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雲娘站在大門外,听著里面歐陽先生有些氣急敗壞的話,和對著雲修無可奈何的語氣,這讓雲娘想起了歐陽先生的樣子!
那一定是非常的有意思吧!看不出來雲修居然會讓先生如此挫敗!這讓雲娘在心里無聲的笑了起來!連帶著臉上那雙靈動的眼里,也帶著一絲笑意。
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雲揚手提野雞,看著身邊的二妹,眼里突然出現的笑意,有些疑惑!二妹在想什麼事情,笑的那麼開心?
“撲哧撲哧”的聲音傳來!雲娘看著在雲揚手里掙扎欲飛的野雞,趕緊道。
“走吧,揚哥哥!我們進去!”
“嗯!”
“叩叩”
“來啦!誰啊?”
“嬸子,我是雲娘!!”
苟氏開門一看見雲娘和她大哥兩人站在門外!趕緊讓兩人進門!
滿臉笑意道。
“快進來吧!我們正準備要吃飯呢!我還說叫雲修那孩子留下來吃飯呢,你們來了就正好!咱們啊一起吃吧!”
“撲哧撲哧”,苟氏驚訝的看著在雲揚手里掙扎的野雞道。
“喲,這麼肥的野雞!真是好家伙!咱們這縣里可不容易見到野味呢!那山上出來的,很快就被人搶買了!你們這是要拿出去賣嗎?”
雲娘听見苟氏的話道。
“嬸子,這雞不是拿去賣的,這是給先生帶的,讓先生嘗嘗鮮!”
“不行不行!我們怎麼能要你的東西!而且還是這野味!那可是值錢的東西!拿回去自己補補身子。”
苟氏連連搖頭!她可是知道這野雞在這個偏僻的小縣城里面可是算金貴的東西了,也不怎麼容易買!這雲娘家里看起來就不是什麼有錢的人家,她自己拿去賣了,還能換些銀錢,貼補家用!
“嬸子,你收下吧!這可是揚哥哥走了一路拿過來的!嬸子不會想讓揚哥哥再拿回去吧?”
“嬸子,這野雞是二妹自己養的!對我們來說不算什麼!二妹也是想讓你們嘗嘗鮮!這可是二妹的心意,嬸子可不能不收!”
“嬸子是不是嫌棄雲娘的心意,所以不收?”
苟氏被雲娘和雲揚兩人一人說一句!也沒來得及回話,就听見了雲娘的話,整個人嗔怪的看了一眼雲娘。
“你這孩子說什麼呢!嬸子也不是心疼你嗎?這野味可是好東西,你們拿去賣錢或者自己吃也好!怎能拿來送人呢?既然你這孩子都這麼說了,嬸子不收下不是對不住你了?”
“呵呵!嬸子收下就好!嬸子和先生都還沒有吃飯吧!要不雲娘露一手,讓嬸子嘗嘗雲娘的手藝?”
“好啊,嬸子還怕菜不夠呢!今天嬸子就嘗嘗你這丫頭的手藝!走我們去廚房!讓他們男人去說去!”
雲娘听見苟氏的話,接過在雲揚手里的野雞!對著雲揚笑道。
“揚哥哥你先去找雲修吧!看他有沒有听先生的話!”
“嗯!”
雲娘听見雲揚的回答,這才跟著苟氏去廚房!
雲娘看著這大大的廚房,里面的灶台就有好幾個,那台上還用著木頭搭的架子!上面掛滿的作料和食材!
那可是什麼東西都有!雲娘看著收拾的整整齊齊的廚房,就知道苟氏是一個勤快愛干淨的人!
別看這歐陽府有這麼大!這里里外外可就只要歐陽夫人一人操勞呢!她第一次進門就知道,這個府里除了歐陽先生夫妻,可就沒有其他人了!
等雲娘把手上的野雞放下,就準備殺雞做菜!可是苟氏卻攔著雲娘道。
“好孩子,這殺雞的事還是嬸子來吧!可別傷了你!”
“沒事的,嬸子!雲娘在家里可是經常做這些呢!不會有事的!”
“不行!還是嬸子來!在嬸子這里,嬸子可是不能讓你來做這事!”
雲娘看著苟氏的堅持,只好點了點頭!讓苟氏去做!
苟氏看著雲娘小小的身子,卻要經常做這些事,心里卻全是對雲娘的心疼和憐惜!
看著雲娘站在一旁看著自己,這才手起刀落的殺了雞!
等苟氏把野雞拔毛洗淨,放在了台子上!看著雲娘道。
“孩子你說,嬸子做吧!”
雲娘听見苟氏的話,輕輕的搖了搖頭!
“嬸子,還是雲娘來做!莫要累著嬸子了!”
還沒等苟氏說話,雲娘就把衣袖挽起一小節,動作麻利的把雞切塊!
等雲娘把雞肉裝好,在把作料全部找了出來!雲娘準備今天做黃燜雞!
那可是雲娘比較喜歡吃的做法了!這黃燜雞最重要的是沙茶醬!可是這里是沒有這東西的!雲娘只好找其他的醬代替!
雲娘在廚房里面找到了一些花生,想著做花生醬也可以!
雲娘拿起一把花生,把花生在鍋里快速翻熱,盛起來去外面那層紅色包衣,又下水煮爛,直到在鍋里熬成糊糊狀的醬。
雲娘小心的把花生醬盛起來,把配好的作料放在鍋里燒熱的油里!
”茲茲“兩聲,雲娘就看見快速被熱油燙出香味的作料,這才把盆里的雞肉倒了下去!
雲娘看著在鍋里快速出油的雞肉,拿碗盛起多余的雞油,放了一些花生醬下去。
在放了一些糖和作料,等雞肉和作料的味道完全混合在一起散發出香味來的時候,這才加入了少許的水!
然後又用竹面蓋了起來!讓那加入的水熬成汁,和那雞肉相輔相成的時候,就可以起鍋了!
雲娘看著被自己弄亂了的灶台,又在燜雞的時間里面,快速的整理好錯亂的東西!
還把灶里的火調的小一些!讓鍋里的雞慢慢熬!等雲娘把灶台和廚房收拾好的時候,灶里的火也熄了下去!
那鍋里就冒出了獨特飄香的味道!這讓在一旁看著雲娘做菜的苟氏有些難以相信!
她活了這麼多年,還是第一次看見這麼做菜的人呢!
苟氏在雲娘切雞的時候就嚇到了!那雞可是差不多五六斤的重量!雲娘小小的身子拿起台上的菜刀,三兩下就把一只完整的雞切成塊!
那動作完全的行雲流水,沒有一絲的停頓!不說那雞有多大,就說那菜刀可是也有些重量!
雲娘這這孩子的力氣可真是大呢!就連她用這菜刀時,都是有些吃力!雲娘居然能這麼輕松的拿起來,還把雞像切豆腐一樣的切好,那不是力氣大是什麼?
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