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去卑看着那鲜亮的猪肉,他的确是想拿过来吃吃看,可是碍着身份,他又不好当着这么多人的面吃。
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“贤侄客气了,我看你们一个人也没多少,既然是下面孝敬你的,还是你吃了吧!”去卑嘴上这么说,眼睛可没有从肉上移开。
“大王,我要想吃什么时候都可以让他们做来吃。大王久居草原,不易碰见,还是让给大王吧!”郭定继续挑拨去卑内心里的渴望。
“那,那我就不客气了!”去卑终于接过了孙协手里的肉,也不管孙协递过来的筷子,直接就用手拎起来就吃。
炖制的猪肉上有一层吸收了的酱料外衣,让猪肉第一口的感觉不至于糜烂,而内里在水的冲击之下,带着一份韧劲,让口感的层次很是鲜明却又不冲突,加上酱料对味蕾的刺激,让去卑已经沉浸到了美食带来的快感之中。猪肉下肚,去卑觉得有种此生白活了的感觉,他抿着嘴巴不想让那味道从嘴里跑出去,却发现还有一股清香味在喉间徘徊,很像是草原的味道,他发现自己如同身处满是绿色的草原。
“真好吃,还有嘛?”去卑回过劲来,忙问道。
孙协面露难色,低下腰,“大王,我们只有十来口猪,这么多人分,怕是已经见底了。。。”
“哎,真是可惜啊!”去卑很是惋惜,“孟固贤侄,真没想到中原还有如此美味!”
郭定不知道孙协搞出献肉这么回事什么用意,但是见到孙协亲自前来,想必也是很重要的事情,当下也不好耽误,只是不知道该如何说,只好给孙协使眼色。
“大王,如果您想吃的话,倒也不麻烦!”孙协会意,“其实这道菜的主材并不是猪肉,而是草原之上随处可见的羊肉,只是我们汉人难得吃到羊肉,所以才用猪肉代替。若是大王想吃,在下愿意为大王再烹制一次!”
“哦?是嘛?哈哈~~”去卑听到还能吃到那美味的肉,心情大好,加上孙协这些天来都安静得很,没有任何异动,便应允了孙协的提议。
其他人见去卑吃的那么入神,如今听到汉人愿意再烹制一次,到时候肯定是每个人都有份的,这些匈奴人们也是满怀期待。
孙协见匈奴人这么容易就被钓起了食欲,暗自高兴,不过见到郭定一边还在用眼色询问,便做了个隐蔽的“ok”手势,这当下,肯定不可能给机会让孙协和郭定私下交流的。
孙协跟随着匈奴人的士兵去了伙堂,他原本还想和去卑说上几句话,诱导这家伙让更多人能吃到笋干羊肉。不过有个成语叫天随人愿,这去卑吃过肉,觉得美味实在是不好独享,竟然下令宰百头,所有的匈奴士兵都能分到一小块。
孙协原本是打算只要那些部落头领能吃就好,现在一下多出近两万人,带的笋干就有些少了,不过好歹没个锅里还能铺上一层。
毕竟不是煮给自己吃,笋干是不是泡过的,孙协完全不去担心,他虽然人到了伙堂,但是所有的操作都是那些女人们在弄。除了笋干这东西草原上没有,其他的香料之类都是匈奴人自己备下的,原本加上一些蘑菇干之类的能让肉味更鲜美,但是孙协这个时候可不想因为某些意外因素让计划生变,所以所有的程序都是按照先前烹制猪肉一般无二。
看着一个个大瓮里的开水带动着香料包和已经发过的笋干上下翻滚,孙协便让人把一片片处理好的羊肉丢进去。这边马上有人拿过来风箱,其实也就是个兽皮缝起来的皮囊,一头有人为捏出来的褶皱,紧紧地绑在几根棍子上,棍子在女人的手里上下开合,带起大瓮下面的火舌喷吐而出,锅里的水是欢腾得更劲。
羊肉不比猪肉,要到烂熟的地步自然消耗的时间更多,不过当孙协宣布肉可以盛起上桌的时候,却是正好赶上了饭点,尽管匈奴人并没有什么按时吃饭的概念。一个个肉香四溢的盘子被端进了去卑的大帐,几乎所有的首领们都在这里,包括那个现在已经不受待见的刘豹。
伙堂里的验食者早就告诉过了去卑,这肉鲜美无比,吃了完全没事。去卑下令开席,那些早就流干了口水的人迫不及待地拿起肉就吃,从来没有吃过这样煮肉的那些匈奴们,也和去卑第一次的神情一样。郭定既然也在席间,自然也有他的份,他虽然搞不明白孙协的用意,但是面对如此美味,也是没有管住自己的舌头。
大块的肉被捞起来送往了首领们的餐桌,其他的肉就自然是匈奴人士兵的份了。伙堂的人也懒得捞出来分盘,直接把大瓮就送到了营地,匈奴士兵也是不管那么多,手快的能捞些肉,手慢的只好用汤水就着白面馍吃,虽然没肉那般充盈,但是好歹也能吃出些肉味。
孙协做好了肉就被带回了粮队大营,这边的人闻到香味也是望眼欲穿,这些人的肚子里还惦记着那鲜美的肉,这个时候只能看别人吃,那滋味是更加的难受。孙协见到这些人的神情,也只能无奈地笑笑,那肉虽美,却是穿肠毒药啊!
笋干是山里的土特产,新鲜的竹笋本身很美味,孙协偶尔也自己捣鼓些吃食,这竹笋炒肉便成了黑甲骑将领中特别喜欢的一道小菜,后来以致于整个黑山都对竹笋这东西是视若珍馐,孙协命人腌制了些干笋,这样常年四季都可以吃到笋。不过这笋能成为匈奴之行的关键,却是他偶然看到羊群引发的主意,竹笋炖肉,竹笋能吸收五花肉里的油份,猪肉能吸收笋中的清芳,使得这道菜非常的受人推崇。不过这肉也仅仅是猪肉,换成羊肉的话,孙协知道其中的痛处,因为他曾经就这样做过,代价是洗胃都阻止不了的全身浮肿,头晕眼花,四肢乏力。如何投毒让匈奴人失去战斗力的问题一直让孙协很是烦恼,这竹笋炖羊肉的妙方一出,孙协就开始了此行的观光之举,食物乱搭同吃会中毒,这样的事,汉人兴许知道,匈奴人就完全没这个概念了。
看着匈奴人滋滋有味地吃着羊肉,孙协只是静静地等待这些人毒发,这次吃的人太多,导致笋的配置有点少,毒性没有那么快就会发作,这也是救了孙协小命的关键所在,孙协并没有想过去卑在吃过一次的情况下,还会让人去试菜,不然按照足份来配置,恐怕此时,不仅仅孙协,这一千余人的押粮队,这些人的脑袋已经成了匈奴人马下嬉戏的玩物了。
“今天这酒劲可有点大啊,怎么才喝这么点,我已经觉得头有点晕晕的?”去卑灌下一口酒,又往嘴里送了一块蘸着汤汁的肉。
“是啊,大王,今天这酒劲儿可真足,不知道是哪个娘们酿的,我要把她带回去!”席下一个人附和。
“大王,这酒好,肉也好,要是天天能有这样的日子,我就是死也愿意啊!”
“你要死了可要提前通知我一声,你那几个娘们我替你照顾,怎么样?”
“呸,就你那鸟玩意还替我照顾,你的那个娘们都一个个寂寞难耐。。。”
脑子开始糊涂,席间就再也没有什么矜持了,男人之间关于女人的那点事,就堂而皇之地搬了上来。
“咦,不对!我这没喝多少酒,怎么这么晕?”刘豹先前自觉地坐到了角落里,他的势力被呼厨泉征去打仗,什么结果他也清楚,但是他毕竟久居汉地,对于忍辱负重这个词还是知道的,所以一直在躲避众人的眼光,他喝的酒并不多,不过肉是吃不少,“好想吐。。。”
只是他没怎么喝酒,这胃里都是干干的肉,即便他想吐,也不过是中毒之后胃部的自然反应,要吐那是一点都吐不出来。
刘豹感觉自己的头也开始生疼,眼睛已经看不清事物。这肉里有毒!刘豹终于意识到了问题所在!
【ps:新鲜竹笋炖制羊肉的确是道美味,而且两者相辅相成,有道名菜“清真菜”就是以羊肉和竹笋为主。不过泡制过的干竹笋就应该注意了,当然了,这个也和个人体质,以及摄入量有关系。】
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