季做腊菜,是用上一年种的雪里蕻,经过漫长冬季的孕育,春季收获之后,洗干净,切细或者整个腌都可以。每家腌的方法不同,做出来的味道也差了很多,腌的不好,那一坛子可就要扔了。田氏懒的倒腾它。

    麦芽摇头,“我做泡菜,用盐水泡着就成,也一样好吃嘛,我之前不是泡了白菜吗?就跟那个方法一样。”

    田氏不说话了,泡白菜的确很好吃。不过咸菜这种东西,得乘新鲜吃,不然搁的久,就失了味道。

    另外,麦芽还有自己的想法,她想试着做韩国泡菜,这种泡菜,制作期短,味道也好,她想做来试试。不过家里没有辣椒酱,这就比较麻烦了。现在还不到秋季,不然可以现场制作。不过还好,她明天要去县城,如果有卖的,可以顺便买些回来。

    田氏也不管她,只要她高兴就成。

    中午,麦芽挑了些老的豆角,用咸肉爆炒出来,为了奖励狗剩,冬生特地去沟里捞了小龙虾,在河边清洗好了之后,端回来给她烧。

    吃饭的时候,狗剩满脸的笑。

    “虾,大姑我要吃虾,”狗蛋指着红通通的小龙虾,跟田氏嚷嚷。

    麦芽把他抱过来,“来,姐姐给你剥壳。”

    狗剩还真是喜欢吃,最后差点没连着盆一块抹了,临了,他擦了擦嘴巴,说道:“姐姐,我傍晚再去给你捞虾好不好?”

    “那哪行,这东西一次不能吃的太多,不然你要闹肚子哩!”

    “没事,我肚子结实的很,你瞧,”说着,他还煞有介事的拍拍肚子。

    狗蛋笑他,“哥哥的肚子锣鼓,咚咚响!”

    一家人都被他逗笑了。田氏很欣慰的瞧着这两孩子,幸好听了麦芽的话,不然狗剩现在一定叫她头疼坏了。

    第二天一早,麦芽跟冬生去了县城,冬生赶驴车,麦芽揣着田氏给她的钱,坐在后面。

    田氏对她是放心,这娃现在精明的很,比她还会管钱。

    驴子在家闷久了,一出门,兴奋坏了,跑的也比以前快。

    “哥,你叫他慢点,”麦式坐在后面颠坏了。

    冬生扯着缰绳,“它跑一会就要慢下来,你忍着点,”驴子就是驴子,慢性是改不了的。

    出了榆树村,大路的两边都是大大小小的农田。一眼望去,好些庄稼人在地里头忙活,有些要种水稻的,已经在灌水了。

    没有现代的设施,只能靠人力去踩水车。这里的水车,是长长的像用木箱子拼起来的。里面装着叶轮,齿轮也是木头做的,一关一关的卡在一起,人站在上面摇把手,木轮子每转动一个轮回,便将水从底处带到高处。

    看着他们干活,麦芽觉着自己家不种水稻的想法是正确的,没有机械,种水稻太麻烦了。你也没有牛,犁田怎么办?还不得靠人去拉犁,这样不划算,太不划算。

    赶上快要过节,县城里头也格外热闹,好些跑村串镇的商贩们聚集到这里,小摊从县城门口就开始摆了,一路摆进城里头。

    麦芽这次进县城就是为了淘点东西回去的,于是,早早就下了马车,一路跟冬生慢腾腾的往前边走边看。

    等到走进县城的大门,驴车上已经摆了不少东西,有蓝布,有菜种,还有她寻到的一些稀罕香料,可以制作卤菜,也能回去当种子。另外也给狗剩兄弟两个买了些小玩意,算是给他们的礼物,典心得进县城里面买。

    进了城门,他们先去了陈掌柜的店。

    虽然还没到中午,陈掌柜店里头,客人不少,三三两两的进来喝点茶。

    小二在店里跑前跑后。

    冬生来过很多次,对他熟的很,在门口唤了他一声。

    小二回头一见是他,脸上乐开了花,“哟,这不是冬生兄弟吗?今儿怎么有空来了,快进来坐,哟,麦芽姑娘也来啦!”

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