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时间过得很快,转眼间就到了四月。
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制糖的工作在三月底就已经完成了,75万多斤甘蔗一共制出了5万6千多斤的碗碗红糖、2800多斤杂质多的长方块红糖。这些糖除了早前送了十斤给村长家,永红结婚时送了20斤给,后来又送了两个外公家各十斤、三太爷家十斤、里长家十斤、王子方老爷子两斤和小姑夫来时让他拉走了一筐50斤,就还都没卖过。
75万斤甘蔗一共只花了80来天就榨完糖,说来还是全靠范家30岁的范洪的功劳。
别看那一家子都是老实得说话都打节巴,可那不爱讲话的范洪却是个嘴笨心灵的。跟着糖作坊里帮了二十来天工后,他就小心翼翼的问我那亲亲老爹是不是能一锅接一锅依次同时熬糖。
回想当时老爹跑来问我时,我惊讶之余暗骂了自己:枉自还当过现代人呢,脑袋不会转弯了不说,怎么也变迂腐了。
可不是吗,如今两头牛拉榨,榨出的甘蔗水往往都装在大木盆里排着队等着被熬制,而且目前大家也早就熟练起来,只要掌灶熬糖的人能转得开手,在五口大锅里依次排着熬上两批或是三批糖应该是没问题的。毕竟甘蔗水经过每一口锅熬煮时,都会有一定的时间,而且这个过程从初时到后边,用时越来越短。
果不其然,老爹带着他们一试之后,能先后熬出三锅糖来。这才算是解了甘蔗存放过久而越来越脱水严重的危机。
第二天爷爷高兴得就从镇子上带回3个大猪头,分了糖作坊这边一只,给了堂伯他们柿饼作坊一只,还让奶奶给糖作坊那边多抓了只大母鸡送过去。
当天虽然还是分成了三处各自吃的晚饭,但也算是个丰盛的庆祝餐了。只是那老母鸡,到现在还被糖作坊的三家人不舍得吃,而养在了作坊后那鸡舍旁的一个大竹笼里。
闲话不多提,只说正事。
如今上山村和下山村的路都修通了,两个外公家组着队各自开始跑起了运货的生意。因为家里如今这些产业,他们的生意是自不用愁的。每次从这里运出盐菌、柿饼等物品,然后拉回茶叶、各种山货什么的到码头货场去批发卖出,生意很是红火。
今天已是四月初二了,老爹和大伯昨天晚上跟着外公他们的商队从东川府送盐菌回来后,就打起了家里存着那些红糖的主意。
此时,大家帮着晓晨哥在两辆骡车上装好了柿饼、盐菌、红糖这些货物,我又一次的交待好两种红糖的价格和卖法后,他赶车就要出门之.......
“等等。”“等等,嘿嘿。”
我那亲亲老爹和大伯几乎同时出声,让一家人都有些莫名其妙的看着他们两个。
大伯转头看着爷爷讨好笑道:“爹,今天第一次卖糖,让我和敏义一起跟着去帮把手吧。”说完时,他像是也觉得这借口太烂,脸上有些微红起来。
大伯这一开口,也不等爷爷回答,原本也是想去的大哥和浩清哥也都急着表态想去帮忙。满脸期待等在旁边的老爹狠瞪了他们两眼,大伯也不赞同的怒瞪着两个小辈。结果惹得奶奶在旁边一阵的笑骂。
跟着笑话几句后,正想开口好好给他们分工安排一下,却听爷爷在一旁咳嗽两声,还一脸严肃的道:“嗯,都说得有道理,是应该跟个人去看看的。说来那铺子里我人头最熟,今天又是第一天卖糖,就我跟去看看得了。”
说完又咳嗽一声,看着他的两个儿子补充道:“前阵子你们两一直在外边送盐菌什么的,我天天守在糖作坊里点糖,也没时间去铺子看看。如今你们岳父家的商队也跑顺手了,你们好好呆在家里用些心,把房子早些建好才是正事。”
他见两人都点了头,又扫眼看了看站在一旁陪着点头称是的两个孙子,才是满意了,随即脸也不红的咧嘴笑着,跳上了另一架骡车走了。
其实要注意的事情都给晓晨哥吩咐过的,而碗碗糖批发价80文、零售价100文,长方块差糖批发价50文、零售价65文。这价格算得是价廉物美的抢手货了,哪里需要什么人头熟之类的,而且晓晨哥这样机灵老道的人看铺子,哪里还需要多一个人帮忙。
如今家里最大的老爷子虽也用了个烂理由,但心知肚明的一家人都是没敢笑话的。只在他走得看不到影后,一家人才相互盯一眼后忍不住的笑了起来。奶奶倒是没笑,而是笑骂我们几句后,强自装着淡定的开始给两个媳妇安排起了活计,只是那嘴角却是没忍住的直抽抽。
见奶奶她们往糖作坊那头去了,燕儿也急慌慌的往楼上跑去准备喂鱼的事,我才是看着其实并没什么失望表情的几人笑道:“好了,爷爷最近确实累了呢,让他去松散下吧。我也给大伯和爹你们两个才回来的人说说家里现在的事情。”随后就把目前得赶紧做的事情给说了起来。
两家的房子已经都照着原来的计划快要砌完了墙,用不了两天就要统一上梁盖瓦了。如今建房子的现场得让他们两个大人接手随指挥,而我得带着两个哥哥开始组织人手,明天开始就要收割荞麦,然后把空出的田地整出来,四月中旬第一批的栽秧、点地就要开始了。
细说一阵后,他们四人就各自忙活张罗去了。而我,招呼上因知道快能出门而在院里撒欢的柯楠,也往糖作坊而去。
到了糖作坊里,叫了跟着几个女人忙活的张老实和他孙子张小弟,就往种着葡萄的地里而去。
看两人拘谨的只跟在身后没话说,我边走边笑问道:“如今张大叔和范大叔都跟着在建房子,我又时常叫了你和小弟两个忙活地里的事。张婆婆他们每天要管理作坊后边除了十头大牲口和原有的一百多只野兔子,又还有一千多只大小鸡仔和二十头小猪仔,每天中午还要做一百多号人的中午饭,都还忙得过来么?”
张老实恭敬的声音道:“小姐放心,都忙得过来的。”
我点头笑道:“嗯,如果什么时候忙不过来,一定给我说一声。到时让张大叔和范大叔回去帮忙就是了。”
可能是听到我笑得可亲,张老实才放松的道:“小姐不用操心这事,我们现在日子过得都算松闲的了。我家那老太婆和儿媳妇跟着范老头跟范洪家的都是手脚勤快的,几个孩子也不懒。每天早上范老头都带着三个小的去割草,我家老太婆她们三个女人喂喂猪鸡,做做饭也都是手上的活计,每天还能抽上时间做上点针线,可比原来日子好过多了。”
后边的张小弟也轻松起来,高兴的道:“嗯,小姐不用担心我们的。现在我们发到那么多的白米,每天都能吃上白米饭。每月还发给了我们那么多块的腊肉鲜肉什么的,一两天就能吃上一次。还时不时能吃上太奶奶和夫人们赏给的鱼呢。嘻嘻,昨天范大牛还说我长胖了呢,我问了我娘,我娘说我不光长了肉,还长高了。我也觉得我如今都比小姐还胖了的样子。”说完就被他爷爷张老实像是打了一下,还被轻骂了一声,他才是停了嘴。
听到身后传来的脆响,我都为这才8岁的小子觉得疼。转头看到他果真痛的龇牙裂嘴,忍了笑道:“张大爷不用太当真的,小孩子活泼些是好事呢。像我这样,从小就懂事早又不爱玩闹,我娘她们都头疼。”
见张老实松了口气的点头应了,我才是边走边笑道:“张小弟你可别怕胖,每天好好吃饭吧,你还正是长身体的时候呢,而且如今你这样的哪里叫胖啊,只是比原来长出了几两肉而已。”这话很有些闲话家常的味道,让身后的两人都更放松了下来,三人一路边看着地里的情况,边闲聊起来。
没过一会儿就到了葡萄地里。我家的三亩半葡萄地里,爬满了架的葡萄树已经结出了一串串我小指大小的葡萄,到了六月时,应该就能收了。
教导着身旁老少二人种葡萄的要诀后,我摘下一颗葡萄放进了嘴里,感受着前世记忆里儿时偷吃生葡萄的那种酸酸的味道,心里有喜悦也有苦涩,让我生出几许失落感来。
在快陷入回忆前抽回了神,强自四下打量起来。
见旁边种的早玉米已经近1米高、种的土豆那秧子也已经盖满了垄、荞麦已能丰收、就连地边的菊花丛都已经长到了近一尺高、种下的树苗也在成活后茁壮的生长起来,整个田园风光一片欣欣向荣,心里一时生起的满足感暂时压下了那几许失落。
每天都在变得更好的日子,还有什么不满足的呢?再次想明白后,看着身边静静的站着的两人笑道:“这阵子你们也熟悉我家和我大伯家的地界了,以后你们每天就到田地里和山上转转吧,觉得哪些需要除草、灌水或是施肥,就回来说一声,家里也好安排了人手。乘这次收荞麦,张大爷你也跟乡亲们熟悉熟悉,以后田地里的事需要多少人手你也好安排。遇到有什么不明白的,再来问我或我家里人就行。”
张小弟见他爷爷得了活,忙在旁边问道:“小姐,我爷爷这是当上田地管事了吗?那我呢?”说完就被他爷爷又狠狠打了一下头,但他还是紧张的看着我小声的道:“范大牛之前大多时候就跟着老太爷学做糖了,我都只是跟着在作坊外院里打下手呢,现在小姐不想让我学种田了吗?”
见张老实更有些紧张的瞪他孙子,我忙劝了他后,看着眼前8岁的小子笑道:“你如今还小呢,如今就跟着你爷爷慢慢学着吧。听说你和大牛每天晚上还跟着温夫子学识字呢,这是好事。你回去告诉大牛,让他也好好学,将来建成了学馆,让你和他都好好读上两年书认些字,只要你们勤快好学,将来说不准就能当上比你爷爷还厉害的大管事。”
这话自是让张小弟和他爷爷都激动起来,一个劲的保证着会如何努力、用心。
日子就这样忙活中一天天过去。在家里忙活着收荞麦的期间,我于四月初五这天抽了空档,跟着爷爷和晓晨哥去了镇上。本打算问一问烤酒的事情,结果没什么收获。
但唯一值得欣慰的是,我今天亲眼见证了我家这碗碗糖的生意如何火爆。而且这次热销的碗碗红糖,还连带着把铺子里一些冷门山货的生意都带得红火起来。
因为早前就商量过卖糖时的销问题,所以如今为了这碗碗糖被更多人知晓,所以每天最多只出售1000斤,而且每个货商只能批发100斤。
这样的销售方式在这年代还没有过,一些还没听过这规矩的货商有些意见,但把原因给说了后,也倒没人再有什么意见了,只是一个劲的询问何时会买完之类的话。
最有意思的是,我还遇见一个货商让他家下人来买糖的,被爷爷认出后劝说着回去了。我先还不明白是什么个情况,后来听爷爷一细说,我真是觉得哭笑不得。
晚上一家人对了账闲聊时,爷爷把这事给家里人讲了,大家也是哭笑不得,还感叹可惜这糖做少了。随后一家人就提前商量起了冬天制糖的计划,我也乘机提出了要烤荞麦酒的打算。rs
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